☆今日の夕食～給食で人気のベーコンとほうれん草のガーリック炒め☆

先週末から子ども達、２人揃って熱を出しました(￣Д￣;)

そんなに高い熱ではなかったのですが、なんだか

バタバタしていて、看病疲れ、そして先週は毎日のように

学校へ行っていたので、その疲れも重なって、

ブログを更新する気力が残っていませんでした



お久しぶりでスミマセン～(^^;)




☆晩ご飯です☆

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４月に給食参観があった時に、学校の栄養士さんが

「給食の人気メニューなんですよ」とおっしゃっていた

ベーコンとほうれん草のガーリック炒めを作ってみました☆


作り方はいたってシンプル☆

薄くスライスしたニンニクを油で炒め、ベーコン・

ほうれん草と一緒に炒めて最後に塩コショウで

味をととのえて出来上がり(*^^*)



我が家はほうれん草はバター炒めにする事が多いので

ガーリック炒めは新鮮でおいしかったです☆


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そして、我が家では御馴染みの鶏の酢醤油煮こみ。





お酢と醤油で煮込んだだけの、こちらも簡単なお料理です




この日はお料理の全体写真を撮る事が出来なかったのですが

上記２品＋お味噌汁でした(*^^*)



【食材費】（大人２名・子ども２名分）

〇ほうれん草（安売品）　　　８８円
〇ベーコン　　　　　　　　　６５円
〇ニンニク　　　　　　　　　２０円

〇鶏手羽中（安売品）　　　２３０円
〇タマゴ　（安売品）　　　　４０円
〇ジャガイモ　　　　　　　　５０円

〇豆腐　　　　　　　　　　　６０円
〇人参　　　　　　　　　　　　５円
〇大根　　　　　　　　　　　　５円
〇椎茸　　　　　　　　　　　１５円

＊調味料は未計算です＊

５８０円（１人前　１４５円）

＊鶏の酢醤油煮こみが1/3くらい余ったので
　実質はもう少し安くおさまっています☆＊





　　　　　　

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☆今日の夕食～手作りにぎり寿司☆

昨日、我が家の旦那様はお休みでした。

別に体調不良で休んだ訳ではなく、単に会社が休み

だったのですが、夕方になってしんどいと言い出し…

どうやら娘の風邪が今度は旦那にうつった様子(^^;)

（お陰様で私は治りました）



まぁ、同じ屋根の下で暮らして以上、ある程度は

仕方ないですよね。。。



ただ気になるのが、今朝、今度は息子が

「喉が痛い」と言い出したんですよね。。。

熱はなく、元気そうだったので学校には行きましたが、

ちょっと心配です。








☆晩ご飯です☆

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先週末に急に「寿司食べたい！！」と言い出した旦那。

お給料日前に外食とか、そんな贅沢する余裕はないので、

おうちで作りました(*^^*)




ネタはマグロ・サーモン・ハマチ・タマゴ。

そしてサラダ巻きも作りました☆

サラダ巻きの中身は、キュウリ・タマゴ・ツナです。




赤だしとかあれば完璧だったのですが、なかったので

汁物は「柔麺」を作りました☆




【食材費】（大人２名・子ども２名分）

〇お刺身　　　　　　約１０００円
（マグロ・ハマチ・サーモン、各短冊で購入
　ハマチのみ特売品でした☆）

〇タマゴ（特売品）　　　　３０円
〇ツナ　（安売り品）　　　７０円
〇キュウリ　　　　　　　　３０円

〇素麺　　　　　　　　　　５０円
〇人参・大根等野菜　　　　３０円

＊調味料は未計算です＊


合計　１２１０円（１人前　３０２円）



今日はかなりの予算オーバーですが、家族４人で

１２００円でお寿司が食べられたら、かなり

安いと思うので、良しとします(*^^*)




　　　　　　

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☆今日の昼食～たらこチャーハン☆

お陰様で娘の熱もすっかり下がり、体調も良くなりました☆

そして、予想通り私にうつった様子で、昨日は体が

だるくてだるくて・・・。座っているのも辛かった。

早々と夜８時頃から布団をひき、少しだけ横になるつもりが、

気がついたら朝の５時でした(^^;)




そして隣には、昨日着ていた服のまま寝ている子ども達。。。

旦那さん、着替えさせてくれなかったのね(￣Д￣;)

そのまま寝てしまった私も悪いんだけどね。。。





朝の５時から、昨晩のご飯の洗い物やら片づけやらしていたら

あっという間に７時。本当に朝は時間が早いです(^^;)





☆お昼ごはんです☆





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チャーハンが食べたいという娘のリクエストにより

お昼ごはんは「たらこチャーハン」です。

玉ねぎ・人参・椎茸・ソーセージ・レタス入り☆



よ～く見ると小さな粒が入っているのが分かりますか？

コレがたらこです(*^^*)

たらこを入れているので塩コショウは一切していません。

子どもならこれで十分。普段濃い味付けに慣れてしまっている

方は、少し物足りないかもしれません。



たらこのせいか、若干フライパンの焦げ付きがありましたが、

たらこ風味でおいしかったです(*^^*)




食材費はタラコが頂き物なので、ほとんどかかっていません。

野菜類とソーセージ合わせて１００円未満です





　　　　　　

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