写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆
作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪
(TBされた方は一言コメント残してくださいね)
2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
今年も残すところあと2週間ほどになりました。
クリスマスに年賀状、大掃除・・・と2週間でやらなければ
ならない事が山積みですね(^^;)
もうすぐやってくる2011年に向けて、目標を
立ててみたいと思います。
今年は節約に始まり、節約に終わる。
という感じの1年でしたが、基本的にお料理で節約がメインでした。
2011年はコレ

電気・水道・ガス等の公共料金節約!!
元々、電気コンセントを抜いて待機電力うんぬんとか、
トイレタンクにペットボトルを入れるとか、そういう類の
公共料金の節約は苦手な私(^^;)
この方法がいくらくらいの節約になるっていうのが
具体的に目に見えないので、何となくやる気になれないというか

でも、先日何気なくガスメーターの検針用紙を見ていたら
使用量によって基本料金が大きく変わる事を発見

10年以上主婦をやってて今更何言ってんの?って感じですが(^^;)
厳密に言うと、基本料金が変わる事は知っていたのですが、
基準値がもっと上だと思っていたんです。。。
ところが、先月の我が家のガス使用量がちょうど、基本料金が
1段階上がるか上がらないかの区切りライン!
公共料金って、意外と節約すると大きいのかも?
冬場はガス代・電気代を抑えるのは難しいと思うのですが
とりあえずは手始めに「前年同月使用量より抑える」を目標に☆
水道代は、約1年前から「アタックネオ」で、すすぎ1回に
なっている割には、使用量があまり変わっていないので
見直しが必要なのかな~?時間は節約出来て助かってますけどね

そういう訳で、2011年は公共料金を節約出来るように
頑張りたいと思います(*^^*)

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昨日はすごく暖かかったですね

かと思えば今日はフツーに寒いし…(^^;)
昨日は卵の特売Dayだったのですが、朝10時から役員のお仕事で
教養部の新刊の購入に☆酒井法子さんの自叙伝を入れようと
思っていたけれど、売り切れでした。。。(やっぱり

話題の「もしドラ」やニーチェ、単に私が読みたい「男子ごはん」☆
残りの予算が1万6千円もあったので、1時間半ほど本屋をウロウロ。
(それでも前回より30分早く切り上げる事が出来ました

娘と一緒にお外で昼ごはんを済ませ、そのまま学校へ直行。
雑用を済ませて帰宅したのがちょうど3時

…卵の特売、行けませんでした(´・ω・`)残念。
☆晩ご飯です☆

先日の冷蔵庫一掃デーの日に焼き鳥作ってみました(*^^*)
【材料】(4人分・写真は1人分です)
(ねぎま)
〇鶏もも肉 250グラム
〇白ネギ 1本
(つくね)
〇鶏ミンチ 300グラム
〇人参 少々
〇ゴボウ 少々
〇卵Mサイズ 1個
〇パン粉 少々
(タレ)
〇醤油 大さじ4
〇みりん 大さじ4
〇砂糖 小さじ1
【作り方】
(ねぎま)
1.白ネギは2センチの大きさに切り、フライパンで軽く炒める。
2.鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、フライパンで炒めて
火が通ったらタレの半分量を入れて更に軽く炒める。
3.1と2を交互に竹串に刺して、ハケでタレを塗り、
魚焼き器で焼く。(焦げやすいので弱火で)
4.裏返しながらタレを塗る→焼くを数回繰り返す。
(つくね)
1.人参・ゴボウをみじん切りにしたものに鶏ミンチ・卵・
パン粉・塩コショウを加えて、よく混ぜ合わせる。
2.1を丸型にしたものをフライパンで焼く。
3.2をしばらくタレに漬け込み、竹串に刺して、
ねぎま同様にタレ焼きにする。


レシピには「白ネギ」と書きましたが、節約の為、今回使ったのは
九条ネギ(^^;) さすがに青ネギでは若干物足りないかな?
と思ったので九条ネギを購入しました☆
この日は焼き鳥&湯豆腐&サラダ。冷蔵庫のお掃除Day(しかも
2日連続

【食材費】(大人2名・子ども2名分)
〇鶏もも肉(特売) 200円
〇鶏ミンチ(特売) 110円
〇ネギ 50円
〇卵(特売) 10円
〇豆腐 60円
〇レタス 10円
〇プチトマト 40円
〇キュウリ 10円
〇サラスパ 30円
*調味料は未計算です*
合計 540円(1人前 135円)






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ありがとうございました



先月末、「ボーナスがないかも

会社で大騒ぎだったらしい・・・というお話を少ししましたが
ボーナスはあるみたいです(´▽`) ホッ

まだ本当に受け取るまでは心から安心は出来ませんが、
我が家にとっては死活問題ですから!!
ボーナスがあるからと言っても、今月はクリスマスが
ひかえているので節約にも力が入ります☆
☆晩ご飯です☆

【メニュー】
〇山芋サラダ
〇お味噌汁
〇トンカツ


関西人な我が家は、週末のお昼ごはんにお好み焼きをすることも
多いのですが、お好み焼きに使用した後の中途半端に残った
山芋。今日はサラダに使いました☆レタス・ブロッコリ・
プチトマトと一緒に短冊切りにした山芋をしそドレッシングで

お味噌汁の具は「人参・豆腐・ジャガイモ・大根」
肉系のストックが豚ロースしかなかったので、一番豪華に見える
トンカツにしてごまかす(笑)
旦那様はトンカツがあまり好きじゃないので、渋い顔してましたが
子どもたちは、このごまかしトンカツに騙されて
喜んで食べてくれていました(*^^*)
【食材費】(大人2名・子ども2名分)
〇山芋 50円
〇レタス 10円
〇ブロッコリ 50円
〇プチトマト 40円
〇豆腐 60円
〇人参 5円
〇大根(特売) 5円
〇ジャガイモ 15円
〇豚ロース 300円
〇卵 10円
*調味料は未計算です*
合計 545円(1人前 109円)






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ありがとうございました



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10月22日生まれのO型☆
9歳の男の子と5歳の女の子のママです。
毎日忙しいながらも、2人の笑顔に囲まれ育児奮闘中です(*^▽^*)♪
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