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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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3連休2日目、皆様どのようにお過ごしでしょうか。

この週末が3連休という事に昨日気がついた私(^^;)

幸い(?)土曜日も明日の祝日も旦那さんはお仕事。

家で子ども達とのんびり過ごしたいと思います





☆晩ご飯です☆

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晩ご飯


【メニュー】

〇酢豚
〇生野菜サラダ
〇ニラと卵のスープ
〇いかなごのくぎ煮








酢豚

写真は4人分です☆

椎茸を買うのを忘れてしまいました( ̄Д ̄;)

なので椎茸ナシの酢豚です。。。



サラダ

ブロッコリ・レタス・プチトマト・ハムで生野菜サラダ☆

こちらの写真は2人分☆



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卵スープ

ニラが安かったので、汁物も中華系でニラタマスープ☆



いかなごのくぎ煮

実家の母作・いかなごのくぎ煮。

ちょっと失敗したと言っていたけれど、息子はこの

いかなごのくぎ煮でご飯1杯食べてました(^^;)

残りのおかずで3杯、合計4杯完食。。。

あぁ恐ろしきこの食欲


【食材費】

〇豚肉    150円
〇人参     20円
〇ピーマン   45円
〇玉ねぎ    20円

〇レタス    10円
〇プチトマト  50円
〇ハム(特売) 25円
〇ブロッコリ   0円
(実家からの頂き物)

〇ニラ(特売) 20円
〇卵(特売)  20円

〇いかなご    0円
(実家からの頂き物)

*調味料は未計算です*

合計 360円(1人前 90円




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無題
お、美味しそう!
私酢豚って大好きなんです。が、ひと手間多いので…会社のランチ時しか食べません。
したがって息子の口に入るのはいつのことやら(笑)

私のブログにコメント有り難うございました。
震災当日は家族がそろうまで心配でしたが、
今は平穏無事です。
それにしても高層で仕事、住む、って怖いと感じました。
湾岸mom URL 2011/03/20(Sun)19:38:32 編集
Re:
確かに簡単そうに見えてひと手間多いですよね(^^;)
momさんトマト苦手だから酢豚もダメかと思ってましたが
大好きなんですね(*^^*)

高層は怖いですよね。
とにかく無事で良かったです。
息子くんもビックリしたでしょうね。
【2011/03/21 09:18】
無題
こんばんわ^^
酢豚~~しばらく作ってないな~^^
結構手間かかるのでつい・・・。(めんどくさい 笑)

ところでいかなごってなんですか?
くぎ煮って?
おばさんなのに知りません^^;
息子ちゃまもご飯が進むおかずなんですね^^知りたいー
ちゃまま URL 2011/03/20(Sun)21:42:03 編集
Re:
酢豚って、手間かかる割には見た目に反映されませんよね(^^;)

くぎ煮知らない??ってビックリしましたが、どうやら
神戸のご当地料理みたいです(^^;)
いかなご=新子です。かますごって言うところもあるとか。
くぎ煮っていうのは出来上がりが折れた釘に似てるから
そういう名前がついています(*^^*)

醤油・ざらめ・ショウガ等で味付けするのですが、この時期は
キロ単位でイカナゴが店頭に並び、年配の方なら必ずと言って
いいほど作っているくらいのメジャーな家庭料理です☆

【2011/03/21 09:27】
無題
この3連休に娘にスケートに連れて行ってあげるつもりだったのが、娘のケガで中止になりました。家で過ごしていま~す。

息子さん、ご飯4杯も食べるんですか?すごい食欲ですね。1回の食事で結構ご飯炊かないといけないんですね。
男の子だし、これからもっともっと食べるようになりますね。
Yoko URL 2011/03/20(Sun)22:32:38 編集
Re:
スケートそういえばかなり長い間行ってないなぁ。
娘さんスケート楽しみにしていたんでしょうね。
スケートって多分3月いっぱいくらいまでですよね?
残念ですね(´・ω・`)

息子は2杯は必ず食べます。まだお茶碗が子供用だから余計
かもしれませんが、よく食べます(^^;)
2年ほど前に炊飯器を買い換えて、子ども達の成長を考えて
1升炊きが欲しいっていったのに、5合で充分と旦那に言われ、
5合炊きなんです。。。
喧嘩してでも1升炊き買うべきでした(-_-;)

【2011/03/21 09:33】
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