☆今日の夕食～卵パックで簡単シューマイ作り☆

一昨日、昨日ととても暖かくて、日中は上着がいらないくらい

だったのですが、今日はまた寒いです。

春はまだもう少し先なのかな？




☆晩ご飯です☆

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【メニュー】

〇シューマイ
〇スパゲティーサラダ
〇アジの開き
〇豆腐とシメジのお味噌汁







最近ちょくちょく出てくるアジの開き☆

安いので重宝しています(*^^*)





ハンバーグとかシューマイとかの付け合せに

何故か食べたくなるスパゲティーサラダ(^^;)

キュウリ・ハム・タマゴしか入っていないのに

おいしいんですよね～


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メインはシューマイ☆

何故か餃子と焼売作りがとっても好きな我が家の子ども達。

息子は２歳から餃子を作っています(^^;)

焼売って子ども達の小さな手で形を作るのは

少し難しくて、握っている手につい力が入ってしまいます



そこで登場するのがコレ↓



卵の空きパックです☆

これに焼売の皮をひいて、上からタネを乗せるだけで

形も均一になるし、子ども達でも簡単

私がやるのは最後にちょこっと形を整えるだけです(*^^*)



この日はとっても忙しくて、それこそ猫の手も借りたい

って感じだったのですが、焼売作りは子ども達がやってくれたので

時間短縮できちゃいました♪♪




【食材費】（大人２名・子ども２名分）

〇アジの開き　　　１５０円
〇スパゲティー　　　３０円
〇ハム（特売）　　　２５円
〇キュウリ　　　　　１０円
〇レタス　　　　　　　５円
〇卵（特売）　　　　１０円
〇豆腐　　　　　　　３０円
〇シメジ（特売）　　４０円
〇焼売の皮　　　　１２０円
〇豚ミンチ　　　　１７０円
〇玉ねぎ　　　　　　１０円
〇人参　　　　　　　１０円

＊調味料は未計算です＊

合計　６１０円（１人前　１５２円）


　　　　　　

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☆今日の夕食～チーズフォンデュ☆

数ヶ月前に病院で処方されたお薬。

副作用がキツくて、ほとんど手付かずだったのですが

学校に行く日も減ってきたので、外出しないと分かっている日は

飲むようにしています☆多分続けて飲んでいたら、副作用にも

慣れてくると思うのですが、飛び飛びの服用なので

いつまでたっても副作用に悩まされます(^^;)






☆晩ご飯です☆

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今日は久々チーズフォンデュ

週末のお昼に作ることが多いけど、この日は晩ご飯に☆








チーズフォンデュは我が家独自のお気に入りレシピが

あるのですが、以前スーパーで見つけたチーズフォンデュの素が

あったので、この日はコレを使ってみました(*^^*)

４人分で１００円です安かったのでおためし感覚で購入。

牛乳を混ぜるだけなのですが、とろみ具合が弱かったので

とろけるチーズを追加しちゃいました










やっぱりフランスパンは外せませんよね(*^^*)

食べる直前に軽く焼きました☆カリカリでおいしかったです

近所の１００均で購入☆１本丸ごと使っちゃいました(^^;)






↑これで２人分☆ブロッコリ・人参・ソーセージ・ジャガイモ。


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作りながら…ふと思う。これだけで足りるわけがない(^^;)

って事でカルボナーラスパゲティー追加☆




これだけ食べても「何かお腹すいたな・・・」と

旦那が呟いてました～(￣▽￣;)!!




【食材費】（大人２名・子ども２名分）

〇フォンデュの素　　　１００円
〇ジャガイモ　　　　　　４０円
〇人参　　　　　　　　　３０円
〇ブロッコリ（特売）　　４０円
〇フランスパン　　　　１００円
〇チーズ（特売）　　　　１５円
〇ソーセージ　　　　　　８０円
〇カルボナーラ食材費　１００円

＊調味料は未計算です＊

合計　５０５円（１人前１２６円）




　　　　　　

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☆今日の夕食～念願の！カレーライス☆

先週の土曜日、我が家の旦那様は飲み会でした。

３年くらい前までは飲み会の日も

帰ってからご飯食べるって言われていたんです。

でも実際は、用意していても日付が変わってから

帰宅することがほとんどで、結局手付かず



・・・で、嫌気がさした私。

「飲み会の日はパパの分はご飯作らないから」

という宣言をし、それ以来飲み会の日の晩ご飯は

好きなメニューを作っています(*^^*)




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この日は待ちに待ったカレーライス～

カレーと言えば子供は大好き、作るの楽だし

季節を問わず食べられる最高のメニューなのに

旦那さんが嫌いな為、滅多にお目にかかれません(￣Д￣;)







(´▽｀)はぁぁ・・♪(うっとり)

この色。この香り

とろけるチーズを敷いてます☆



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ちなみに、普段子ども達が「カレー食べたい」と言ったら

どうしているかというと・・・

ビーフシチューかハヤシライスを作ってごまかしてます(^^;)

でも、そろそろこの方法も使えなくなってきたので

旦那には我慢してもらって、カレーの日も作ろうかと思案中☆

次お目にかかれるのはいつかな～？(´・ω・`)




【食材費】（大人１名・子ども２名分）

〇ジャガイモ　　　　　４０円
〇人参　　　　　　　　１５円
〇牛肉（特売）　　　１５０円
〇玉ねぎ　　　　　　　２０円
〇カレールー　　　　１００円
〇レタス　　　　　　　　５円
〇プチトマト　　　　　３０円
〇ブロッコリ（特売）　３０円
〇チーズ（特売）　　　２０円

＊調味料は未計算です＊

合計　４１０円（１人前　１３７円）




　　　　　　

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