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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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昨日は息子の運動会の代休日☆

娘を幼稚園に送って行った後、息子の希望により

ポケモンセンターに行ってきました(*^^*)



がっ!


平日なのに何と子どもの多い事か

ポケモンセンター内は、息子と同じくらいの年代の子で

溢れかえってました。みんな運動会の代休なのね(^^;)

朝イチで行ったのに、レジは隣のお店まで列がはみ出る程の

大行列。レジだけで20分並びましたよ



お買い物を済ませた後は、息子とランチ☆

何でもいいよ~って言ったのに、意外に息子が選んだのが

パン屋さんが入っているカフェ。焼きたてパンとジュース。

私に似たんだろうけど・・・どんだけパン好きなんだw






☆晩ご飯です☆



【メニュー】

〇ポテトサラダ
〇茄子とハムのニンニクバター醤油焼き
〇イカエビとブロッコリの醤油マヨ炒め









これ、ちゃままさんが少し前に作ってた茄子とベーコンの醤油炒めを

真似して作らせて貰ったものです(*^^*)


我が家は節約バージョンなので、茄子も頂き物の白茄子、

そしてベーコンじゃなくてハムだけどね(笑)


フライパンに油とバターをひいて、すりおろしニンニク1片分を入れ

茄子を炒める。茄子に火が通ったら、ハムとブロッコリを入れて

炒めつつ、料理酒・お醤油で味付けして出来上がり☆


すごく大きい白茄子だったので、炒め物というより、茄子の

ミニステーキみたいになって、食べ応えありました(*^^*)




(材料費)

白茄子(1個・頂き物)    0円
ハム(特売・1P)      65円
ブロッコリ           5円

小計 70円






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冷凍してあったエビとイカがあったので、特売で買ってきた

ブロッコリと一緒に醤油マヨ炒めにしました。


(材料費)

エビ             50円
イカ(特売・1杯)     100円
ブロッコリ(特売・1/2株) 40円

小計 190円





あとはポテトサラダ。キュウリと魚肉ソーセージ入り。

(材料費)

ジャガイモ(箱買い・2個)    20円
キュウリ(特売・1/2本)      10円
魚肉ソーセージ(極太1本)   40円

小計 70円




食材費(大人2名・子ども2名分)合計

330円(1人前 82円

*調味料は未計算です*





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無題
こんばんわ^^

運動会を頑張った息子ちゃんとデートだったんですね(〃∇〃)
息子ちゃん、ママを独り占めで(笑)嬉しかったでしょうね~^^
レジで並んでても楽しい気持ちだったと思いますよ

茄子のニンニク醤油炒~この日だったのですね♪
白茄子ってあまり見た事が無いのです^^;
この辺ではあまり売ってないかな^^
食べてみたいです♪
あちこち注意して見て探してみます

お野菜たっぷりでボリュームもあるし、栄養満点の晩ごはんですね^^
あ~そだ!うちの旦那さんブロッコリー好きじゃないんだけど、エビは好きなので今度一緒に炒めてみます~!笑
ちゃまま URL 2012/10/02(Tue)22:17:31 編集
Re:
こんにちは^^

いつまでデートしてくれるでしょうね~(笑)
でも、ちゃままさんの言うとおり、ママ独占した事も
意外に嬉しそうでしたよ☆

私もこの白茄子、頂き物なので、普段は見かけません。
でも食べ応えもあったし、おいしかったですよ^^
どうやって料理しようか迷ってたので、助かりました♪

旦那様、ブロッコリ苦手なんですね。
そんなにクセもないのに・・・見た目でしょうか?^^
毎日ブロッコリ入れてる、私の作るお弁当は絶対食べられませんねw
【2012/10/03 18:09】
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