☆今日の夕食～見た目は鶏の照り焼き☆

３連休終わりましたね。

急に寒くなってきたので、この連休中に一気に衣替えをしました。
大人の服はほぼ総替えでＯＫなのですが、大変なのが子供の服。
特に娘の服・・・。

いちいちサイズを見て、まだ来年も着れそうか、来年は無理か、
などと考えながら収納していかないといけないので時間がかかります


大仕事、１つ終了～と言った感じで少し気が抜けている
みほちんママです(^^;)






今日は連休中に作った晩ご飯の中から１品抜粋☆



見た目は「鶏の照り焼き」ですが、違うんです。
ニンニクでじっくり炒めた鶏胸肉。
それに先日使ったデミソースが余っていたのでかけちゃいました

家族一同、見た目と味のギャップに少々戸惑い気味(^^;)




連休中は節約意識の糸が切れ、少し休憩していました。
ブログも２日間お休みしてしまいました
また今日から頑張ってやっていきたいと思います(*^^*)





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☆今日の夕食～１０年ぶり？に食べたもの☆

今日は子供達を旦那に預けて美容院に行ってきました
多分１年ぶりくらい？
子供がいるとなかなか美容院にも行けないのですが、いざ
子供達から離れて１人になると、何だか足元が
スースーしている感じがして変な気分(^^;)

美容院で座っているときも「今頃何やってるかな？」とか
考えちゃってました




本日の１品目～鳥の手羽先☆





私が普段行くスーパーは５本入りか１０本入りが多いのですが
５本だと家族４人では少ないし、１０本だと微妙に多くて
今日は８本入りをゲットする事が出来ました(*^^*)







２品目。
茄子の田楽☆




実は旦那がこの茄子の田楽が嫌い。。。
茄子は食べるのですが田楽味噌が苦手みたいです(^^;)

結婚当初に作って以来、ず～っと作っていなかったのですが
１０年ぶりに作ってみました☆

もちろん子供達も食べるのが始めて。

「このミートボールの汁みたいなの何？」

と、田楽味噌を見て言ったのは息子。。。

そりゃそうだよね～。見た事ないもんねぇ(^^;)








３品目。
冷しゃぶ☆




豚肉が少しだけ余っていたので作りました。
レタス以外のお野菜がなかったので、レタスの上に
豚肉が乗ってるだけです(^▽^;)






４品目
お味噌汁☆



やっと朝晩少し冷えるようになってきたので、お味噌汁です☆
中の具は「大根・茄子・人参・豆腐」です




【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇手羽先　　　　　２８０円（安売品☆８本入り）

〇茄子　　　　　　　　０円（頂き物☆）

〇豚肉　　　　　　　５０円

〇大根　　　　　　　１０円
〇人参　　　　　　　１０円
〇豆腐　　　　　　　６０円

＊調味料は未計算です＊


合計　　４１０円（１人前　１０３円）






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☆今日の夕食～1/4ｷｬﾍﾞﾂで作るロールキャベツ☆

今日は予想通り朝から警報が出ていたので幼稚園はお休み☆
私は、もう昨日から休む気満々でしたけどね～♪

ただ、１０時までに解除されると行かないといけないんですよね。
通常保育の日ならまだしも、今日は運動会前日なので午前保育。
連れて行ってもまたすぐに迎えに行かないといけない
絶対解除になるな～って念じてました(^^;)

願いむなしく９時１０分に解除
雨が止んでいたからまだ良かったと思うしかない(￣Д￣;)





昨晩はすごかったです
当たり前ですが、すごい風で、何故か近所の車の警報システムが
何度も鳴っていて、眠れませんでした



昨日は台風が近づいてきているにもかかわらず、園の保護者会や
行事の打ち合わせ等々で１２時半～１６時半まで出っ放し
熱は下がっていたものの、念のためお休みしていた旦那が
晩ご飯を１品だけ作っていてくれました(*^^*)





↓それがこちら




一応コレ、我が家の人気定番メニュー「鶏の酢醤油煮込み」
なのですが、芋が崩れてます。。。
もしや面取りしてない？(^^;)


味見して更にビックリ！

「どれだけお酢入れたの？」
「お玉に２杯」

お玉かよっΣ(- -ノ)ノ


まぁ旦那が一生懸命作ってくれたのだろうと思うので
文句は言わず食べましたけどね(^^;)








ここから私にバトンタッチ☆
２品目はロールキャベツ




冷蔵庫の中で眠っていた1/4サイズのキャベツを使って
ミニロールキャベツを作りました☆


サイズが小さいので「パスタの生麺」を刺して止めています☆
最近すっかりご無沙汰になってしまった、キャラ弁を作る時に
よくお世話になっていた技

もちろん麺も食べられちゃうので子供でも安心です(*^^*)





３品目　小松菜のお浸し




先日使ったものが半分だけ残っていたのでお浸しに。




４品目　サラダ





昨日と一緒。。。
というより昨日の残り物です(^^;)





【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇鶏肉　　　　　１５０円
〇玉子４個　　　　４０円（特売品）
〇じゃがいも　　　４０円

〇キャベツ　　　　２５円
〇ミンチ　　　　１００円
〇人参　　　　　　１０円

〇小松菜　　　　　４０円（安売品）


＊調味料は未計算です＊

合計　４０５円（１人前　１０１円）





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