写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆
作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪
(TBされた方は一言コメント残してくださいね)
2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
実は明日、お義母さんが泊まりにきます(^^;)
以前にも何度か泊まりに来ているのですが、今の私、
右手負傷中につき、ご飯を作るにも若干時間がかかります
![](/emoji/E/197.gif)
あまり気を使わなくていいタイプのお義母さんなのですが、
やっぱり最低限の事はしておかなくては…って事で
昨日はお風呂の大掃除。普段からキレイにしていたら
こんな時でも困らなくていいんでしょうけどね…(T▽T)アハッ
今日は節分ですが、この右手で巻き寿司がちゃんと
巻けるのか、少し不安な私です(-_-;)
☆晩ご飯です☆
![](/emoji/E/57.gif)
【メニュー】
〇豆腐ナゲット
〇焼き豚
〇焼肉おろしポン酢がけ
この日は旦那が「どうしても肉が食べたい
![](/emoji/E/194.gif)
帰りにスーパーで勝手に買ってきたので、急遽メニュー変更。
なので、メニューの組み合わせがおかしいのですが
気にしないでください(^^;)
おろしポン酢は、すりおろしニンニク入りです☆
焼き豚は、お正月に実家に帰ったときにいただいてきたもの。
ラーメンに入れたり、チャーハンに入れたりして、
最後に残っていたものを使い切りました☆
今日のメインは豆腐ナゲット
![](/emoji/E/664.gif)
(写真は2人分です)
【材料】~4人分~
〇豆腐 1/2丁
〇鶏胸肉 400グラム
〇塩コショウ 適量(少し多め)
〇小麦粉 適量
〇サラダ油 適量
【作り方】
1.豆腐は重石をし、しっかりと水気を切る←コレ重要です
![](/emoji/E/194.gif)
2.フードプロセッサーに鶏肉・豆腐・塩コショウを入れてまわす。
3.一口大に丸めて形を整え、表面に小麦粉をつける。
4.油で揚げ、表面が色づいてきたら完成。
![](/emoji/E/260.gif)
![](/emoji/E/260.gif)
あれば、ナツメグやニンニク少々を入れても♪
ニンニクは以前入れたことがあるのですが、私は
無い方がおいしいと思ったので、入れていません(^^;)
今回は冷凍してあった特売鶏ミンチ(グラム39円
![](/emoji/E/194.gif)
あったので、それを使用して作りました☆
【食材費】(大人2名・子ども2名分)
〇大根(特売) 10円
〇ニンニク 10円
〇牛肉(見切り品) 250円
〇キャベツ(特売) 10円
〇プチトマト 40円
〇鶏ミンチ(特売) 160円
〇豆腐 30円
*調味料は未計算です*
合計 510円(1人前 128円)
![](/emoji/E/302.gif)
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ありがとうございました
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無題
こんにちは。
怪我しているのに、大掃除大変でしたね。お疲れ様です。
焼肉いいですね~。うちも主人に「がっつりと肉が食べたい」ってたまに言われるんです。体育会系並に食べる量が半端じゃないのですごい食費がかかるんですよね。まあ、最近安い鶏肉を使いすぎなのかも知れないけど・・・。
怪我しているのに、大掃除大変でしたね。お疲れ様です。
焼肉いいですね~。うちも主人に「がっつりと肉が食べたい」ってたまに言われるんです。体育会系並に食べる量が半端じゃないのですごい食費がかかるんですよね。まあ、最近安い鶏肉を使いすぎなのかも知れないけど・・・。
Re:
うちも肉=鶏か豚なので、たまに「肉!!(牛)」って
言われます(^^;)うちの旦那さんも太ってないのにものすごく
食べます
どこにそのご飯が入っていくの?って
思いますよね~(^▽^;)
恵方巻き+サラダ巻きで4合のお米なくなりました。。。
これから子ども達が大きくなってくると恐ろしいです( ̄Д ̄;)
言われます(^^;)うちの旦那さんも太ってないのにものすごく
食べます
![](/emoji/E/197.gif)
思いますよね~(^▽^;)
恵方巻き+サラダ巻きで4合のお米なくなりました。。。
これから子ども達が大きくなってくると恐ろしいです( ̄Д ̄;)
Re:
グラム39円って見たときは私も目を疑いましたよ!
普段は鶏肉買ってきてミンチにするのですが、
その日ばかりは思わず買いだめ
でも鶏ミンチってナゲットくらいしか思いつかなくて(^^;)
何かおいしいお料理知ってたら教えてください☆
普段は鶏肉買ってきてミンチにするのですが、
その日ばかりは思わず買いだめ
![](/emoji/E/664.gif)
でも鶏ミンチってナゲットくらいしか思いつかなくて(^^;)
何かおいしいお料理知ってたら教えてください☆
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