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以前の我が家の月に1度のお楽しみ

といえばマクドナルドへ行く事だったのですが、

娘の病気が分かってからは行かないようにしていました。



先日、偶然マクドナルドの横を通りかかったら

子ども達の熱い視線がマクドナルドの方に向けられていて…

食べたいんだろうな~と思いながらも、息子も娘も食べたいとは

言わず、二人でじ~っと見つめていました。。。



感化されやすいというか単純というか…(^^;)

そんな二人を見たらやっぱり食べさせてあげたいと思っちゃって。

家で作っちゃいました~(*^^*)





手前にあるのは中身は薄く焼いたハンバーグ&トマト。

ハンバーグはもちろん塩コショウはほんの少しで☆

ケチャップを薄く塗っています。

フライドポテトは塩なしです(*^^*)



奥に映ってるのは、白身魚をフライにしたもの&チーズ☆

マヨネーズを薄めに塗ってフィレオフィッシュ風♪

チーズは塩分多いので少なめで(*^^*)


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言うまでもないのですが、子ども達は大喜びでした

昼間から揚げ物とか、結構面倒くさいのですが、

この笑顔があるから頑張れるのかな





正直、本格的に塩分に気を使い始めてから、色々あります。

醤油・味噌をはじめ、ほとんどの調味料を減塩タイプにかえたので

味付けもかなりかわってきています。

育ちが違えば味付けも違う。旦那を取るか娘を取るか…みたいなw

台所に立つ事に恐怖を感じる日もあります。


でも娘が「ママの作ったご飯おいしい」って毎日

言ってくれるんです。毎日この一言があるから頑張れています。

これからも娘に励まされて頑張ります(*^^*)




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無題
ママさん、頑張っておられますね。
塩分ってお料理全てに絡んでくる事ですから、
そこを変えたら味が変わってきてしまいますよね。
でも娘さん・旦那様どちらも大切だけれど、娘さんは
ママさんがいないと食事はコントロール出来ません。
旦那様は物足りなければ、ご自分で足してもらえるし。

私がママさんの立場だったら、同じように減塩生活を
すると思います。(夫に理解されなかったら、ご飯と一緒に
調味料を出して好きにやってもらいます)
ママさんは、お子さん達の気持ちをしっかり形にして
あげてすごいと思います。私もそんな母になりたいです。
頑張って下さいね、応援しています☆
さと。 URL 2010/09/25(Sat)19:04:15 編集
Re:
今までも薄味派でやってきたつもりでしたが、娘の病気が
分かって、本格的に減塩をはじめてから、本当の減塩の
難しさに直面している気がします(^^;)

元々、お料理にうるさい旦那なので、私のストレスは
溜まる一方ww
でも、このうるさい旦那がいてくれなかったら
私の料理の腕も全然だったと思います(今でも大したことないですが(^^;))
【2010/09/27 07:53】
無題
娘さんのために頑張っておられますね。
でも塩分は、病気の有無に関わらず気をつけた方がいいですよね。
だから旦那様のためにもなるんですよねo(^-^)o
とくに日本人は油分の変わりに塩分とってますからね(-.-;)
私も調味料は減塩ですが、味が濃いめかも。気をつけたいと思います!
湾岸mom 2010/09/26(Sun)10:11:06 編集
Re:
そうですね。旦那の為にもなるって本人も分かっていると
思うのですが、減塩+今まで通りのおいしさをいきなり
求められても・・・って感じなのですが(^^;)
私も、もっともっと勉強しなければならないと思います。。。

【2010/09/27 07:55】
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