☆今日の夕食～高野豆腐でサイコロステーキ☆

実は私、数年ぶりにＦＡＸを使うようになりまして・・・

家の電話、元々ＦＡＸ機能はあったものの、あまり使う事も

なかったのですが、小学校の役員の委員長になってからというもの

何かとＦＡＸを多用する事が多くて(^▽^;)



我が家のＦＡＸ、インクリボンタイプなので、普通は一周したら

新しいものと交換するのですが、こんな所でも節約☆

巻きなおして２回使ってます

どんだけ～？とか自分に突っ込みたくなっちゃいますが、

これが意外とイケるんですよ(*^^*)







☆晩ご飯です☆



【メニュー】

〇サイコロステーキ風
〇コンソメ野菜スープ
〇納豆



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大皿に入れられている、ミートボールのような物体。

なんちゃってサイコロステーキです☆

実はコレ、中身はこちら↓



高野豆腐～(^▽^;)

焼肉のタレを同量の水で溶いて、しみ込ませたものです☆

それに薄切り牛肉を巻いて、焼くだけ(*^^*)

高野豆腐は最初に水で戻してから絞って、

焼肉のタレをしみ込ませて下さいね☆








野菜スープは家にあった野菜（玉ねぎ・人参・椎茸

チンゲン菜）とソーセージをコンソメスープに♪


ちょっと気分を変えようと、最近使っていなかった

スープ皿を出してきたら、息子に

「こんなお皿あったん？」「どこに？」「いつ買ったん？」

ってしつこく聞かれちゃいました(^▽^;)









【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇高野豆腐　　　　７０円
〇牛肉　　　　　２００円

〇玉ねぎ　　　　　１０円
〇人参　　　　　　　５円
〇椎茸　　　　　　１５円
〇ソーセージ　　１００円
〇チンゲン菜　　　２０円

〇納豆　　　　　　８０円

＊調味料は未計算です


合計　５００円（１人前１２５円）

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ブログ拍手のお返事です☆


かなっぺ　様

　ご訪問ありがとうございます(*^^*)
　確かに大変なのですが、この苦労がいつか報われるはず・・・
　と信じて頑張っています。
　そうでも思わないと寛大にはなれませんよね（笑）
　良かったらまた遊びに来てくださいね(*^^*)



うめ　様

　いつもありがとう☆
　うちは豚様のお世話になる事が多いので、少しでも
　おいしくなればいいなぁ～と思って研究してます♪
　実はちょっと面倒だと思う事も多々あるんだけどね(^^;)

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☆今日の夕食～豚テキ♪ 豚肉を柔らかく調理する方法～

昨日、旦那がお風呂に入ろうとしていた時のこと。

「今日はパパと一緒にお風呂入ろっか？」

…と娘をお風呂に誘う旦那。

「ええ～っ今日はママと入るの！」

と拒否する娘(^^;)

何としても一緒に入ろうとする旦那に対し、娘が一言。



「昨日一緒に入ってあげたでしょ！！」



「入ってあげた」って・・・(￣ー￣;


旦那様、撃沈・・・(＿△＿;ガァーーーン!!






☆晩ご飯です☆




【メニュー】

〇お味噌汁
〇ポテトサラダ
〇豚テキ
〇小松菜のお浸し


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最近少しお野菜の値段が落ち着いてきた感じが

あるのですが皆様のところはどうでしょうか？




今日のメイン。豚テキ　豚のステーキです☆

豚は加熱するとどうしても硬くなってしまうのですが

今日はひと手間加えて柔らかく仕上げてみました(*^^*)




豚肉は高温で加熱すると硬くなるので、まず

天ぷら鍋に油を入れて、低温に設定します。

そこに豚ロースを投入。（かすかに泡が出る程度です）

その状態のまま少しずつ熱を加えていきます。

中まで熱が通ったら、フライパンに移して軽く焼きます。




今回はステーキっぽくという事で網目模様に焼いてみました☆

大根おろしのステーキソースを乗せて、少しは牛っぽい？(*^^*)






特上牛ロース肉には負けますが（当たり前ｗ）

少し柔らかくなり、子供達も食べやすかった様子でした。




【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇小松菜　　　４５円（特売品☆）
〇豆腐　　　　６０円
〇大根　　　　２０円
〇豚ロース　３００円（特売品☆）
〇じゃがいも　４０円
〇キュウリ　　１０円
〇ハム　　　　３０円
〇プチトマト　４０円
〇レタス　　　１０円

＊調味料は未計算です＊


合計　５５５円（１人前　１３９円）



　　　　　　

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☆今日の夕食～激安鶏もも肉１枚でメイン♪ ☆

先週は５月とは思えないくらい寒い日が続いていましたね。

我が家は最上階の為、比較的暖かい（夏は地獄）ですが

「ファンヒーター出してこようか迷った～」とか

冬服引っ張り出してきた人もチラホラ…(^^;)



今日はお天気も良く、久々に暑いくらいの陽気です


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【メニュー】

〇お味噌汁
〇鶏のニンニク焼き
〇生野菜（ブロッコリ・プチトマト）


安い鶏もも肉をゲットする事が出来たので、

ニンニク焼きにしてみました(*^^*)


最初に油にニンニクの香りをしっかり付けて

表面はこんがり☆

蓋をして蒸し焼きにして、中はふんわり☆

大根おろしにポン酢を混ぜたものを上からかけて完成



すごく簡単なのに、ちょっぴり豪華に見える一品です(*^^*)



【食材費】（大人２名・子供２名分）

〇豆腐　　　　６０円
〇人参　　　　１０円
〇大根　　　　１０円

〇ブロッコリ　５０円
〇プチトマト　４０円

〇鶏もも肉　３５０円
〇ニンニク　　２０円
〇大根　　　　３０円

＊調味料は未計算です＊


合計　５７０円（１人前　１４２円）





　　　　　　

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