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今日は学級閉鎖も終わり、久しぶりに幼稚園に行きました(*^^*)
1週間、長かった~


今日の夕食は鶏の照り焼き丼です♪



【照り焼きのタレの作り方】

(材料)

醤油  1/4カップ
みりん 1/4カップ
砂糖  大さじ1
鰹節  1/2袋


(作り方)

1.材料を耐熱容器に入れて、電子レンジで3分加熱してこす。
2.鶏肉1枚に対して、タレ大さじ1と1/2・水1/3カップの
  割合で使う。



ご飯の上に千切りキャベツを乗せ、その上にマヨネーズ、
そしてその上に鶏照り焼きと炒り卵を乗せています(*^^*)




栄養不足はお味噌汁でまかなえ~って事で、
付け合せのお味噌汁は冷蔵庫にあった野菜を少しずつ、
なるべく種類が多くなるように作っています☆
大根・人参・椎茸・長ネギ・じゃがいも入り(*^^*)



【食材費】(大人2名・子供2名分)

〇鶏もも肉  240円(安売品☆グラム88円)
〇玉子3個   30円(特売品☆)
〇キャベツ    5円

〇大根     5円
〇人参     5円
〇椎茸    25円
〇長ネギ   25円
〇じゃがいも 20円


*調味料は未計算です*

合計  355円 (1人前 89円





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無題
うちも野菜不足になやんでいます。(保育園では食べてるらしいのですが…)
温野菜にするとなんとか食べるので、お味噌汁っていいかもしれないですね。
ああ、寒い。豚汁にでもしようかな♪
湾岸mom URL 2009/11/30(Mon)14:26:10 編集
Re:
豚汁いいですね~♪
炊き込みご飯を作ったらうちはたいてい豚汁です(*^^*)

最近うちはお味噌汁多いです。
寒い時はいいですよね☆1品稼げるし(笑)
【2009/12/01 22:07】
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