☆今日の夕食～疲れた日の手抜き晩ご飯☆

台風が近づいていますね。

週間天気予報は明日からず～っとマーク。

憂鬱だな～って思っていたけど、最高気温を見たら

来週からやっと３０度を下回る日がチラホラ

今度こそ秋かもです(*^^*)






☆晩ご飯です☆

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【メニュー】

〇ハンバーグ
〇スパゲティーサラダ
〇冷奴







息子のお誕生日に張り切りすぎたのか、疲れちゃって(^^;)

この日は簡単に・・・特売ミンチを使ってハンバーグ☆

大根おろし＋ポン酢ジュレであっさりと頂きました。



（材料費）

ひき肉（見切り品）　　２５０円
玉葱（頂き物）　　　　　　０円
人参　　　　　　　　　　１０円
しめじ　　　　　　　　　２０円
大根　　　　　　　　　　２０円

小計　３００円


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ハンバーグの時に何故か作ってしまうスパゲティーサラダ。

もう無意識なんですよね～(^^;)　作ってから気付きました。。

一株３００円もするサニーレタスは買えないので、

ベビーリーフと一緒に☆


（材料費）

スパゲティー麺　　　２０円
ハム　　　　　　　　３０円
卵（特売）　　　　　１０円
キュウリ　　　　　　２０円
ベビーリーフ　　　　２０円

小計　１００円




そして写真を撮るほどでもない、定番の冷奴。

６０円です☆




食材費（大人２名・子ども２名分）合計

４６０円（１人前　１１５円）

＊調味料は未計算です＊

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☆息子のお誕生日ご飯・昼食＆夕食編☆

先日の日曜日は息子のお誕生日でした☆

この日の為にせっせと切り詰めて極貧生活(^^;)

お誕生日は息子の好きなものを作ってあげたかったので

当日の朝、「今日のお昼ごはん何が食べたい？」と聞くと

「何でもいい」

って…やる気なくすわぁ




しつこく聞いてたら、食べたいものが思いついたらしく！

「ざるそば」・・・って・・・

まぁ本人が食べたいなら仕方ないですよね(^^;)

ざるそばだけっていうのも寂しいので





卵・ツナ・キュウリの巻き寿司と、旦那さんが食べる

つもりで買ってきた「よこわ」をちょっと拝借して

よこわの巻き寿司を作りました(*^^*)







お昼ごはんを食べたら即、晩ご飯の事を考えなきゃ～。








息子に食べたいものを聞くと、

「ソーセージと～・・・卵焼きと～・・・」

って…お弁当かっっ






とりあえずポテトサラダです。

たまにポテトサラダにリンゴを入れるのですが

それが大好きな子ども達☆キュウリがビックリする位

高かったので、ブロッコリの茎で代用。

お昼の巻き寿司に使ったツナの余りもここで。

魚肉ソーセージも入っています(*^^*)









息子のリクエスト、シャウエッセン。

旦那が「魚が食べたい」というので、冷凍してあった

シシャモを焼きました。あとは茹でとうもろこし。

そして先日の特売でゲットしたサツマイモが

残っていたので、大学芋にしました


大学芋のタレが甘くて苦手な旦那さん。

この日はタレの甘味にメープルシロップを

使ったのですが、これが旦那さんの口に合ったみたい。

おいしいって言ってくれたので良かった(*^^*)



長細い大学芋って見慣れないかもしれませんが

子ども達にも食べやすいし、数がたくさん作れるので

量の割には結構食べた気になる（笑）　

そして、余ったらお弁当用に冷凍保存するのですが、

使うときに角切りに出来るので便利です











定番ですが、から揚げ☆

え～っ。から揚げ？　って旦那さん文句言ってたけど

アナタの誕生日じゃないからね...(　= =)










お昼の巻き寿司に使った酢飯が少しだけ残っていたので、

紅白いなり寿司を作りました(*^^*)

ピンク色は娘のお弁当に出てくる恒例のアレ。

粉末寿司酢のピンク色を使用☆


いつも娘のキャラ弁を作っていると、何となく

羨ましそうに見ている息子。紅白だけっていうのも

寂しかったので、キャラ稲荷～


ほっぺのピンクはサラダに使った魚肉ソーセージの

余りを丸くカットしたものです☆




別にご馳走っていうほどのお誕生日ご飯じゃなかったけど

おいしいって食べてくれたので良かった(*^^*)

お誕生会編はまた改めて☆




　　　　　　

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☆お料理サークル試作品～韓国巻き寿司・キンパ☆

先週末は超多忙につき更新できませんでした


土曜日は朝から着付けのモデルで大阪へ☆

日曜日は息子のお誕生日だったので、

朝からケーキ作り、昼から買出し、３時から晩ご飯作り。

昨日の夜はさすがに子ども２人お風呂に入れるのが

とっても苦痛でした～(^^;)

お誕生日ネタに関してはまた後日改めて更新します☆



今日はゆっくり～と思ったけど、娘の通院日だったので

朝から病院へ。今日は待ち時間がそんなに長くなかったので

まだマシだったかな(*^^*)









今月のお料理サークルで作る予定のキンパ。

誰かがネットから拾ってきたレシピで作ったのですが

明らかに塩が多い感じ(^^;)　韓国料理ってこんなに

塩入れるんですかっ！！って正直思いました


でもとりあえずレシピどおりに作ってみないと、

サークルで使えないので、作っていたのですが、

途中で怖くなってきて、若干塩を控えました(^^;)



当然ですが旦那さんブチ切れ～

調味料の味しかしない！って怒ってたけど、

お料理サークルの試作品だから、とりあえずレシピ

通りに作らないといけなかった事を説明して納得(^^;)



今回は試作品なので、また改めてサークル当日の

写真と、ちゃんとしたレシピは載せたいと思います☆

あ、本番はキムチも入れま～す（食べれるかな？）




　　　　　　

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