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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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娘2歳6ヶ月 幼児食です☆



【メニュー】
〇ご飯
〇じゃがバター
〇生野菜(サニーレタス、プチトマト)
〇サイコロステーキ(もどき)
〇酢豚


じゃがバターは、茹でたじゃがいも(皮付き)の上に
軽く塩をふり、バターを乗せて、オーブンで少し
焼いたものです。彩りに刻みパセリをふっています☆
皮ごと丸かじりしてもらいました(*^^*)


酢豚は前日の残り物です(^^;)


今日のメインはサイコロステーキ(もどき)です。
何故「もどき」なのかと言うと、中身はお肉では
ないからです

中身は何と「高野豆腐」です☆

旦那がテレビで見たという「節約料理」を
教えてもらって作りました(*^^*)
旦那にも節約意識が浸透しつつあるようですv(。-_-。)vブイッ♪


【作り方】
1.高野豆腐を水で戻し、十分に水気を絞ってから
  一口サイズに切る。

2.水と焼肉のタレを1:1の割合で混ぜ、そこに1を入れて
  染み込ませる。

3.2に牛薄切り肉を巻く

4.軽く小麦粉を振る(完全にまぶす必要はありません。
  上から少しかける程度でOKです☆)

5.4を焼き色がつくまでフライパンで焼き、最後に
  2で余ったタレを回し入れる。


これで出来上がりです(*^^*)

正直、言われなければ中身が高野豆腐だと気付きません!
家族全員、大絶賛でした
薄切り肉を使っているので、娘でも難なく噛む事が出来るし
幼児食にもオススメです(*^^*)


今日はかなりおかずも少なかったので、後でお腹すいたと
言われるかと思ったのですが、サイコロステーキもどきが
かなり食べ応えがあったようで、全員満足していました☆



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無題
高野豆腐いいですねw
って使ったことないんですが。。。。^-^;
安いのかな?
今度スーパーで見てみますw

そなたんママ URL 2009/06/03(Wed)14:28:55 編集
Re:
高野豆腐って栄養価も高いし、良いですよ~♪
スポンジみたいって言って食べられない人も
いるみたいですけど(^^;)

値段もそんなに高くないし、是非買ってみてくださいね(*^^*)
【2009/06/04 21:14】
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