☆今日の夕食～チキンドリア☆

皆様、ご無沙汰しております
５日ぶりです～(;´▽｀A``

年末ってどうしてこう忙しいんでしょうか…。
クリスマスが終わって、余韻に浸る暇もなく、年賀状・大掃除。。。
とりあえずひと段落ついたので、今日はゆっくりしています(*^^*)








今日はチキンドリアです
ドリアって安上がりだし、簡単なのに、割と豪華に見えるし、
子供ウケも良いので大好きです☆


今日のドリアの中身、メインは安売りでゲットした鶏胸肉。
そしてしめじ・ブロッコリです。


普段はとろけるチーズを使うのですが、今回はピザ用チーズが
結構余っていたので、ピザ用チーズを使ったからか、
少し焦げ気味になってしまいました





我が家の旦那様、先週の土曜日からお休みに入っています。
長いです。。
食費がかさみます。。。(￣□||||!!

一昨日、お買い物に行くと鯛のアラ（２匹分）が何と１００円
そして鯵が５匹で３００円
鯵は旦那にさばいてもらってお刺身にしたり、塩焼き、フライと
何日も楽しんでます☆
特売様～ありがとう～です(^^;)




【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇小麦粉・バター・牛乳（ホワイトソース使用分）
　　　　　　１００円

〇鶏胸肉　　　７０円（安売品☆）
〇ブロッコリ　８０円（安売品☆）
〇しめじ　　　４０円（半分使用）
〇プチトマト　４０円
〇チーズ　　１００円


＊調味料は未計算です＊


合計　４３０円（１人前　１０８円）





☆ランキング参加中です☆

↓応援していただけると励みになります(*^^*)

　




節約料理ブログ集



【レシピ探しにどうぞ☆他のブロガーさんの記事が揃ってます♪】

節約料理☆トラコミュ集

手作りおうちごはん☆トラコミュ集

☆今日の夕食～鶏肉のゴマ焼き☆

いよいよ年末が押し迫ってきましたね。
クリスマスを今日やる方も多いと思いますが、
クリスマスが終わらないと「年末」っていう気がしません(^^;)

ちなみに我が家のクリスマスパーティーは明日です




何かと飲む機会の多いこのシーズンにオススメ料理です☆




【鶏肉のゴマ焼き】

こども料理の連載及び、アドバイザーをさせていただいている３食４００円節約レシピ様の
「健康レシピ」というカテゴリ内で発見したものです(*^^*)


鶏肉のたんぱく質には、肝臓の働きを高める成分が
多く含まれているそうですよ☆
ちなみに我が家では、旦那様が飲みすぎてるなと感じた時は
「しじみのお味噌汁」をよく作ります。
こちらも肝臓には良いですよ(*^^*)


ではでは作り方です☆

（材料）２人分

〇鶏胸肉　　１枚
〇ゴマ　　　適宜
〇醤油　　　小さじ１
〇酒　　　　小さじ１
〇ニンニク　１片
〇塩コショウ少々
〇小麦粉　　大さじ４
〇サラダ油　大さじ２


（作り方）

１．鶏胸肉は１センチの厚さのそぎ切りにし、醤油・酒・
　　すりおろしニンニクを加えてもみ込み、３０分置く。

２．鶏肉の水気を軽く拭き、小麦粉を同量の水で溶いたものに
　　鶏肉をくぐらせて、ゴマを両面につける。

３．フライパンに油を熱して鶏肉をこんがりと両面焼く。


＊記載されていたレシピでは付け合せはピーマン、ニンニクは無し
　ゴマは白ゴマ＆黒ゴマ使用でした＊



ニンニクを入れたので旦那にも好評でした
焼いているとゴマの良い香りがしてきて、食欲をそそられる
一品です☆
小麦粉＋ゴマの衣がはがれやすいので、あまり何度も裏返したり
しない方がキレイに仕上がると思います(*^^*)





☆豚のショウガ焼き☆



ショウガ焼きの豚肉が１００円引きだったので、
それだけの理由で作ったモノ(^^;)
キャベツが余っていたので一緒に炒めました☆





☆お味噌汁☆



冬至で使ったカボチャが余っていたので、カボチャのお味噌汁です☆
具は、カボチャ・ニンジン・白ネギ・大根です。





【食材費】（大人２名・子供２名分）


〇鶏胸肉　　　　１３０円

〇キャベツ　　　　　５円
〇豚ロース　　　３００円

〇カボチャ　　　　６０円
〇大根　　　　　　　５円
〇ニンジン　　　　　５円
〇白ネギ　　　　　４０円

＊調味料は未計算です＊


合計　５４５円（１人前１３６円）






☆ランキング参加中です☆

↓応援していただけると励みになります(*^^*)

　




節約料理ブログ集



【レシピ探しにどうぞ☆他のブロガーさんの記事が揃ってます♪】

節約料理☆トラコミュ集

手作りおうちごはん☆トラコミュ集

☆今日の夕食～ミートスパゲティ＆野菜スープ☆

娘と私の風邪が日々悪化している気がします(^^;)

昨日は息子の懇談の日だったのですが、予定時間の５分前に
到着したものの、実際に順番が回ってきたのは４５分程後でした

風邪引き中に外で待つのは結構辛かったです(^^;)
懇談の内容はまた機会があればお話するとして・・・


今週の月曜日の晩ご飯です(*^^*)





【メニュー】
〇ミートスパゲティー
〇野菜スープ
〇サラダ


ミートソースは以前作って冷凍してあったものです☆

サラダはレタス・ハム・キュウリ・ブロッコリ。

野菜スープはコンソメスープで、人参・キャベツ・
サラダに使ったブロッコリの茎・鶏ボール。

鶏ボールは胸肉をたたいて塩コショウして丸めて
入れているだけ～



この日は微熱があったので、それを理由に手抜きです(￣o￣;)
一応旦那から文句は出ず・・・C=(^◇^ ; ホッ!



【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇スパゲティーの麺　　　１００円
〇ミートソース　　　　冷凍していたものなので値段不明
〇レタス　　　　　　　　　　５円
〇ハム　　　　　　　　　　３０円
〇キュウリ　　　　　　　　　５円
〇ブロッコリ　　　　　　　５０円

〇人参　　　　　　　　　　　５円
〇キャベツ　　　　　　　　　５円
〇鶏胸肉　　　　　　　　　２０円

＊調味料は未計算です＊


合計　　２２０円（１人前　５５円）




☆ランキング参加中です☆

↓応援していただけると励みになります(*^^*)

　




節約料理ブログ集



【レシピ探しにどうぞ☆他のブロガーさんの記事が揃ってます♪】

節約料理☆トラコミュ集

手作りおうちごはん☆トラコミュ集