☆今日の夕食～煮込みハンバーグ＆カブとほうれん草のクリーム煮☆

今日は息子の学校の懇談日☆

お勉強も私が思う以上にちゃんと出来ている様子。

漢字がちょっと苦手なのは相変わらずかな

２学期に漢字のテストを１４回やって

合格点を取れなかったのが２回あったそうです(^^;)


図工で、すごく独創的な作品を作っていたので

先生もビックリ、私も見せてもらってビックリでした

小さい頃から何かを作る事が大好きだったので

このまま「好きなこと」として伸びてくれるといいな(*^^*)







☆晩ご飯です☆



【メニュー】

〇煮込みハンバーグ
〇ポテトサラダ
〇カブとほうれん草のクリーム煮


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先月、スーパーの感謝祭でゲットして冷凍してあったひき肉。

珍しく旦那さんから「煮込みハンバーグが食べたい」と

晩ご飯のリクエストがあったので作りました(*^^*)


デミグラスソースは以前、日本食研さんのモニター品で

頂いていたデミソースを使用しています☆


（材料費）

ひき肉（感謝祭価格）　２００円
玉葱　　　　　　　　　　１０円

小計　２１０円






同じく感謝祭でゲットした大量のジャガイモ…(^^;)

サラダはポテトサラダしかないと思い、

ハム・キュウリと一緒に。


ちなみにこのサラダは子ども達がお手伝いして

作ってくれたもの。息子はハム担当。娘はキュウリ担当。


（材料費）

ジャガイモ（感謝祭価格）　　３０円
キュウリ　　　　　　　　　　２０円
ハム（特売）　　　　　　　　３０円

小計　８０円








野菜室にあったカブ、白菜、ほうれん草でクリーム煮☆

やっぱり寒くなってくると暖かい汁物は必須ですね


（材料費）

カブ（頂き物）　　　０円
白菜　　　　　　　２０円
ほうれん草（特売）３０円

小計　５０円




食材費（大人２名・子ども２名分）合計

３４０円（１人前　８５円）

＊調味料は未計算です＊



　　　　　　

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☆今日の夕食～手作りポテトコロッケ☆

昨日息子が学校から帰ってくるなり

「何だかしんどい」と訴えたので熱を計ったら３８度７分

夜はお粥も食べられず、寝たり起きたり


夜中も何度も目が覚めてしんどそうにしていて、

今朝は食事は出来たけど熱がまだあったので学校はお休み。

朝イチで病院に行ってきました。

インフルエンザの検査は陰性だったのでひとまず安心。

熱も微熱まで下がっているし、軽い風邪みたいです。

何か今年は軽めの風邪が流行ってるな・・・(^^;)







☆晩ご飯です☆



【メニュー】

〇ポテトコロッケ
〇カブとお麩のお味噌汁
〇千切り大根



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ずいぶん前に買ってあった千切り大根が出てきた

人参も豊富にあったし、うすあげも冷凍してあったので

千切り大根を作りました☆


（材料費）

千切り大根　　　８０円
人参　　　　　　１５円
うすあげ　　　　２０円

小計　１１５円








この日のメインはポテトコロッケ☆

スーパーの感謝祭でゲットしたジャガイモとひき肉を

使ったのでとっても安上がり～(*^^*)






１人１個じゃ足りないだろうと思って一応予備の３コ。

あっという間になくなってしまった(^^;)




お弁当用ミニサイズも一緒に作って冷凍庫へ☆



（材料費）

じゃがいも（感謝祭商品）　　３０円
ひき肉（感謝祭商品）　　　　３５円
サニーレタス　　　　　　　　　５円
キュウリ（感謝祭商品）　　　　５円
トマト　　　　　　　　　　　５０円

小計　１２５円









頂き物のカブがまだ残っていたのでお味噌汁に☆

適当にあるもので・・・と思ってお麩と人参入れたけど

ネギを入れる前に写真を撮ったので、何だか真っ白（笑）


（材料費）

カブ（頂き物）　　　０円
お麩　　　　　　　３０円
人参　　　　　　　　５円
ネギ　　　　　　　１０円

小計　４５円




食材費（大人２名・子ども２名分）合計

２８５円（１人前７１円）

＊調味料は未計算です＊



そうそう、キッザニアに行くために超節約で頑張った今月。

できれば半分の５千円は浮かせたいと思っていたのですが、

結局４千円浮かせる事ができました(*^^*)




　　　　　　

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☆今日の夕食～豚ロース・トマトオニオン添え☆

今日は珍しく何もない日(*^^*)

娘を園に送っていったついでにお友達の家にお邪魔して

ちょっとだけ喋るつもりが・・・気付けば１２時

楽しい時間ってあっと言う間に過ぎるんですよね。

ホント時計見たときはビックリしました(^^;)




☆晩ご飯です☆



【メニュー】

〇エビと青梗菜のオイスターソース炒め
〇豚ロースの炒め物・トマトオニオンがけ
〇ちくわキュウリ
〇焼き秋刀魚


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この日はスーパーの大感謝祭でゲットしてきた

食材たちを使った晩ご飯☆冷蔵庫と冷凍庫に入るだけ

買い込んで、あれから１週間たったけどまだあります♪

できれば２８日のお給料日まで買わずにいきたいけど、

ちょっと無理かも～





エビと青梗菜のオイスターソース炒め。

エビと椎茸が残っていたので、特売青梗菜と一緒に☆


（材料費）

エビ（安売り）　　　　５０円
椎茸　　　　　　　　　４０円
青梗菜（感謝セール品）２５円

小計　１１５円






これも感謝セールでゲットした豚ロース肉。

食べやすい大きさに切って、軽めの塩コショウで味付け。

上に乗っているのは、みじん切りにした玉葱を

ニンニクと少量のトマトジュースで味付けしたもの。

仕上げにバジルを少しふっています(*^^*)


（材料費）

サニーレタス　　　　　　　　５円
豚ロース（感謝セール品）２００円
玉葱　　　　　　　　　　　１５円
ニンニク　　　　　　　　　２０円
トマトジュース（頂き物）　　０円

小計　２４０円





そして感謝セール品、５０円の竹輪があったので

久しぶりの竹輪キュウリ　材料費は６５円。



秋刀魚は３匹１９８円のもの。２匹使って材料費１３０円




食材費（大人２名・子ども２名分）合計

５５０円（１人前　１３８円）

＊調味料は未計算です＊


秋刀魚以外は翌日の娘のお弁当分も含む。



　　　　　　

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