☆復活しました＆娘のバレンタイン(*^^*)☆

皆様、ご無沙汰しております(^^;)

ようやくお姑さんの一件もひと段落したのでブログの方も再開したいと思います☆



愚痴をいう訳じゃないけど・・・ホントたいへんでした！

正直、私の方が倒れるんじゃないかと思いました。てか、半分死んでた？（笑）

私の今回の事は、「介護」なんて呼べるレベルでは到底ないけれど、

実際に自宅で介護をされている方は・・・って考えると、改めて尊敬します。



ホントはね、２週間くらい前には復活してたんだけど、娘の幼稚園が学級閉鎖になったり、

ようやく園が始まったと思えば、旦那さんがインフルエンザでダウン

続けて私も風邪ひいたりしていたので、ちょっと復活が遅くなっちゃいました(^▽^;)



お休みしていた間、コメントやメッセージをたくさんいただきました。

本当に心強かったし、とってもありがたく読ませていただきました☆

皆様、ありがとうございました(*^^*)






さてさて、記念すべき（？）復活初投稿は、今年のバレンタインネタ☆

昨年に引き続き、娘は幼稚園の男の子にチョコレートを渡しました(*^^*)





板チョコを溶かして型に流し、トッピングをして固めただけ

大人から見ればとっても簡単なんだけど、今年は娘がイチから自分で考えて

ラッピングも自分で全部考えてやっていたので、良かったんじゃないかな




で、これだけだとちょっと・・・って思ったので、私も一緒になって作っちゃいました☆




ブラウニー風チョコケーキです。

（材料）
（７×２５センチのパウンドケーキ型１個分）

〇板チョコ　　　　　　３枚（１６５グラム）
〇バター　　　　　　　　　　１２０グラム
〇卵　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
〇ホットケーキミックス　　１８０グラム


（作り方）

．チョコレートは細かく砕き、バターと一緒に湯煎で溶かす。

．１に卵を１個ずつ入れてその都度混ぜる。

．２にホットケーキミックスを入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。

．１９０度に予熱したオーブンで３０分焼く。

　　　竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり☆



当日の朝に思いついて急に焼いたので、あるものレシピです(^^;)

これが意外においしくて、翌日お友達が遊びに来たときに同じものを焼きました～。





アーモンドスライスなんかがあれば、また違った感じに仕上がるかも(*^^*)




　　　　　　

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ありがとうございました