☆今日のお弁当～てんとう虫のキャラ弁☆

今日は１日変なお天気。

朝は雨が降っていたと思ったら、お迎えの時はすっかり晴れてて、

夕方いきなり外が暗くなって雷が鳴り出し、雨が降ってきた

・・・と思ったら３０分後には止んで晴れてきた～(^^;)

春はこんな天気が多いですね






☆５歳娘の幼稚園弁当です☆



〇キャラおにぎり（てんとう虫）
〇サニーレタス・ブロッコリ
〇卵焼き
〇人参と豚肉の甘辛炒め
〇ポテトサラダ
〇ソーセージ（花形）
〇竹輪キュウリ
〇鶏のチーズ焼き
〇プチトマト



幼稚園の手作り弁当☆トラコミュ集

幼稚園のキャラ弁☆トラコミュ集






この日はてんとう虫のキャラ弁です☆

ボディーはケチャップライス、黒い部分は全て海苔です。

白目はスライスチーズを丸くカットしたものです。



おかずはほとんど前日ご飯から取り分けたものなので、

朝は卵焼きとソーセージを焼いただけの簡単弁当です(^▽^;)



出来上がったお弁当を娘に見せたら

「やった～」って喜んでいたので

てんとう虫がそんなに嬉しいのかと思っていたら

嬉しかったのはケチャップライスの方でした・・・(゜×゜*)プッ




　　　　　　

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ありがとうございました

☆ホームベーカリー～手作りカレーパン☆

先日作ったカレーが余ったので、カレーパンにしてみました(*^^*)

旦那さんがカレー嫌いなので、滅多にカレーが作れない我が家。

この機会を逃したら手作りのカレーパンいつ作れるか分からない！！

と思って、家族が寝静まってから一人黙々とカレーパン作り（笑）





（材料）

強力粉　　　　　２８０グラム
バター　　　　　　５０グラム
砂糖　　　　　　　　大さじ３
スキムミルク　　　大さじ２
塩　　　　　　　　　　小さじ１
水　　　　　　　　　　１５０ml
ドライイースト　　　小さじ１

カレー　　　　　　　　　適量





（作り方）

１．パンケースにパン羽根をセットし、カレー以外の材料を

　　　パンケースに入れて、パン生地コースをスタートさせる。


．終了音がなったら、生地を取り出し、１２等分して丸め

　　　ラップをかけてベンチタイムを１０分とる。


．生地を楕円形に伸ばし、カレーを手前半分に乗せ

　　奥の生地をかぶせて生地を二つ折りにする。


．合わせ目を端から指でつまんで密着させて閉じ、閉じ目を

　　　下にして軽く転がして楕円形にする。







．霧吹きで軽く水をかけてからパン粉をまんべんなくまぶし、

　　　クッキングシートを敷いた天板に間をあけて並べる。






．天板ごとポリ袋に入れるか、あたたかい場所で二次発酵させる。

　　　（今回はオーブンの発酵機能を使いました☆写真は発酵後のもの）

　　　発酵が十分でないと、揚げる時に破裂するので注意。








．１６０度の油できつね色になるまでじっくりと揚げる。



ホームベーカリーで手作りパン☆トラコミュ集







キッチンに充満するカレーパンのいい匂い

夜の１１時過ぎだったと思うのですが、あまりのおいしそうな匂いに

ついつい出来たてのカレーパンを１個食べちゃいました～(^▽^;)

揚げたてサクサクですごくおいしかった～～

翌朝起きてきた子ども達は、大量のカレーパンにビックリしてたけど

おいしい～～って喜んで食べてくれました☆



ちょうどその日、お友達の家に遊びに行かせて貰うことになっていたので

お土産に持っていったのですが、予想以上に喜んでもらえて、

初めてのカレーパン作りは大成功でした(*^^*)





　　　　　　

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ありがとうございました

☆今日の夕食～肉味噌うどん＆ひじき稲荷☆

長い長いＧＷがやっと終わりました。

ＧＷに緩んだ財布の紐をガッチリ締めなおして、

今月も頑張らなきゃ～(^▽^;)


我が家に限らず、ＧＷ明けは節約志向になる家庭が多いと

思いますが、スーパーもそんな主婦のお財布事情をよく分かっていて

ＧＷ明けは、もやしや焼きソバなどの節約食材のセールをする

スーパーが多いんだそうですよ







☆晩ご飯です☆



【メニュー】

〇肉味噌うどん
〇ひじき稲荷


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お給料日前だったこともあり、晩ご飯はうどんに決定。

暑くなってきた頃だったので、温かいうどんは嫌だな～と思って

肉味噌うどんにしました(*^^*)


（材料・うどん３玉分）

豚ひき肉　　　　２００グラム
味噌　　　　　　　大さじ１・５
醤油　　　　　　　　大さじ1/2
砂糖　　　　　　　　大さじ１/2
料理酒　　　　　　　大さじ1/2
キュウリ　　　　　　　　　2/3本
うどん　　　　　　　　　　　３玉


（作り方）

．フライパンに油を熱し、豚ひき肉を入れてよく炒める。


．１に味噌・砂糖・醤油・料理酒を加えて混ぜながら煮詰める


．うどんを茹でて水気を切り、お皿に入れて、その上に２と

　　　千切りキュウリを盛り付けて出来上がり☆


＊生姜は苦手なので使っていません＊






（材料費）

うどん（３玉・特売）　　　８８円
豚ひき肉（特売）　　　　１３８円
キュウリ（特売）　　　　　　２０円

小計　１４６円








久しぶりにお稲荷さん

栄養を考えて、中身はひじきを混ぜ込んだご飯にしています☆

娘がご飯を詰めてくれたので、ちょっと形はイビツですが

一生懸命頑張った跡が見えるお稲荷さんになりました(*^^*)


旦那さんが甘いお揚げが苦手なので、砂糖控えめにして

揚げを煮たのですが、この日は「甘くなさすぎる・・・」って

相変わらず難しいヒトです(´・ω・`)




（材料費）

すし揚げ（特売・８枚）　　　８０円
ひじきの煮物　　　　５０円くらい？
（前日の残り物）

小計　１３０円



食材費（大人２名・子ども２名分）合計

２７６円（１人前　６９円）

＊調味料は未計算です＊





　　　　　　

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ありがとうございました