☆ホームベーカリー～ほんのり甘い練乳パン・他☆

２月２２日のパン　練乳パンです☆


（材料）

強力粉　　　　　２５０グラム
バター　　　　　　１０グラム
砂糖　　　　　　　　大さじ１
練乳　　　　　　　　大さじ２
スキムミルク　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　小さじ１
水　　　　　　　　１８０ｍｌ
ドライイースト　　　小さじ１




練乳を入れたので、その分お砂糖は減らしています。

パンケースに材料を入れて、基本の食パンコースで焼くだけ☆






焼きあがった時は、そんなに甘い香りもしていなかったのですが

食べてみると、ほんのり甘い食パンに焼きあがっていました☆

何もつけなくても、そのままで十分おいしい(*^^*)




ホームベーカリーで手作りパン☆トラコミュ集











２月２４日のパン　ごはんパンココア味☆

我が家の定番になりつつあるパンの１つ。

焼くのはもう４回目くらいかな？










２月２５日のパン　普通の食パンです☆

色々作っていたら、急に普通の食パンが食べたくなって(^^;)

ホームベーカリー稼動１回目に初めて作って以来、

普通の食パン作ってなかったので、今回２回目☆

これはこれでシンプルだけど、やっぱりおいしい





そういえば、そろそろホームベーカリー生活１ヶ月ですが

今月はもうちょっと冒険して、作ってみようと思っています☆







　　　　　　

↓１日１回１クリック応援していただけると
励みになります(*^^*)




ありがとうございました

☆ホームベーカリー～ごはんパンココア＆デニッシュ風食パン☆

私が今ハマって見ているビデオ。デスパレートな妻たち☆

今、ひかりテレビとビデオが無料でつながっているのですが

何気なく１話を見たら、続きが気になって仕方ない(^▽^;)


とりあえずシーズン１の全２４話を見終えたところなのですが

シーズン５までの無料配信が２月末で終了なんです。

つまり明後日　残り、シーズン２から５までの

約１００話、明後日までにって絶対無理ですよね

とりあえず見れるところまで頑張って見ようと思っています☆








２月１９日のパン

ごはんパンのココア味です。先日のごはんパンに、

ココアを大さじ１追加して焼いてみました☆


この日は日曜日だったので、ついついゆっくりしちゃって

出来上がりの音に気付かず、３０分くらい経過しちゃってたので

蒸気で皮がフニャリとなってしまったけれど、

冷めた頃にはそう気になる感じでもなく☆


もちもちだし、ココア味だし、子ども達がものすごく

喜んで食べていました(*^^*)



ホームベーカリーで手作りパン☆トラコミュ集










２月２０日のパン

デニッシュ風食パンです☆


（材料）

強力粉　　　　　２３０グラム
薄力粉　　　　　　５０グラム
バター　　　　　　１５グラム
砂糖　　　　　　　　大さじ３
スキムミルク　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　小さじ１
溶き卵　　　　　　　Ｍ寸1/2個
水　　　　　　　　１６０ｍｌ
ドライイースト　　　小さじ１
後入れ用バター　１１０グラム



（作り方）

．後入れ用バターは１センチ角に切って、

　　くっつかないように離してラップに包むか、密閉容器に

　　入れて、冷凍庫で１０時間以上冷凍させておく。





．パンケースに後入れ用バター以外の材料を入れて、

　　スタートから２５分後に後入れ用バターをほぐして入れる。

　　ふたを閉めて再度スタート。レーズンなどの具材を入れる

　　場合もこの時に一緒に入れる。






．出来上がり☆


後入れバターがあったので、予約が出来ず、

夜に焼いたので写真がちょっと暗いですね　

でも３時間で焼けるのでとっても早かったです(*^^*)






皮は「ふわサク」な感じで、まさしくデニッシュ☆

ものすごくおいしかったです(*^^*)

後入れバターの下準備のひと手間はかかるけど、

そんな事も全然気にならないくらいのおいしさ！

特に私、デニッシュ大好きなので、大満足の出来でした(*^^*)





　　　　　　

↓１日１回１クリック応援していただけると
励みになります(*^^*)




ありがとうございました

☆ホームベーカリー～パン・ド・ミ きなこ味＆ガーリック食パン☆

息子は今日から元気に登校しました☆

長かった～　っていうか、今日行ったらまた

明日から週末２連休だし・・・(￣Д￣;)






２月１７日のパン

パン・ド・ミを焼くのと同じ配合で、きな粉を大さじ１

追加して焼いてみました☆






ほんのり黄色いのが分かりますか？

食べた時も、良い具合にきなこの香りがしていて

結構おいしかったです(*^^*)　

きなこ好きな子供たちにも好評でした



ホームベーカリーで手作りパン☆トラコミュ集








２月１８日のパン

ガーリックパンです。以前、市販の食パンを買っていたときに

【ガーリックトーストミックス】っていう、焼いた食パンに

ふるだけでガーリック味になるという調味料を買っていたのですが

それが余っていたので、大さじ１弱を混ぜて焼いてみました。


ちょっと失敗しちゃった

写真で窪んでいる部分は、本来なら山形になるはずの部分です。

理由は分からないのですが、膨らまなかった～(^^;)






中はキレイにパセリとバジルが混ざっていて

色合いはキレイなのですが、ガーリックの香りがイマイチ。

香りはすごくするんだけど、加熱で香りが変わった感が

ありました。焼いてから普通にふった方がおいしいかな(^^;)

---

☆ブログ拍手のお返事です☆

よこりん様

ありがとうございます♪おかげさまで息子も
今日は元気に登校しました(*^^*)

ご家族の皆さんはお元気に過ごしていらっしゃいますか？
まだインフルエンザも流行ってるし、週末は寒くなるとか。
お互い気をつけて過ごしましょうね☆

---

　　　　　　

↓１日１回１クリック応援していただけると
励みになります(*^^*)




ありがとうございました