☆ホームベカリー～みかんパン・パンドミ・きなこパン☆

今日は息子は遠足☆港めぐりで船に乗ります。

乗り物酔いをするので、酔い止めを持たせたけど大丈夫かな？

せっかくの遠足、楽しめなかったらかわいそうだもんね。

帰ってきたらまた遠足の楽しいお話を聞かせてもらおうと思ってます






☆ホームベーカリー☆



４月２１日のパン。みかんパンです

頂き物のみかんの缶詰があったので、普段は残ったみかん汁で

ゼリー作ったり、冷やし固めてアイスにしたりするのですが、

今回はパン作りに使ってみました(*^^*)



（材料）

〇強力粉　　　　　２５０グラム
〇バター　　　　　　１０グラム
〇砂糖　　　　　　　　５グラム
〇スキムミルク　　　６グラム
〇塩　　　　　　　　　小さじ１
〇みかん汁　　　　１８０グラム
〇ドライイースト　　小さじ１


材料をパンケースに入れて、基本の食パンコースで焼きました☆

砂糖は控えめにしたけど、焼き色は少し濃い目に仕上がったので

淡色コースで焼いても良かったかな。


ほんのりみかんの香りの食パンに仕上がりました。

冬になったらみかんを搾って生ジュースで作ってみたいな～



ホームベーカリーで手作りパン☆トラコミュ集












４月２２日のパン。パン・ド・ミです


パン・ド・ミの記事を書くたびに、何とかこのサクサク感を

皆様にお伝えできないかな～と考えていたのですが、

この日、たまたまパンを取り出す時に、手から滑って

パンが網の上に落下したんですよね。




山の部分に網の線が入ったんですけど、この写真で

サクサク感が伝わるかも～と思って撮っちゃいました(*^^*)





中身はいつもどおり、こんな感じです☆













４月２３日のパン。きな粉パンです






きな粉パンも初めてじゃないので、味は分かってたのですが

きな粉の風味を味わいたくて、前回よりもお砂糖控えめに

１０グラムで作ってみました。子ども達は甘い方が良かったみたいだけど

私は今回の、お砂糖控えめの方がおいしかったです






　　　　　　

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ありがとうございました