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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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今日は娘の幼稚園は遠足の日。

遠足の日は「おにぎり弁当」(ラップで包んだオニギリ)と決まっているので

娘が自分で握って準備します☆去年は形もマチマチだった

娘作のオニギリですが、だんだん上手に作れるようになってきました(*^^*)



さて午前中は、園児たちの居ない幼稚園で、

来月の夏祭りに向けての準備作業をしていました。

お昼過ぎに終わってから、お友達と近所のケーキ屋さんへ





店内に食べるスペースは無いので、お持ち帰りでいただきました☆

しっかりチョコでコーティングされているように見えるのですが

スプーンで綺麗にカットできるくらい、柔らかにコーティングされたチョコ。


中はチョコムース・チョコスポンジ・ビターチョコの3層になっていて

すごくおいしかった~~ お友達と「幸せだね~」なんて

言いながら、お迎えの時間までまったりと過ごしました(*^^*)










☆晩ご飯です☆



【メニュー】

〇生野菜サラダ
〇鶏の酢醤油煮こみ
〇豆腐とコンニャクの田楽




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手作りおうちごはん☆トラコミュ集








生野菜サラダは余っていたお野菜をあわせただけのサラダ。

サニーレタス・ブロッコリ・トマト・キュウリです


(材料費)

サニーレタス         10円
ブロッコリ(特売・1/3株)  30円
トマト(特売・1個)      50円
キュウリ(頂き物)       0円

小計 90円









これはもう夏場は特に我が家の定番料理☆

鶏手羽・ジャガイモ・ゆで卵の酢醤油煮こみです。

お酢の効果で暑い夏でも、食欲増進


(材料費)

鶏手羽(見切り品・300グラム)  210円
ジャガイモ(頂き物)           0円
卵(特売・4個)             35円

小計 245円










使いさしのコンニャクと、賞味期限の迫った焼き豆腐があったので

味噌田楽でいただきました(*^^*)

実は我が家の旦那さん、田楽味噌が苦手で、結婚当初に作ったきり

田楽味噌の料理は作ってなかったのですが、今回は味噌も手作りで☆




(田楽味噌の作り方)~4人分~

(材料)

味噌    大さじ4
だしの素 小さじ1/2
砂糖    大さじ3
みりん   大さじ2
水      大さじ2


(作り方)

材料を全て小鍋に入れて、木べら等でかき混ぜながら加熱する。




焼き豆腐とコンニャクは軽く焼いて、コンニャクは豪華さ(?)を

演出するために竹串で刺してみました☆

(お豆腐の方は写真は2人分です)



田楽苦手な旦那さんの反応が、かなり気になるトコロだったのですが、

おいしいと言って食べてくれたので、これからはこの手作り味噌で


(材料費)

コンニャク(1/2枚)   30円
焼き豆腐(1丁)    60円
ネギ            10円

小計 100円




食材費(大人2名・子ども2名分)合計

435円(1人前 109円

*調味料は未計算です*





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無題
こんばんわ^^

おひさしぶりです~
チョコレートめちゃくちゃ美味しそう~(〃∇〃)
これは絶対美味しいはず・・・甘いものあまり食べないけどビターで大人の味っぽい?笑  今食べたいです^^

鶏の酢醤油煮、いつも色がしっかりしてて味が浸みてて美味しそうです^^
暑くなってきたら酢を使うお料理体にもいいですね♪
手作り味噌旦那様喜んでもらえて良かったですね!
お料理上手の奥様で旦那様は幸せですね~
うちにも来て作って欲しいです~(●´艸`)

おばあ様亡くなって少しは落ち着いてきましたか?まだ悲しみは癒えないでしょうが、無理せず日常を頑張ってくださいね^^
ちゃまま URL 2012/06/26(Tue)21:21:19 編集
Re:
こんにちは^^

このチョコレートケーキ、前にここのケーキ屋さんに行った時から
ずっと気になってたんですよ~♪
子供向けのチョコケーキではなく、大人な甘さのチョコケーキで
すごくおいしかったです(*^^*)

いつも優しいコメントありがとうございます。
ちゃままさんも、お義母様が亡くなってまだ日が浅いのに
気にかけてくださって。。。ありがたいです^^
【2012/06/27 15:12】
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