☆今日の夕食～チーズフォンデュ☆

数ヶ月前に病院で処方されたお薬。

副作用がキツくて、ほとんど手付かずだったのですが

学校に行く日も減ってきたので、外出しないと分かっている日は

飲むようにしています☆多分続けて飲んでいたら、副作用にも

慣れてくると思うのですが、飛び飛びの服用なので

いつまでたっても副作用に悩まされます(^^;)






☆晩ご飯です☆

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今日は久々チーズフォンデュ

週末のお昼に作ることが多いけど、この日は晩ご飯に☆








チーズフォンデュは我が家独自のお気に入りレシピが

あるのですが、以前スーパーで見つけたチーズフォンデュの素が

あったので、この日はコレを使ってみました(*^^*)

４人分で１００円です安かったのでおためし感覚で購入。

牛乳を混ぜるだけなのですが、とろみ具合が弱かったので

とろけるチーズを追加しちゃいました










やっぱりフランスパンは外せませんよね(*^^*)

食べる直前に軽く焼きました☆カリカリでおいしかったです

近所の１００均で購入☆１本丸ごと使っちゃいました(^^;)






↑これで２人分☆ブロッコリ・人参・ソーセージ・ジャガイモ。


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作りながら…ふと思う。これだけで足りるわけがない(^^;)

って事でカルボナーラスパゲティー追加☆




これだけ食べても「何かお腹すいたな・・・」と

旦那が呟いてました～(￣▽￣;)!!




【食材費】（大人２名・子ども２名分）

〇フォンデュの素　　　１００円
〇ジャガイモ　　　　　　４０円
〇人参　　　　　　　　　３０円
〇ブロッコリ（特売）　　４０円
〇フランスパン　　　　１００円
〇チーズ（特売）　　　　１５円
〇ソーセージ　　　　　　８０円
〇カルボナーラ食材費　１００円

＊調味料は未計算です＊

合計　５０５円（１人前１２６円）




　　　　　　

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☆今日の夕食～念願の！カレーライス☆

先週の土曜日、我が家の旦那様は飲み会でした。

３年くらい前までは飲み会の日も

帰ってからご飯食べるって言われていたんです。

でも実際は、用意していても日付が変わってから

帰宅することがほとんどで、結局手付かず



・・・で、嫌気がさした私。

「飲み会の日はパパの分はご飯作らないから」

という宣言をし、それ以来飲み会の日の晩ご飯は

好きなメニューを作っています(*^^*)




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この日は待ちに待ったカレーライス～

カレーと言えば子供は大好き、作るの楽だし

季節を問わず食べられる最高のメニューなのに

旦那さんが嫌いな為、滅多にお目にかかれません(￣Д￣;)







(´▽｀)はぁぁ・・♪(うっとり)

この色。この香り

とろけるチーズを敷いてます☆



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ちなみに、普段子ども達が「カレー食べたい」と言ったら

どうしているかというと・・・

ビーフシチューかハヤシライスを作ってごまかしてます(^^;)

でも、そろそろこの方法も使えなくなってきたので

旦那には我慢してもらって、カレーの日も作ろうかと思案中☆

次お目にかかれるのはいつかな～？(´・ω・`)




【食材費】（大人１名・子ども２名分）

〇ジャガイモ　　　　　４０円
〇人参　　　　　　　　１５円
〇牛肉（特売）　　　１５０円
〇玉ねぎ　　　　　　　２０円
〇カレールー　　　　１００円
〇レタス　　　　　　　　５円
〇プチトマト　　　　　３０円
〇ブロッコリ（特売）　３０円
〇チーズ（特売）　　　２０円

＊調味料は未計算です＊

合計　４１０円（１人前　１３７円）




　　　　　　

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☆今日の夕食～高野豆腐deステーキ風☆

今年に入ってから旦那さんのお仕事が忙しく

（と言っても、普通に戻っただけとも言う）

並みのお給料をいただけるようになって、少しお料理も

手抜き気味。。。当初から「忙しいのは３月まで」と

言われていたので覚悟はしていたのですが、そろそろ

繁忙期の波が引きつつあります。。

また気合入れてお料理しなくては






☆晩ご飯です☆

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【メニュー】

〇高野豆腐でステーキ風
〇鮭のホイル焼き
〇お味噌汁








安かったので買っておいた牛肉の薄切り肉があったので

高野豆腐を使ってステーキ風に☆

作り方はとっても簡単です

高野豆腐を戻してキツめにしぼったら、少し薄めた

焼肉のタレに漬けて、牛肉で巻いて焼くだけ(*^^*)

味付けは漬け込みで余った焼肉のタレで。

ボリュームアップ＆ダイエットにもオススメ☆



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鮭はそんなに安くなかったのですが、特売で買ったエノキが

残っていたので、鮭のホイル焼きに使用。

椎茸も余っていたので、一緒に☆




お味噌汁の具は豆腐・人参・大根。

余っていたものを適当に使った普通のお味噌汁です(^^;)




【食材費】（大人２名・子ども２名分）

〇高野豆腐　　　　　７０円
〇牛肉（安売り）　１７０円
〇トマト（頂き物）　　０円
〇レタス　　　　　　　５円
〇鮭　　　　　　　２００円
〇エノキ（特売）　　２５円
〇椎茸（安売り）　　１５円
〇豆腐　　　　　　　３０円
〇人参（頂き物）　　　０円
〇大根　　　　　　　１０円

＊調味料は未計算です＊

合計　５２５円（１人前　１３１円）



　　　　　　

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