☆今日の夕食～イワシのポテトロール☆

２月ももうすぐ終わりですね。

１～３月は早いっていうけど、ホント早い。

年明けてから、一体私は何してたんだろ？って思います

子供の頃は、１日すら長く感じていたのに、いつからかなぁ。

こんなに月日が早く過ぎるようになったのは。

こうやってあっという間にジジババになるのね…(＿△＿;ガァーーン!!





☆晩ご飯です☆

家庭料理ランキング



【メニュー】

〇イワシのポテトロール
〇鶏のマスタード焼き
〇お味噌汁




イワシって昔は安くて栄養価の高いお魚と言われていた

らしいですが、最近のイワシ、決して安くはないです。。。




↑一応「本日の目玉商品」って書いてあるけど、１０匹で

２９８円。高くはないけど、少し迷いながらも購入☆


節約料理ランキング　








【イワシのポテトロールの作り方】


（材料）～４人分～

〇イワシ　８～１０匹
〇じゃがいも　３個
〇玉ねぎ　　　1/2個
〇塩コショウ　少々
〇小麦粉　　　適量
〇卵　　　　　１個
〇パン粉　　　適量



（作り方）

１．イワシは手開きにして、背骨・腹骨を取り除き
　　
　　軽く塩コショウで下味をつけておく。


２．熱したフライパンに油をひき、みじん切りにした

　　玉ねぎを、透き通るまで炒める。


３．ジャガイモは茹でるか、電子レンジで加熱してつぶし、

　　２を加えて混ぜ合わせる。




４．１のイワシに軽く小麦粉をまぶし、身を上にして広げ

　　その上に３を俵型にしたものを乗せて、頭の方から

　　巻いていき、爪楊枝で止める。


５．４に小麦粉→溶き卵→パン粉を付けて、油で揚げる。





できあがり～



子ども達は「コロッケみたい」と喜んで食べていました☆

中身がジャガイモなので、見た目以上に腹持ちもいいです(*^^*)



【食材費】（大人２名・子ども２名分）

〇イワシ　　　　　　２９８円
〇ジャガイモ　　　　　５０円
〇キャベツ（頂き物）
〇プチトマト　　　　　４０円
〇卵（特売）　　　　　１０円
〇鶏もも肉（特売）　２００円
〇大根　　　　　　　　１０円
〇うすあげ　　　　　　２０円
〇豆腐　　　　　　　　６０円

〇イワシが余ったので翌日へ　　－６０円

＊調味料は未計算です＊

合計　６３０円（１人前　１２８円）


　　　　　　

↓１クリック応援していただけると励みになります(*^^*)


ありがとうございました


節約料理☆トラコミュ集
手作りおうちごはん☆トラコミュ集

　　　

☆今日の夕食～旦那さんのお誕生日☆

昨日、２月２３日は旦那さんのお誕生日でした(*^^*)

娘にその事を告げると「今日は何ケーキつくる～？」

と嬉しそうでしたが、ちょうど娘の通院日だったので、

バタバタしていた事もあり、今年はケーキなしで(^^;)

元々、旦那さんの誕生日はケーキ作っても嬉しいのは

私と子ども達だけですからね…(^▽^;)




普段、アルコールは口にしない私ですが、昨日は

旦那さんにつきあって１本だけチューハイを☆

余談ですが、アルコールに強い・弱いは元々の体質で、

訓練して強くなるっていう事はないそうですね。

ちなみに私、採血のアルコール消毒で皮膚が赤くなるほど

アルコールに弱いです(*￣m￣)プッ




↑気が向いたらお祝いに
ポチっと押してやってください☆




いつも節約料理で鶏肉がよく出てくるので

「鶏だけはやめてくれあとは俺の好物で」

というリクエストのもと、作った晩ご飯☆





【メニュー】

〇海鮮丼
〇しじみのお味噌汁
〇シャウエッセン
〇だし巻き玉子


家庭料理ランキング







マグロが大好きな旦那さんの特別追加メニュー☆

上記メニュー＋マグロのお刺身＆山芋(*^^*)







