写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆
作ってみたよ～という方のＴＢも大歓迎です♪
（ＴＢされた方は一言ｺﾒﾝﾄ残してくださいね）
2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
娘２歳６ヶ月 幼児食です☆
ミートパイ（記事はこちら）
↓
鶏のﾄﾏﾄｿｰｽ煮込み（記事はこちら）
とﾘﾒｲｸしたものが少しだけ残ったので、翌日に、またまたﾘﾒｲｸです。
鶏もも肉を取り出し、細かく切り、ｿｰｽの中に戻します。
玉ねぎ・人参・椎茸などの野菜をみじん切りにして炒め、
ご飯を加えて、ソースを加えたらオムライス～
料理の幅が狭いので、こんなものしか思いつきません
でも、さすがに３日目となると、色んな素材の味が入っていて
オムライスと言えども、なかなかおいしかったです(*^^*)
【食材費】（大人１名・子供１名分）
玉ねぎ ８円
人参 ５円
椎茸 ７円
トマトソース ０円（前日の残り物☆）
玉子（２個）２０円（安売時に購入☆）
合計 ４０円
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娘２歳６ヶ月 幼児食です☆
【メニュー】
〇ご飯
〇鶏のトマトソース煮込み
〇小松菜のお浸し
〇竹輪とソーセージのサラダ
今日は、昨日の「ミートパイもどき」で使用した
ソースの余りを使って鶏のトマトソース煮込みを作りました☆
カットトマトを小鍋に入れて火にかけ、
そこへ昨日のミートソースを投入します。
鶏もも肉は一口サイズに切って、塩コショウで下味をつけ
フライパンで軽く焼いています。それを鍋の中に入れて
煮込めば出来上がり(*^^*)
お野菜も適当に追加しています
小松菜は普段よりもほんの少しだけ小さめにカット
してみました☆
最初は相変わらず私に促されながら食べていた娘ですが
途中からは、自分から進んで小松菜にお箸をつけていました
今日はサラダの材料になりそうなものが「レタス」と
「プチトマト」しかなかったので、苦し紛れに
冷蔵庫にあった「ちくわ」と「ソーセージ」を炒めて
添えてみました(^▽^;)
娘用に、塩コショウはごくわずかを使用。
ドレッシング類は今日は無しです。
【食材費】（大人２名・子供２名分）
〇カットトマト １００円（缶詰のもの）
〇鶏もも肉 ２２０円（ｸﾞﾗﾑ88円の安売品）
〇ミートソース ０円（昨日の残り物♪）
〇小松菜 ４５円（安売品。1/2束使用）
〇ちくわ ６０円（１袋100円の品）
〇あらびきｿｰｾｰｼﾞ ５０円
〇プチトマト ４０円（多分これくらいかと
）＊調味料は未計算です＊
合計 ５１５円
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娘２歳６ヶ月 幼児食です☆
【メニュー】
〇ご飯
〇ミートパイ（もどき）
〇小松菜とうす揚げの煮物
〇冷奴
〇冷しゃぶサラダ
今日は前日に使った餃子の皮の余りで１品作ってみました☆
題して「なんちゃってミートパイ」
中身は「ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰ用のﾐｰﾄｿｰｽ（ﾚﾄﾙﾄﾊﾟｳﾁ品）」に
かさ増しとして
「みじん切り玉ねぎと豚ミンチをニンニクで炒めたもの」
を加えて、小鍋で煮込んだものが入っています☆
それだけではちょっと物足りないので、チーズも
一緒に包んでみました(*^^*)
あとは、少し多めの油で両面をカリっと焼いたら出来上がり☆
お味の方は…
想像以上においしかったです
外はパリパリだし、パイみたい～。
特に子供達に大人気で、奪い合い勃発(-_-;)
あっというまになくなってしまいました
小松菜とうす揚げの煮物は、うす揚げを袋状にしたものの中に
生卵を入れて、爪楊枝で口を止め、そのまま煮込んだものです。
（写真は半分にカットしています☆）
ふと食事中の娘を見ると、このうす揚げの中に入った
卵だけを堀りだして食べていました…(￣◇￣;)
もちろん後で外のうすあげも食べましたけどね(^^;)
【食材費】（大人２名・子供２名分）
〇餃子の皮 ６５円（約1/2袋）
〇豚ミンチ ６０円
〇玉ねぎ ５円
〇うす揚げ ４５円（特売品☆）
〇玉子 ４０円（１Ｐ１００円の特売品☆）
〇小松菜 ４５円（安売品。1/2使用）
〇豆腐 ６０円
〇豚肉 １００円
〇プチトマト ５０円
〇レタス 未計算
＊調味料は未計算です＊
合計 ４７０円
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女性
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１０月２２日生まれのＯ型☆
９歳の男の子と５歳の女の子のママです。
毎日忙しいながらも、２人の笑顔に囲まれ育児奮闘中です(*^▽^*)♪
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