☆今日の夕食～沖縄ソーキそば＆豚の角煮～☆

タイトルには「今日の」と書いていますが、
一昨日（日曜日）のお話です(^^;)

旦那が職場の同僚から沖縄土産をいただいてきました☆


↑こちら☆沖縄ソーキそばです。

パッケージを見る限りでは「うどん？」と思ってしまうのですが
中に入っている麺は中華麺です。

写真を見て、
トッピングに「豚の角煮」を乗せるのかぁ。
と思い、朝から豚の角煮を作りました。


（注：ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用なので簡易版レシピです）

【材料】
豚バラブロック
水　　２カップ
酒　　1/2カップ
砂糖　大さじ１
醤油　大さじ３

【作り方】
１．豚バラブロック肉を適当な大きさに切る
２．沸騰したお湯の中で１時間～１時間半ほど煮る
　　（途中でお湯が少なくなってきたらその都度追加する）
３．別の鍋に水と２の豚バラ肉を入れ、酒・砂糖・醤油の
　　順に入れて煮込む。


そういえば玉子もいるなぁと思い、ゆで卵も角煮と一緒に
煮込みました(*^^*)
夜に食べる頃には、よく味が染み込んでておいしかったです


さてさて、いざ夕食の準備をしようかという時になって
何気なく裏面の「作り方」を読むと
「添付の味付け豚肉は袋ごと湯の中で温め・・・」って
角煮付いてたの？(゜ロ゜;)

こういう写真って「盛り付け例」であって、まさか角煮まで
入っていると思いませんでした(^^;)


↑ちゃんと「味付豚肉」って書いてありました(￣Д￣;)


気を取り直していざ、出汁の準備。
出汁は普通の「そばつゆ」のようなものが入っていました。
添付されていた角煮や、作った煮玉子などをトッピングして
いただきま～す
中華麺をそばつゆでいただく、って想像出来ないかもしれませんが
意外とおいしかったです(*^^*)

でも…角煮まずっっ！！Σ(・ω・;|||

頂き物に文句は言えませんが、ありえないです。。。
即、自家製角煮とお取替え～でした(^^;)

角煮作ってて良かった～～。
「味付豚肉」の表記に気付かなくて良かった～～～(^▽^;)



ちなみに「豚骨味」のソーキそばもあるそうです。
豚骨味はラーメンっぽいのかな？
機会があったら食べてみたいな(*^^*)



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☆今日の昼食～ﾘﾒｲｸ品を再ﾘﾒｲｸ(^^;)～☆

娘２歳６ヶ月　幼児食です☆

ミートパイ（記事はこちら）
　　↓
鶏のﾄﾏﾄｿｰｽ煮込み（記事はこちら）
とﾘﾒｲｸしたものが少しだけ残ったので、翌日に、またまたﾘﾒｲｸです。

鶏もも肉を取り出し、細かく切り、ｿｰｽの中に戻します。
玉ねぎ・人参・椎茸などの野菜をみじん切りにして炒め、
ご飯を加えて、ソースを加えたらオムライス～



料理の幅が狭いので、こんなものしか思いつきません

でも、さすがに３日目となると、色んな素材の味が入っていて
オムライスと言えども、なかなかおいしかったです(*^^*)


【食材費】（大人１名・子供１名分）

玉ねぎ　　　　８円
人参　　　　　５円
椎茸　　　　　７円
トマトソース　０円（前日の残り物☆）
玉子（２個）２０円（安売時に購入☆）

合計　　４０円


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☆日本最大の大型ﾊﾞｲｷﾝｸﾞﾁｪｰﾝで昼食☆

今日は実家のじぃじ、ばぁばをお誘いして、みんなで
バイキングに行って来ました(*^^*)

昨晩からお腹の準備！「晩御飯は軽めに」
今朝は普段の週末より早起きして、軽めに朝食を済ませました。

１０時頃にいきなり「Ｗｉｉ　Ｆｉｔやるぞ」と
言い出した旦那。。。
お腹をすかせるために…どんだけ？ヾ(￣o￣;)オイオイ

結局少しだけＷｉｉ　Ｆｉｔをやってからいざ出陣

行ったのはこちら→（日本最大大型ﾊﾞｲｷﾝｸﾞﾁｪｰﾝ：神戸ｸｯｸﾜｰﾙﾄﾞﾋﾞｭｯﾌｪ）
兵庫県の他にも、福島・宮城・広島・岡山にも店舗があるそうです☆


以前にも行った事があるのですが、その時は離乳食持参で
参加した娘も、今回はしっかり食べました
（でも３歳以下なので料金は無料(^^;)）

お兄ちゃんはさすがに料金がかかりますが、それでも３８０円！
安いです。
でも種類も豊富でおいしいんです～(*^^*)

これでもか～というくらい食べちゃいました☆
でも本音を言うと、前回よりちょっと味が落ちてました(^^;)

なので、今日の晩御飯はあっさりめに「にゅうめん」で
午後６時になっても７時になっても、誰も
「お腹すいた」とは言いませんでした～(^▽^;)やっぱりね


でもお腹もいっぱいになったし、楽しかった～
明日からまた節約生活頑張ります


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