☆今日の夕食～サイコロステーキと思わせ、その中身は・・・～☆

娘２歳６ヶ月　幼児食です☆



【メニュー】
〇ご飯
〇じゃがバター
〇生野菜（サニーレタス、プチトマト）
〇サイコロステーキ（もどき）
〇酢豚


じゃがバターは、茹でたじゃがいも（皮付き）の上に
軽く塩をふり、バターを乗せて、オーブンで少し
焼いたものです。彩りに刻みパセリをふっています☆
皮ごと丸かじりしてもらいました(*^^*)


酢豚は前日の残り物です(^^;)


今日のメインはサイコロステーキ（もどき）です。
何故「もどき」なのかと言うと、中身はお肉では
ないからです

中身は何と「高野豆腐」です☆

旦那がテレビで見たという「節約料理」を
教えてもらって作りました(*^^*)
旦那にも節約意識が浸透しつつあるようですv(。-_-。)vブイッ♪


【作り方】
１．高野豆腐を水で戻し、十分に水気を絞ってから
　　一口サイズに切る。

２．水と焼肉のタレを１：１の割合で混ぜ、そこに１を入れて
　　染み込ませる。

３．２に牛薄切り肉を巻く

４．軽く小麦粉を振る（完全にまぶす必要はありません。
　　上から少しかける程度でＯＫです☆）

５．４を焼き色がつくまでフライパンで焼き、最後に
　　２で余ったタレを回し入れる。


これで出来上がりです(*^^*)

正直、言われなければ中身が高野豆腐だと気付きません！
家族全員、大絶賛でした
薄切り肉を使っているので、娘でも難なく噛む事が出来るし
幼児食にもオススメです(*^^*)


今日はかなりおかずも少なかったので、後でお腹すいたと
言われるかと思ったのですが、サイコロステーキもどきが
かなり食べ応えがあったようで、全員満足していました☆



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