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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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離乳食完了期メニューです

【材料】

じゃがいも    1/4個
牛ひき肉     小さじ2
玉ねぎみじんぎり 小さじ2  
パン粉      小さじ1

【作り方】

1.じゃがいもは皮と芽の部分を取り除き、水で濡らしてラップで包み
  レンジ内のターンテーブルに割り箸2本を置き、その上にじゃがいもを
  乗せて 40秒(600w)加熱する

2.爪楊枝を刺してみて、すんなり通らなければ10秒ずつ
  様子をみながら再加熱する。
  熱が通ったら、上からタオルをかけて、手で押さえてつぶす。

3.耐熱ボウルに牛ひき肉とみじんぎりにした玉ねぎを入れて混ぜ、
  ラップ(端を少し開ける)をして電子レンジで20秒(600w)加熱

4.2でつぶしたじゃがいもを加え、よく混ぜて2等分にして
  丸く形を整える

5.耐熱皿にパン粉小さじ1とサラダ油小さじ1/2を入れて混ぜ
  電子レンジでパン粉に色がつくまで加熱(600wで20~30秒)して
  4のじゃがいもにまぶす


揚げ物は意外と赤ちゃんの胃に負担がかかるみたいです。
これだとノンフライなので安心してあげられますね♪
濃い味付けに慣れてしまっている赤ちゃんは タネに塩少々なら
加えてもOKです



【離乳食・幼児食探しにどうぞ☆】

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無題
こんにちは。

美味しそうで、お手軽なコロッケですね♪
娘にはまだあげられないので、体重の気になる大人に、試してみようと思います。
さと。 URL 2008/06/27(Fri)17:34:43 編集
Re:
大人だとちょっと物足りないと思いますよ(^▽^;)
上の子の1歳の誕生日に作ったんですけど、大人が味見したら
やっぱりコロッケというより「芋!」って感じでしたo(*^▽^*)oあはっ♪
でもダイエット中とかなら いいかもです♪
【2008/06/27 20:38】
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