写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆
作ってみたよ～という方のＴＢも大歓迎です♪
（ＴＢされた方は一言ｺﾒﾝﾄ残してくださいね）
2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
娘２歳４ヶ月 幼児食です☆
【ﾒﾆｭｰ】
〇ご飯
〇焼き魚（ハタハタ）
〇肉じゃが
〇鶏の甘酢あんかけ
〇サラダ
ハタハタは焼いた後に頭を取って、内側から開き、
骨を取り除いて、また元に戻しています。
これでほぼ丸かぶりできるので娘も食べやすかったみたいです☆
鶏の甘酢あんかけは、肉じゃがに使った野菜（玉ねぎ・
さやえんどう・人参）を、そのまま回しています(^^;)
＜甘酢あんの作り方＞（1/2ｶｯﾌﾟ分）
酢 1/2カップ
砂糖 大さじ４
塩 少々
鰹 １袋（３ｸﾞﾗﾑ）
＊幼児向けに塩は少なめ・砂糖は多めの配合です＊
１．耐熱ﾎﾞｳﾙに材料を全て入れて、電子ﾚﾝｼﾞで３分加熱する
２．茶こしなどでこして、水溶き片栗粉を加える
鶏もも肉は下味をつけたあと、卵を溶いたものをもみ込み、
片栗粉をまぶして、多めの油で焼いています。
（酢豚の豚肉の要領と一緒です☆）
炒めた野菜と焼いたもも肉を合わせ、甘酢あんをかけ、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで
軽く炒めながら混ぜるだけです(*^^*)
ｻﾗﾀﾞは、レタス・トマト（1/8個）・バナナ（1/3本）です
（ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ類は今日はナシです）
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ハタハタは焼いた後に頭を取って、内側から開き、
骨を取り除いて、また元に戻しています。
これでほぼ丸かぶりできるので娘も食べやすかったみたいです☆
鶏の甘酢あんかけは、肉じゃがに使った野菜（玉ねぎ・
さやえんどう・人参）を、そのまま回しています(^^;)
＜甘酢あんの作り方＞（1/2ｶｯﾌﾟ分）
酢 1/2カップ
砂糖 大さじ４
塩 少々
鰹 １袋（３ｸﾞﾗﾑ）
＊幼児向けに塩は少なめ・砂糖は多めの配合です＊
１．耐熱ﾎﾞｳﾙに材料を全て入れて、電子ﾚﾝｼﾞで３分加熱する
２．茶こしなどでこして、水溶き片栗粉を加える
鶏もも肉は下味をつけたあと、卵を溶いたものをもみ込み、
片栗粉をまぶして、多めの油で焼いています。
（酢豚の豚肉の要領と一緒です☆）
炒めた野菜と焼いたもも肉を合わせ、甘酢あんをかけ、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで
軽く炒めながら混ぜるだけです(*^^*)
ｻﾗﾀﾞは、レタス・トマト（1/8個）・バナナ（1/3本）です
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[0回]
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私事ですが、本日３月２７日は結婚記念日です
そして何と、今年で１０年です
ｗ(￣△￣;)ｗおおっ!
ちなみに関西の夫婦漫才師、かつみ・さゆりと同じ
結婚記念日なのです。。。
ビミョーって思いました？(^^;)
ですよね～。
ちなみに我が夫は１年目の結婚記念日の時、日付を間違えて
覚えておりました。。。ヒドイ・・・Σ(Ｔ▽Ｔ;)
そして、訂正したにもかかわらず、２年目も同じ日と
間違えて言い合いに。。。ひどすぎるq(T▽Tq)(pT▽T)p
さすがにチョット…と思った私は
「この印籠が目に入らぬかぁ～」
と言わんばかりに年金手帳をたたきつけてやりましたよ(￣o￣;)
そう。年金手帳には苗字が変わったら記録が残るんですよね
それ以来ちゃんと覚えてくれています☆
我が家では結婚記念日は毎年一応ご馳走を用意して
まぁそれなりにお祝い（？）するのですが、
今年は【１０年目】という事で、ちょっと高いんですけど
おいしい焼肉店を予約しています(*^^*)
有名人の色紙がたくさん飾ってあって、年に１～２回しか行けない敷居の高いお店です
１０年目と言えば「スイートテン
」
今年のお正月に「今年の結婚記念日は楽しみにしとけ」って
言われたんですが、正月気分に呑まれたヨッパ状態で言われても
信憑性ゼロです
それに、そんな事より来月からの週休３日をどう乗り切るかですよ(^^;)
でも今日は週休３日の事は忘れておいしい焼肉を堪能してきます
１つだけ気になる事があります…。
うちの旦那様、今日が結婚記念日だという事を忘れてるかも…
今まで日付は間違える事はあっても、忘れた事はなかったのですが
