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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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皆様台風の影響は大丈夫でしょうか?

今日は朝7時に大雨警報が出たので子ども達はお休み。

警報が出るのは予想していたけど、登校してからお昼前に

警報が発令されたりしたら、今日はお昼に学校に行く予定もあったし、

園にも迎えに行かないといけないしややこしいな・・・

と思っていたので、朝のうちに出てくれて助かりました☆





☆バターガーリックラスク☆

先日の晩ご飯(記事はこちら)で付け合せに作った

ガーリックラスクの作り方です(*^^*)


(材料)~写真のサイズ36個分~

フランスパン   1斤
バター      60グラム
ニンニク     1かけ
パセリ      適量



(作り方)





.ホームベーカリーでフランスパンを焼き、6枚にスライスする。

   1枚を縦2等分、横3等分にカットする。

   (市販のバケットをスライスしてもOK)





.室温に戻したバターとすりおろしニンニクを混ぜ、

   パンの表面に塗っていく。少し多めの方がおいしいです☆

   (あれば)パセリをふり、クッキングシートを敷いた天板に並べる。



.150度に予熱したオーブンで15分焼いてできあがり。







サクサクのおいしいラスクが出来ました(*^^*)

オーブンが無ければ、低温設定にしたトースターやグリルでもOKです。



ホームベーカリーで手作りパン☆トラコミュ集









普段はもっぱらHBでパン作りをする私ですが、ちょっと気になっているのが

【冷凍パン生地】なるもの。Pascoさんから出ている商品なのですが、

捏ねや成形した後に冷凍されているパン生地だそうです。



モニプラさんで募集されていたので私も応募してみました(*^^*)

『おうちパン工房』モニター調査募集



すっかりHBのとりこになっている私。あっという間に無くなるので

HBパンを冷凍した事もないのですが、この冷凍パン生地が

どんな風味でどんな食感に仕上がっているものなのか。。。

もし当選する事が出来たら、またレポートしたいと思います(*^^*)


敷島製パン株式会社




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無題
手作りラスクめちゃくちゃ
美味しそうだね~
サクサクしてバターとにんにくの香りが
こっちまで伝わってくるよ!
冷凍パン私もきになるわ~
また、結果がでたら教えてね!!
なーちん、ママ 2012/06/19(Tue)16:02:06 編集
Re:
焼いてる最中も、バターガーリックのとっても
良い香りがしていて、1斤分のパンが
あっという間になくなりました(^^;)

冷凍パン、また結果が出たら報告しますね~♪
【2012/06/20 16:59】
無題
こんばんわ^^
ラスクって焼いてるんですね。
揚げてるものなのかと思いました^^;
なのでなんとなく食べるの避けてたんだけど、焼くものだと知ってこれからは安心して食べれるかもです
出来たてラスク、サクサクしててとっても美味しそうです(〃∇〃)

モニター当選するといいですね^^
ちゃまま URL 2012/06/19(Tue)19:26:29 編集
Re:
こんにちは^^

ラスクは基本焼きだと思います♪
水分が飛んでサクサクになるので、焼きたては最高ですよ☆
昔は、普通の食パンでもよく作ってました^^
フランスパンじゃなくても、食パンでも十分おいしいです(*^^*)

【2012/06/20 17:01】
無題
すごいたっぷりのラスク、おいしそう。。
サクサクのラスクっておいしいですよね。食べすぎちゃいそうですけど・・・・。

最近冷凍パンって増えていますよね。気にはなっていたんですけど、味はどんな感じなんでしょうね。当選するといいですね。
yoko URL 2012/06/19(Tue)21:30:25 編集
Re:
みんなニンニクバターの香りにそそられて、すごい勢いで
食べてましたよ~(^^;)
4人で一斤あっという間でしたが、子ども達はそれでも
物足りない顔してました。。。

冷凍パンって増えてるんですか!?
私、初耳だったのですごい~!って思っちゃいました(^^;)
やっぱり味が気になりますよね。。。
【2012/06/20 17:04】
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