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昨日はバレンタインでしたね

すごい大雪で、恋人達は大変なバレンタインデー

だったのではないかと思います(^^;)



今は「友チョコ」が流行っているそうですが

我が家も数年前から、ある意味「友チョコ」です☆

娘の男の子のお友達に毎年チョコを作っています(*^^*)



今年のバレンタインチョコスイーツ


バレンタイン・カップケーキ


チョコカップケーキです(*^^*)


【材料】

(口径62*底径49*高さ38㎜のミニカップ5個分)



〇ホットケーキミックス   70グラム
〇板チョコ         20グラム
〇砂糖           30グラム
〇卵               1個
〇バター          50グラム

〇生クリーム          50ml
〇板チョコ         10グラム
〇トッピング用チョコ       適量




【カップケーキの作り方】


1.板チョコは細かく切って、湯せんにかけて溶かしておく。

2.ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れて軽く混ぜ合わせ

  卵を入れて更に混ぜ合わせる。

3.溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせ、生地が滑らかに

  なったら、溶かしチョコレートを少しずつ加えて混ぜる。

4.生地をカップの半分まで入れ、180度に予熱した

  オーブンで25分~30分。竹串などを刺して、

  生地がついていなければ出来上がり☆



バレンタイン・カップケーキ

カップの半分入れてもここまでふくらみます☆

後でデコレーション&ラッピングする事も考えて

少なすぎるかな?くらいがちょうど良いです





【チョコ生クリームの作り方】


1.小鍋に生クリームを入れて弱火で加熱する。

  沸騰する前、端の方に気泡が出来はじめたら火を止めて

  チョコレートを入れて溶かしながら混ぜる。

2.1を完全に冷ましてから泡だて器で泡立てる。





あとは、冷めたカップケーキに生クリームを搾り出して

好きなようにデコレーションするだけです(*^^*)

バレンタインチョコレート☆トラコミュ







生クリームに注意してラッピング

さすがに娘にラッピングは託せなかったのですが、

生地を混ぜたり、トッピングしたりして一緒に楽しみました(*^^*)



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無題
かわい~~~♪
手作りのバレンタインなんて過去にも未来にもありえないですもん^^;

女の子だと一緒に作ったり出来て楽しそう^^
もう一人産もうかしら・・・(笑)
chamama URL 2011/02/15(Tue)20:30:36 編集
Re:
是非もう一人♪
でも、来年は旦那様&息子さんに手作りチョコっていうのも
いいんじゃないですか?(*^^*)

必死に作る娘を見ながら、何年か後には一人黙々と
彼氏に作ったりするのかな~なんて考えていた私でした^^;
【2011/02/16 11:40】
無題
チョコおいしそう!!
ちゃんとラッピングまでしてるんですね。

うちは息子と私の体調不良でバレンタインデーはおあずけになっちゃいました。みんなが元気になってから作ります。娘もまだ男の子にチョコをあげることもないようなので・・・。
Yoko URL 2011/02/15(Tue)22:41:40 編集
Re:
Yokoさんまでも体調不良だったんですね。。。
みんなが体調万全になってから、おいしく食べた方が
いいですもんね♪♪

息子がお友達の2年生の女の子にチョコもらってたのですが
上手にデコレーションしてありましたよ☆
娘さんも来年あたり作るって言い出すかも(*^^*)
【2011/02/16 11:43】
無題
美味しそうですね♪
こんな手の込んだものが“友チョコ”なんて。
お友だちは幸せですね(*^。^*)

今年はバレンタインデーから出張に出掛けた夫へ
前日に娘と作りましたが、食べずに出掛けて行った
ヒドイ夫です(-.-#)
さと。 URL 2011/02/16(Wed)05:16:10 編集
Re:
旦那様出張だったんですね。
手作りチョコ食べずに出かけてしまうなんて~(^^;)

そういう我が家の旦那も、私と娘で作ったハート型の
チョコケーキに、何のためらいもなく包丁入れてましたから。。
ま、今更いいんですけどね~...( = =) トオイメ
【2011/02/16 11:45】
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