写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆
作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪
(TBされた方は一言コメント残してくださいね)
2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
天気予報では、今日は午後から雨
一応洗濯物は控えめにしていますが、こういう時に
限って、結局降らなかったりするんですよね(^^;)
☆晩ご飯です☆
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【メニュー】
〇豚肉ロール
〇スパゲティーサラダ
〇2種のカップ豆腐
しゃぶしゃぶ用の豚肉が何とグラム99円
当然国産ですよ。この豚肉と、野菜室にあったお野菜で
豚肉ロールを作りました(*^^*)
細切りにした人参・エリンギ・ピーマンをフライパンで炒め、
冷めたら豚肉で巻いていきます。普段はお砂糖・醤油・みりん
で甘辛で味付けをする事が多いのですが、この日は時間が
なかったので簡単に焼肉のタレで味付け☆
仕上げに白ゴマをふって出来上がりです(*^^*)
(材料費)
豚肉(特売) 210円
人参 10円
ピーマン(特売) 20円
エリンギ(特売) 20円
小計 260円
久しぶりに食べたくなったスパゲティーサラダ。
普段買っているプチトマトの値段が上がっていて、
ロケットトマトと値段がさほどかわらなかったので、
奮発して(どこが?w)1ランクアップのトマトです☆
(材料費)
スパ麺 20円
キュウリ 10円
ハム 30円
レタス 10円
プチトマト 50円
卵(特売) 10円
小計 130円
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毎日でも冷奴が食べたいという旦那さんの為に
小さいサイズのお豆腐をストックしてあったのですが
卵豆腐の期限も迫っていたので、思い切ってミックス☆
詳細レシピはこちら
これが意外とおいしくて、旦那さんも驚いてました。
また作りたいと思っています
(材料費)
絹ごし豆腐 40円
卵豆腐 40円
枝豆 20円
小計 100円
食材費(大人2名・子ども2名分)合計
490円(1人前 123円)
*調味料は未計算です*
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夏の定番、冷奴のアレンジレシピです☆
(材料)4人分
絹ごし豆腐 1/2丁(150グラム)
卵豆腐 160グラム
冷凍枝豆 適量
のっけてジュレ(柚子こしょう) 適量
(作り方)
.枝豆は冷凍庫から出して、自然解凍しておく。
.絹ごし豆腐と卵豆腐を、それぞれ食べやすい
大きさのサイコロ状に切る。
.器に「絹ごし豆腐・卵豆腐・枝豆」をランダムに
入れていき、最後にのっけてジュレをかけて出来上がり。
今回使ったのは右側の「柚子こしょう」です☆
実は私、柚子が苦手なんですけど、このカップ豆腐は
すごく美味しかったです
こしょうもしっかり効いています。
絹豆腐と卵豆腐がそれぞれ中途半端に余っていたので
何気なくミックスさせてみたのですが、想像以上の味に
私もビックリしました(^▽^;) 簡単に出来るのでオススメ☆
味にうるさい旦那さんも大絶賛でした
のっけてジュレの料理レシピ
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この夏休みに、私なりにたてていた目標。
それは「子ども達の写真の整理」をする事。
息子が小さい頃のものはミニアルバムにまとめたりは
しているのですが、娘が生まれた頃からはとりあえず
撮っておいて後で整理しようと思ってもなかなか進まず
パソコンに取り込んだら何だか安心しちゃって(^▽^;)
でも、たまにはアルバムをめくって見返したいじゃないですか。
この際だから、夏休みの間にまとめて整理しようと思ってます
↓手始めに安売りでアルバムを購入(*^^*)
左側のハードカバータイプのアルバム。チップ&デール☆
80枚収納で定価580円が230円
右側はチップ&デールとディズニープリンセス☆
56枚収納で定価500円が200円
買っただけで終わらないようにちゃんと整理します(^▽^;)
☆晩ご飯です☆
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【メニュー】
〇ピーマンと牛肉の炒め物
〇ししゃものチーズバジル焼き
〇コールスローサラダ
特売で購入したピーマンがあったので、牛肉と一緒に
炒めました☆牛肉はオージービーフ使用。
(材料費)
〇ピーマン(特売・4個) 30円
〇牛肉(特売・オージー) 200円
小計 230円
こちらも特売で買ったししゃも☆
普段は焼くだけなのですが、ちょっと違った味で。
★作り方を簡単に★
フライパンにクッキングシートを敷き、その上にししゃもを
並べます。蓋をして蒸し焼きにした後でとろけるチーズと
バジルをふって再び蓋をしてチーズがとろけたら出来上がり☆
(材料費)
ししゃも(特売・8尾) 100円
チーズ 40円
小計 140円
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ほんの少しだけ余っていたキャベツと冷凍コーンを合わせて
簡単にコールスローサラダ(*^^*)
(材料費)
キャベツ(特売) 5円
コーン(半額品) 20円
小計 25円
食材費(大人2名・子ども2名分)合計
395円(1人前 99円)
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女性
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10月22日生まれのO型☆
9歳の男の子と5歳の女の子のママです。
毎日忙しいながらも、2人の笑顔に囲まれ育児奮闘中です(*^▽^*)♪
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