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先週末、ものすごい寒波が来ていたと思ったら、
今日は3月下旬頃の気温だとか・・・(^^;)

今年は気温の差が激しい気がします。
薄手の服、厚手の服、色んな服がタンスの中で
スタンバイしていないといけないですね


今年は桜の開花が例年よりも早いとか。。
息子の入学式の時に桜がキレイに咲いてるか
ちょっと心配しています(^▽^;)








【メニュー】

〇ごぼうと牛肉の炒め物
〇鶏から揚げの甘酢あんかけ
〇お味噌汁


今日は牛肉が安かったので、家にあったゴボウと
甘辛く炒めました☆




鶏もも肉もグラム88円の安売りで購入。
甘酢あんかけにして野菜を摂取しています(^▽^;)



~甘酢あんの作り方~

酢(1/2カップ)・砂糖(大さじ3)・かつお節1袋・
水(大さじ1)を耐熱容器で混ぜ、電子レンジで3分加熱してこす。

*野菜を炒めたフライパンに入れて水溶き片栗粉で
 とろみをつけて出来上がり*



お味噌汁は大根・人参・豆腐入りです☆





【食材費】(大人2名・子供2名分)

〇ゴボウ   40円
〇牛肉   200円

〇鶏もも肉 240円
〇玉ねぎ   15円
〇人参    10円

〇豆腐    60円
〇大根    10円
〇人参     5円

*調味料は未計算です*


合計 580円(1人前145円)



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