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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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娘2歳3ヶ月 幼児食です☆



雛祭りだったので、定番のちらし寿司です(*^^*)

〇ちらし寿司・お内裏様のカマボコ付き
〇シジミのお味噌汁

ちらし寿司は人参・椎茸などが入った酢飯の上に
マグロ・サーモンを一口サイズに切ったものを乗せ
刻んだ紫蘇を乗せています。
お内裏様カマボコ2枚付き(*^^*)

今まで紫蘇を難なく食べていた娘ですが、今日は
生だったので、嫌がって出してしまいました
そういえば今まで火を通した紫蘇しか食べた事がありませんでした。
生紫蘇は香りが強いし、ちょっと早かったかな(^^;)


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さてさて、今年のケーキ、生クリームのケーキもちょっと
飽きてきたな~と思い、今年はバナナケーキを作成☆



【材料】
薄力粉 120グラム
砂糖 120グラム
バター 110グラム
玉子 2個
レモン 1/2個
バナナ 2本
バニラエッセンス 少々
ベーキングパウダー 小さじ2

【作り方】
1.バナナをスピードカッターでつぶし、レモン汁小さじ1と
  バニラエッセンスを加える
  スピードカッターがなければ、ビニール袋に入れて麺棒でたたいても☆

2.溶かしバターに砂糖、卵黄の順に混ぜる

3.薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、3回に分けて
  2にふるい入れ、切る様に混ぜる

4.別のボウルに卵白をかたくあわ立てて3に混ぜる
  角が立つくらい泡立ててくださいね☆
  混ぜるときは泡をつぶさないように切るように混ぜます☆

5.型に生地を入れて表面を平らにして180度の
  オーブンで30分焼く


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食後のデザートにみんなで食べました(*^^*)
子供達には大好評
旦那には不評…( ̄□||||!!
相変わらず子供達との味覚が合わないな……(-。-;)ボソッ



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無題
うちもシソ、うぇ~~~って出してました。
確かに、あれだけじゃ美味しいものではないですよねwww
生、食べれるのですね。うちはまだです。
そろそろ食べさせた方が良いのでしょうか…。勇気がいりますwww
湾岸mom URL 2009/03/05(Thu)16:11:51 編集
Re:
うちも生はこの日が初だったんです(^^;)
火を通した紫蘇は食べられるので、うっかりしてました

紫蘇は香りだけのものだし、無理に食べさせることはないと
思いますよ(*^^*)
うちもしばらく生の紫蘇は避けます(^▽^;)
【2009/03/05 19:44】
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