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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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今日は息子の授業参観日☆

普段はちょうど娘のお迎えの時間と重なって、授業が半分以上

過ぎてから見に行くパターンなのですが、今日は娘が延長保育の

日だったので、最初から最後までゆっくり参観できました(*^^*)

息子も嬉しそうだったなぁ






☆晩ご飯です☆



【メニュー】

〇鶏のチーズバジル焼き
〇竹輪キュウリ
〇ポテトサラダ
〇牛肉と人参の甘辛炒め
〇鶏皮のカリカリ焼き




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手作りおうちごはん☆トラコミュ集








我が家の定番。鶏のチーズバジル焼きです。

軽く塩コショウして焼いた鶏胸肉に、食べる直前に

とろけるチーズとバジルをふってレンジで加熱するだけ(*^^*)


(材料費)

鶏胸肉(1枚・特売)     90円
チーズ(1枚・特売)     17円

小計 107円








ずっと高くて買えなかったキュウリ。最近少し安くなってきました

特売で買った竹輪と一緒に竹輪キュウリ。

子ども達が大好きだし、何と言っても作るのが簡単で早い!

わざと小さめにカットして数を多く見せてます~(^▽^;)


(材料費)

キュウリ(1/3本・特売)   10円
竹輪(特売)         80円

小計 90円









頂き物の葉付きのおいしそうな人参があったので、

葉っぱも一緒に牛肉と甘辛炒めにしました☆

仕上げに軽くゴマをふってます。


(材料費)

人参(頂き物)    0円
牛肉        190円

小計 190円







写真ではちょっと分かり辛いのですが、キャベツ入りのポテトサラダ。

最後にちょこっと残ってたキャベツだったので、サラダに使いました☆

軽く茹でて、コーン・魚肉ソーセージと一緒に(*^^*)


(材料費)

ジャガイモ(2個)    40円
キャベツ         10円
コーン          20円
魚肉ソーセージ     30円

小計 100円








鶏のチーズ焼きを作った時によけておいた鶏皮です。

じっくりとカリカリになるまで焼いて、旦那さんのおつまみ用~

と思っていたら、子ども達が食べたいと言ったので、子ども用に(^^;)

材料費はチーズ焼きの鶏肉に計上してあるのでゼロです☆




食材費(大人2名・子ども2名分)合計

487円(1人前 122円

*調味料は未計算です*






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無題
品数たくさんで豪華な晩御飯ですね。美味しそう。。

人参の葉って食べたことないんですが、どんな味なんですか? 農家の人の野菜を扱っている店で葉付き人参を見ることはあるんですけど、葉の使い方が分からないので買ったことがないんです・・・。
やっぱり苦いのかな??

yoko URL 2012/05/10(Thu)21:22:43 編集
Re:
JAや道の駅などで売ってる人参は葉っぱついてますよね^^

人参の葉はちょっとクセがあるかも?
まぁ人参自体がちょっとクセのある野菜の部類ですもんね^^;
味はちょっと春菊に似てるような気もします。
でも、お浸しや天ぷらなど使い道はたくさんありますよ♪♪
【2012/05/11 18:01】
無題
こんにちわ♪

おかずたっぷりで豪華ですね~!
チーズバジル焼きお酒にも合いそう♪
(ワインが飲みたい

きゅうり一本30円ってことですか?!
安い~~~!
こちらでは安くなったな~って思った値段が一本68円でしたw
うらやましいです(〃∇〃)

鳥皮カリカリに焼いてお塩ふったら美味しいですよね^^
串にさしてたまに焼き鳥で頂きます。
食べたくなりました
ちゃまま URL 2012/05/11(Fri)16:10:18 編集
Re:
こんにちは^^

チーズと言えばワインですね♪
ワインは飲めないけど、チーズは大好き(*^^*)

キュウリ、3本で90円でした♪
一時すごく高かったけど、最近安くなってきたので
サラダにもどっさり使えて嬉しいです☆
68円って・・・まだ高くて買えないわ~って
言ってた頃の値段ですww

先週焼鳥作った時、鶏皮もすればよかった~!
ってコメント読んでて思いました(^▽^;)
カリカリの食感もおいしいですよね♪
【2012/05/11 18:05】
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