☆今日の夕食～自家製焼き鳥＆最近の買い物法☆

ここの所、暑さの為か思考回路停滞中の私です(^^;)

最近のお買い物は
「とりあえずお店に行って安いもの、メインになりそうな食材」
を購入。

家に帰ってきてから、夕方ご飯を作りながらメニューを
考える。という方向に進んでいます。



以前はある程度メニューを決めてから食材を購入していたのですが、
家に帰ってから「あ～この食材もあったんだ～」というのが
意外と多かった

今は、冷蔵庫にある食材で何とか作ろうとするので、
家に帰ってから考える方が、無駄が少なくなった気がします(*^^*)



それでは、今日の子供ご飯です☆



【メニュー】
〇ご飯
〇焼き鳥（２種）
〇もろきゅう
〇冷奴
〇ロールキャベツ


今日はキャベツがたくさん余っていたのでロールキャベツを
作ろうと思い、材料を購入☆
今日の味付けはコンソメ味です


鶏もも肉が安かったので、とりあえず買っていたのですが
何を作ろうかな～と冷蔵庫をのぞくと、長ネギ１本発見☆
焼き鳥を作ってみました(*^^*)



【タレの作り方】

（材料・焼き鳥８本分）

醤油　　６５ｃｃ
みりん　５０ｃｃ
酒　　　５０ｃｃ
砂糖　　大さじ１
ニンニク　　１片

（作り方）

１．みりん、酒、砂糖を合わせ、電子レンジで１分程加熱する
２．更に醤油、すりおろしニンニクを合わせて混ぜる


＊辛いタレがお好みの方は豆板醤などを混ぜてくださいね＊


魚のグリルで焼いたので、最初からタレをつけると
焦げやすいので、最初はそのまま軽く焼きました（半生くらい）
その後、タレ付け→焼く　を６～７回繰り返して、程よい焼き色が
ついたら出来上がりですヽ(*^^*)ノ
＊特に白ネギが焦げやすいので注意＊




タレが余ったので冷蔵庫にあった豚バラの塊を少し拝借☆
同じように焼いて豚バラ串も作ってみました♪
旦那に好評
もちろん子供達も喜んで食べていました(*^^*)


【食材費】（大人２名・子供２名分）

豆腐　　　　　６０円
ミンチ　　　２４０円
鶏もも肉　　２８０円（ｸﾞﾗﾑ88円の安売り☆）
白ネギ　　　　７０円（冷蔵庫の余りもの）
豚バラ肉　　１５０円（ｸﾞﾗﾑ88円の安売品☆）

＊ｷｬﾍﾞﾂ・人参・キュウリは頂き物＊
＊調味料は未計算です＊

合計　８００円





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