ウニもイクラも苦手な一家なので、海鮮丼と言っても

中身は大した事ないです(^^;)

マグロ、サーモン、ハマチで刻み紫蘇乗せ☆

子ども達は生の紫蘇は苦手なのでほんの少しだけ乗せて

ご飯に桜でんぶを混ぜたものを使用








揚げ物はあまり好まないので、お酒のアテにもなる

シャウエッセンで(*^^*)みんな大好き







あとはお寿司と言ったらだし巻きかな？(*^^*)


節約料理ランキング





基本的に旦那さんの好物晩ご飯でしたが、家族全員

割と好きなご飯だったので、みんな大満足の晩ご飯でした☆

イベントの時は節約を忘れる事にしている私。

食材費…余り考えたくないけど一応出してみますか(^^;)




【食材費】（大人２名・子ども２名分）

〇お刺身盛り合わせ　　　　　４８０円
〇生まぐろ短冊（特売）　　　４７０円
〇シャウエッセン（特売）　　１６０円
〇卵（特売）　　　　　　　　　３０円
〇しじみ　　　　　　　　　　１９０円
〇山芋　　　　　　　　　　　　３０円

＊調味料は未計算です＊

合計　１３６０円（１人前　３４０円）




Σ(=∇=ノノヒィッッー!!

お給料日前に見るべき数字ではないと

思うけれど、食べに行ったと思えば安いですよね(^^;)



　　　　　　

↓１クリック応援していただけると励みになります(*^^*)


ありがとうございました


節約料理☆トラコミュ集
手作りおうちごはん☆トラコミュ集

☆今日の夕食～いよいよ米切れ！ランチ風晩ご飯☆

昨日は一日中学校に入り浸り状態でした(^^;)

午前のお手伝いを終えて一旦帰宅。

昼食後、午後からまた学校へ。


普段なら小部屋で話し合いや作業等なのですが

昨日午前中は学校行事のお手伝いで「魚釣り」のお店当番を

したので、ついでに娘の方も紛れてしっかり参加(*^^*)

相当楽しかったらしく、家に帰ってからも

「また魚釣りやりた～い」って言ってました☆




☆晩ご飯です☆

家庭料理ランキング


【メニュー】

〇茄子のクリームパスタ
〇野菜サンド




この日、ついにお米が残りわずかに

もうこれ以上お米はムリ、って事でクリームパスタ(*^^*)

具は野菜室に余っていた茄子とニンニクの芽、ツナ、

本当はベーコン入れたかったけど、諦めてハム（笑）

茄子はクリーム系に合わないかな？と思ったのですが

意外とおいしかったです☆






スパゲティーの時は、一緒に米も食べる我が家の旦那さん。

一応１人分だけお米は炊いて、私と子ども達はサンドイッチ☆

レタス・ハム・卵・キュウリが入っています。

ちょうど見切り品のサンドイッチ用パンを７５円でゲットしたので

安くおさえることが出来ました(*^^*)



節約料理ランキング







やっぱり夜にこの画はないですよね。。。

若干の違和感を覚えながらも、子ども達はちょっと嬉しそうでした☆




【食材費】（大人２名・子ども２名分）

〇スパゲティー麺　　　　６０円
〇牛乳　　　　　　　　　３０円
〇バター　　　　　　　　２０円
〇茄子　　　　　　　　　５０円
〇ニンニクの芽　　　　　３０円
〇ツナ缶（特売）　　　　７０円
〇サンドイッチ用パン　　７５円
〇ハム　　　　　　　　　９０円
〇キュウリ　　　　　　　２０円
〇レタス　　　　　　　　１５円
〇卵（特売）　　　　　　２０円

＊調味料は未計算です＊

合計　４８０円（１人前　１２０円）



　　　　　　

↓１クリック応援していただけると励みになります(*^^*)


ありがとうございました


節約料理☆トラコミュ集
手作りおうちごはん☆トラコミュ集