☆今日の夕食～ワンプレートディナー☆

我が家の旦那さん、予告どおり（？）昨日の金曜日、

お休みでした。

ちなみに来週の金曜日も休みだそうです(￣Д￣;) ガーン

来週の木曜日は息子の入学式で休むので、４連休です



これからこんな平日のお休みがちょこちょこ出てくるかも？

とか、考えただけで蕁麻疹が出そうですね(^^;)



そんな私の心配をよそに、旦那は

「今日〇〇（友達）と飲みに行ってもいい？」

とか言ってくれちゃって、私ちょっと呆れてます。











今日の夕食です☆



【メニュー】

〇から揚げ
〇スパゲティーサラダ
〇ポテトフライ
〇プチトマト



『ワンプレートランチ』っていうのはよく聞くけど、

ワンプレートディナーって・・・どうよ？

と作りながら自分にツッコんでみたり(^^;)



そもそも「ディナー」っていうのは「豪勢な食事」という

意味ですよね。。。

こんなお料理をディナーなんて呼んだら怒られちゃいますね



この日は究極に冷蔵庫の中が空状態だったのですが、

鶏もも肉があったので、「かき集めれば何とかなるはず！」

と思い、作った結果がコレです(^▽^;)


子供達は喜んでいたけど、栄養的には赤点ですね



【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇鶏もも肉　　２５０円（特売品☆）
〇プチトマト　　４０円
〇サラスパ麺　　２５円
〇キュウリ　　　　５円
〇玉子　　　　　１０円（特売品☆）
〇ポテト　　　　２０円


＊調味料は未計算です＊

合計　３５０円（１人前　８８円）





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☆今日の夕食～酢豚＆タダでケーキバイキングへ☆

春休みも残すところ１週間を切りました。

卒園式から入学式まで３週間。

長いような短いような春休みです(^^;)



先日、とある企業主催イベントのケーキバイキングに

子供達も引き連れて行ってきました☆

しかし、行きの車の中で車酔いして、到着直前に

少し吐いてしまった娘

「これはケーキバイキングどころじゃないな」

と、思っていたのですが、車を降りた途端に元気になり

息子と一緒になってキャーキャー遊んでいました(^^;)



用意されていたのは、すごく豪華なケーキ屋さんのケーキ！

パンもあったので、息子も娘も大喜びでした(*^^*)

本当は私もケーキ２．３個食べたかったけど、大人は話がメインだし１個で我慢(^^;)

タダでこんな待遇、すごく恐縮しちゃいましたが、

ケーキおいしかったです～



ちなみに・・・この日以来、毎日のように

「今日、ケーキ行く？」

って娘に聞かれてます(^▽^;)



今日の晩ご飯です☆



【メニュー】

〇酢豚
〇納豆
〇お味噌汁


豪華だったケーキとはケタ違いな粗食・・・(-_-;)

酢豚用の豚もも肉の見切り品をゲットする事が

出来たので、久しぶりの酢豚です☆

普通は乱切りで入れる人参ですが、節約の為、うす切り





お味噌汁の具は、人参・椎茸（酢豚の余り(^^;)）・お麩です。




【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇豚もも肉　　　１５０円
〇ピーマン　　　　３０円
〇人参　　　　　　　５円（特売品☆）
〇椎茸　　　　　　５０円
〇卵　　　　　　　１０円（特売品☆）
〇お麩　　　　　　３０円



＊調味料は未計算です＊


合計　２７５円（１人前　６９円）




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☆今日の夕食～手軽にもう１品♪ 糸こんにゃくの梅かか和え☆

一昨日の事。

仕事が終わった後、一人で飲みに行った旦那。

仕事で嫌な事があるとよく一人で飲みに行きます(^^;)

帰ってきた旦那は、酔ってフラフラ

そして何故か上着が濡れている。。。




聞くところによると・・・

帰りに、お腹が痛くなったそうで、駅前のとある店の

トイレに入ったそうです。

すっかりヨッパーになっていた旦那。

用を済ませ、流そうと思って゛(*・・)σ【ボタン】ぽちっとな♪



流水のボタンを押したつもりが、何故か自分の方に向かって

水が飛んできた！！

・・・そう、押したのはウォシュレットのボタン・・・(￣Д￣;)

(*￣○￣)ア(*￣о￣)ホ・・・・・・((((_ _|||))))ドヨーン





今日の夕食です☆




【メニュー】

〇小松菜とうすあげ卵の煮浸し
〇糸こんにゃくの梅かか和え
〇すりおろし山芋




見切り品、２枚５０円でゲットしたうすあげ。

２つに切って中に卵を入れ、口は爪楊枝を刺してます☆

そして、ベランダ菜園で収穫した小松菜を使って

小松菜とうすあげ卵の煮浸し(*^^*)




野菜室に山芋が残っていたので、とろろご飯☆




そして、糸こんにゃくの梅かか和え



アドバイザー＆レシピ連載をさせていただいている
３食４００円節約レシピ様の「さっともう一品」というカテゴリから
見つけてきたものです(*^^*)



（材料）４人分

〇糸こんにゃく　　　１袋
〇梅干　　　　　　　２個
〇削り節　　　　　　５グラム
〇ごま油　　　　　　小さじ１．５
〇醤油　　　　　　　大さじ1/2
〇みりん　　　　　　大さじ1/2


（作り方）

１．糸こんにゃくは熱湯でサッとゆで、アク抜きする

２．梅干は種を除き、粗くたたいておく

３．鍋にごま油を熱し、糸こんにゃくを炒める

４．醤油・みりんを加え、全体に味がまわるように
　　混ぜながら炒り煮にする

５．汁気がほとんどなくなったら、たたき梅と削り節を加え
　　軽く混ぜて火を止める



＊載っていたレシピでは４番で入れるのは「めんつゆ」でしたが
　「醤油＆みりん」に変更して作りました＊



正直、味はあまり期待できないかなぁ。とか思いながら

作っていたのですが、意外とおいしかったです(*^^*)




【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇うすあげ　　　　５０円（見切り品☆）
〇小松菜　　　　　　０円（ベランダ菜園から収穫☆）
〇卵　　　　　　　４０円（特売品☆）

〇山芋　　　　　　８０円

〇糸こんにゃく　　８０円
〇梅干　　　　　　７０円


＊調味料は未計算です＊

合計　３２０円（１人前　８０円）




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