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週末はバタバタで、更新をお休みしてしまいました



土曜日は、園ママ10人とその子ども達、総勢30人ほどで

バーベキューに行ってきました(*^^*)

食料の調達から、準備、焼いて~食べて~遊んで~

車で30分ほどの場所なのですが、バーベキューの他に

子ども達が遊べるスペースも充実している場所なので

朝の9時に出発して、帰ってきたら夕方5時(^▽^;)

大人も子どもも大満足の一日でした☆




日曜日は娘のランドセルを買いに行ってきました(*^^*)

夏ごろに聞いたときは「紫(すみれ色)がいい」って言っていたのですが

ここ最近はテレビCMの影響で茶色に心変わり

結局、茶色にピンクでハートの刺繍がしてあるランドセルに決まりました☆

まだまだ揃えないといけないものは多いけど、とりあえず一安心(*^^*)







☆ハロウィンが近づいてきたので、カボチャのパウンドケーキ☆




(材料)

(7×25センチパウンドケーキ型1個分)

カボチャ           1/4玉・約250グラム
ホットケーキミックス          200グラム
砂糖                    80グラム
サラダ油                    70ml
牛乳                     大さじ1
タマゴ                       1個


(作り方)

.カボチャは種を取り除き、小さく切って茹でるか、

   お皿に並べてラップをかけ、電子レンジで5分加熱して

   柔らかくなったカボチャを裏ごしする。







.1に砂糖を入れてよく混ぜる。卵を溶いて更に混ぜ、

   サラダ油とホットケーキミックスを加えて、完全に混ざりあうまで

   よく混ぜる。混ざったら、最後に牛乳を加えて混ぜる。




.オーブンを170度に予熱する。ケーキ型に

   クッキングシートを敷き、2を流し入れて予熱後のオーブンで

   45分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ完成






何本か焼いて、ちょっと早いけどハロウィン用に、お友達数人にもお裾分け☆

裏ごしは大変だけど、混ぜて焼くだけなので、楽です

実はコレ、私の口には入ってないんですけどね~(笑)

子ども達はおいしいって食べてました(*^^*)


ハロウィン☆トラコミュ集






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無題
こんばんわ^^

週末は楽しい週末だったのですね^^
30人なんて、BBQも賑やかだったんでしょうね~♪
大人数で食べると美味しいですし、子供たちは喜んだ事でしょうね~

パウンドケーキしっとりしてて美味しそう(〃∇〃)
かぼちゃは苦手なのであまり食べませんが、ケーキにするとあっさりしてそうで、食べやすいかもしれませんね^^

リンクの件、ありがとうございます^^
これからもよろしくお願いしますね~
ちゃまま URL 2012/10/29(Mon)21:56:38 編集
Re:
こんにちは^^

BBQやるには少し寒いかな?って思ったのですが
良いお天気で、園内で走り回っていた子ども達は汗だくでした(^▽^;)

パウンドケーキにすると、味と香りがカボチャなので、
芋系苦手でも大丈夫だと思いますよ^^
ママ友さんたちにも割りと好評でした(*^^*)
【2012/11/02 13:37】
無題
わ~BBQ楽しそうですね。それにしても大人数。
これは盛り上がりますね!
かぼちゃのパウンドケーキかぁ。美味しそうです。
最近はスーパーにカボチャが沢山置いてあるので
よく食べます(ほとんど煮物ですけど^^;)

ランドセル、女子には茶色×ピンクって1番人気だって私も聞きました。
で、水色も人気だそうです。
茶色って、渋いですけど素敵ですよね。
うちの娘が小学生の時は何色選ぶのかな?
湾岸mom 2012/10/30(Tue)10:56:58 編集
Re:
カボチャは煮物がおいしいですよね♪
うちは旦那さんがカボチャ苦手なので、あまり作れないのですが
やっぱりこの時期は食べたくなっちゃいます(*^^*)
あ、私カボチャの天ぷらも好きです~♪

ランドセル、こちらでは水色のコが割と目立ちます。
次にピンク系かな~。昔ながらの赤のコも少なくないです☆
こっちでは茶色のコは少ないんですよ~(^▽^;)
娘さんが小学生になる頃は、もっともっとカラーも
バリエーション豊富になってそうですよね^^
【2012/11/02 13:41】
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