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今日は午後からすごい雨風でしたが、皆様のところは

大丈夫でしょうか??

春休み、ほぼ毎日誰かが遊びに来ているか、遊びに

行っているかしている我が家ですが、偶然今日は

何も予定が入っていなくてラッキーというか…良かった~。










3月10日のパン。ごはんパンです

ご飯が余っていたら、ついつい作っちゃいます(^▽^;)







3月11日のパン。またしてもごはんパンです





ホームベーカリーで手作りパン☆トラコミュ集











3月12日のパン。ヨーグルトパンです


(材料)

強力粉    250グラム
バター      5グラム
砂糖       大さじ1
塩        小さじ1
ヨーグルト   75グラム
水       95グラム
ドライイースト  小さじ1


材料を全てパンケースに入れて基本の食パンコースで焼きました☆

ヨーグルトと水は分かりやすいようにグラムで表示しています。

混ぜ合わせて投入してください(*^^*)







ヨーグルト効果で、すごく色白なコがうまれました~

さっぱりしていて食べやすかったです☆














3月13日のパン。赤飯パンです


(材料)

強力粉       210グラム
赤飯(冷めたもの) 100グラム
砂糖        17グラム
スキムミルク     6グラム
塩           小さじ1
黒ゴマ         大さじ1
ドライイースト     小さじ3/4


ごはんパンコースで焼きました☆







ちゃんと赤飯の色が出て、ゴマの香りもしてました(*^^*)

子ども達は赤飯大好きなのに「普通のごはんパンの方がおいしい」

って言ってましたが、私は赤飯もアリだな~☆




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無題
いろんなパンに挑戦していますね。やっぱりご飯パンがお気に入りなんですね。

うちは、もう普通の食パンばかり作っています。でも、餡子が残っていたから久しぶりに菓子パン作りましたよ~。あっという間になくなりました。。

ところで、パンは朝に焼き上がるようにタイマーしているんですよね? いつもきれいにスライスされていますけど、どうやって切っているんですか?
私は、焼きたてパンってうまく切れないので、前日に焼いているんです・・・。
yoko URL 2012/04/03(Tue)22:04:06 編集
Re:
ごはんパンのもちもち感が大好きなんです☆
ごはんの甘みも引き出されて、後をひくおいしさなんですよね~♪

菓子パンは無くなるの早いですよね^^;
焼けた!と思ったら、あっという間ですよね。。。

パンはタイマーです☆包丁ではなく、一応スライサー使ってますが、
別に高級なものでもなく、安物スライサーです。
包丁なら少し火で炙ると切りやすいですよ♪

冷ますのは20分くらいなんですけど、スライスがきれいって
よく言われるんですが、特に意識して切ってる訳じゃないんです。。
なので、何が良いのか自分でも分からなくて^^;;
お役に立てなくてごめんなさい~(´・ω・`)
【2012/04/05 17:42】
ご飯パンって…
みほさん、これって昨年のヒット商品のゴパンで焼いているんですか、それとも最近はご飯の余り物でパンが焼けるようになってるんでしょうか?
不思議です。。。
アサンの風 URL 2012/04/04(Wed)01:54:03 編集
Re:
ゴパンは生のお米から出来るやつですよね☆
うちのは、ゴパンじゃないので炊飯後のご飯しか使えないんです。
でも夕食の余りご飯とか使えるので、中途半端に余っている時は
迷わずごはんパンです♪

アサンの風さんも、一仕事終わったし、一息ついたら
HB仲間になってくださるのを待ってますよ~(笑)
【2012/04/05 17:46】
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