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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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娘2歳4ヶ月 幼児食です☆



【メニュー】
〇ご飯
〇ほうれん草のお浸し
〇鶏肉のチーズ焼き&ほうれん草バター炒め
〇サラダ
〇豚肉のしょうが焼き

ほうれん草のお浸しは昨日ご紹介した出汁を使っています☆
かつおを振らなくても、かつおの良い香りがしていて、
とてもおいしくいただけました(*^^*)


鶏肉のチーズ焼きは鶏胸肉を軽く塩コショウで焼いた後、
チーズを乗せて電子レンジでチンしているだけです

付け合せとしてほうれん草のバター炒めを少し作りました。
相変わらず節約中な我が家なので、バターは買わず
「バター入りマーガリン」で代用(^^;) どんだけ~?
最後にポン酢を少々入れて軽く炒めています☆


サラダは「レタス・キュウリ・トマト・ゆで卵」です☆


豚肉のしょうが焼きは大人サイズを1/3にカットしたサイズです。

<しょうが焼きのつけ汁の作り方>

〇材料(1/2カップ分)
 醤油  大さじ4
 酒   大さじ3
 みりん 大さじ3
 砂糖  大さじ1
 おろししょうが 大さじ3
 おろしニンニク 大さじ1/2

〇作り方
 容器に材料を入れて混ぜるだけです。
 しょうが焼き用の豚肉4枚に対して、たれ大さじ3を使用。
 20分程漬け込みます。

*大人と同じで作ったので、配合は大人用です*


私も息子も生姜が苦手なのですが、生姜にはお肉を柔らかくする
効果があるんですよね(*^^*)
娘はやっぱり柔らかいほうが食べやすいので、たまに作るように
しています


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無題
鶏肉のチーズ焼き、美味しそうです。
うちもやってみよう!
生姜苦手なのですか?私は大好きです。
薬味みたいなの全部すきですwww
みほちんママさんのレシピはまるで保育園なみ(いや保育園より上)に豪華です。
私は…保育園でしっかり食べてこ~い的な感じになってますwww
湾岸mom URL 2009/04/04(Sat)10:10:26 編集
Re:
チーズ焼き、子供が大好きです(*^^*)
ぜひやってみてくださいね☆

ワサビやカラシは大丈夫なのですけど、生姜だけ苦手
なんです(^^;)
体もあたたまるし、冬はもってこいの食材だとは思うのですが

保育園ってどんなご飯が出るのですか??
やっぱり栄養士さんの考えたちゃんとした食事が出るんでしょうね。
私の食事なんて足元にも及びませんよ~~
息子くんもいっぱい食べてくるんでしょうね~(*^^*)
【2009/04/05 10:18】
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