昨日も今日も、結婚記念日という言葉は旦那の口から出ず。。。
「忘れたフリしてるんじゃないの？」って思いますか？
そんな器用な事、旦那にはムリです(*￣m￣)プッ
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↑ﾎﾟﾁっと１ｸﾘｯｸ応援おねがいします(*^^*)
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ｗ(￣△￣;)ｗおおっ!ちなみに関西の夫婦漫才師、かつみ・さゆりと同じ
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ちなみに我が夫は１年目の結婚記念日の時、日付を間違えて
覚えておりました。。。ヒドイ・・・Σ(Ｔ▽Ｔ;)
そして、訂正したにもかかわらず、２年目も同じ日と
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と言わんばかりに年金手帳をたたきつけてやりましたよ(￣o￣;)
そう。年金手帳には苗字が変わったら記録が残るんですよね
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まぁそれなりにお祝い（？）するのですが、
今年は【１０年目】という事で、ちょっと高いんですけど
おいしい焼肉店を予約しています(*^^*)
有名人の色紙がたくさん飾ってあって、年に１～２回しか行けない敷居の高いお店です
１０年目と言えば「スイートテン
」今年のお正月に「今年の結婚記念日は楽しみにしとけ」って
言われたんですが、正月気分に呑まれたヨッパ状態で言われても
信憑性ゼロです
それに、そんな事より来月からの週休３日をどう乗り切るかですよ(^^;)
でも今日は週休３日の事は忘れておいしい焼肉を堪能してきます
１つだけ気になる事があります…。
うちの旦那様、今日が結婚記念日だという事を忘れてるかも…
今まで日付は間違える事はあっても、忘れた事はなかったのですが
昨日も今日も、結婚記念日という言葉は旦那の口から出ず。。。
「忘れたフリしてるんじゃないの？」って思いますか？
そんな器用な事、旦那にはムリです(*￣m￣)プッ
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娘２歳４ヶ月 幼児食です☆
我が家は明日が待ちに待ったお給料日です♪
お給料日前の節約ご飯と言えば…
やっぱ粉モンでしょ
さてさて、お好み焼きを作るか！と思ったら
小麦粉が残りわずか
お給料日前ってどうしてこうも次々と食材が切れるんでしょうか(^^;)
買い置きもないし、さてどうしたものかと迷っていたら
天ぷら粉発見
いつもは小麦粉で作るので、知らなかったのですが
天ぷら粉も使えるんですね☆
という訳で小麦粉と天ぷら粉を半分ずつミックスして
冷蔵庫で眠っていた山芋もすりおろして少し混ぜ、
豚玉の出来上がり(*^^*)
使ったソースはもちろんコレ☆
以前ご紹介した１歳からのお好みソース☆
いつもは１枚分きっちり食べるのですが、
今回は半分で「おなかいっぱい」と言っていました。
山芋効果か、それとも天ぷら粉効果か、意外とお腹がふくれました。
生地の食感もいつも以上にふんわりしていて
とてもおいしいお好み焼きでした♪
天ぷら粉＆小麦粉ミックスおすすめです
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さてさて、お好み焼きを作るか！と思ったら
小麦粉が残りわずか
お給料日前ってどうしてこうも次々と食材が切れるんでしょうか(^^;)
買い置きもないし、さてどうしたものかと迷っていたら
天ぷら粉発見
いつもは小麦粉で作るので、知らなかったのですが
天ぷら粉も使えるんですね☆
という訳で小麦粉と天ぷら粉を半分ずつミックスして
冷蔵庫で眠っていた山芋もすりおろして少し混ぜ、
豚玉の出来上がり(*^^*)
使ったソースはもちろんコレ☆
以前ご紹介した１歳からのお好みソース☆
いつもは１枚分きっちり食べるのですが、
今回は半分で「おなかいっぱい」と言っていました。
山芋効果か、それとも天ぷら粉効果か、意外とお腹がふくれました。
生地の食感もいつも以上にふんわりしていて
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プロフィール
ＨＮ：
みほちんママ
性別：
女性
自己紹介：
１０月２２日生まれのＯ型☆
９歳の男の子と５歳の女の子のママです。
毎日忙しいながらも、２人の笑顔に囲まれ育児奮闘中です(*^▽^*)♪
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