☆今日の夕食～サーモンのバター焼き＆酢豚～☆

娘２歳６ヶ月　幼児食です☆



【メニュー】
〇ご飯
〇酢豚
〇生野菜（サニーレタス＆プチトマト）
〇鮭のバター焼き
〇納豆（1/2Ｐ）
〇お味噌汁


今日は豚もも肉が安かったので酢豚です☆
本当はお野菜やお肉も揚げたらおいしいのですが、
我が家の酢豚のお肉は、「多めの油で焼き」です☆
人参のみ下茹でして、後の野菜は炒めているだけです。


キングサーモンも安かったので、バター焼きに(*^^*)
実は少し前まで、節約のためバターの代わりに
「バター入りマーガリン」を使っていました(^▽^;)

使い始めた最初の頃は、味は落ちるけれどまぁいけるかな？と
思っていたのですが、今日久しぶりに本物のバターを使って
「何これ！！おいし～」
と思ってしまいました。
やっぱり本物バターはいいですね

久しぶりにお味噌汁も作ってみました☆
暑くなってきたので、すっかり遠のいていたお味噌汁。
酢豚のお野菜から、人参・椎茸を取り分け、大根・豆腐、そして
何と「ブロッコリの茎」が入っています(^^;)
硬いというイメージがあると思いますが、炊くと大根のような
食感になります☆
「ブロッコリが嫌い」という子供さんにコッソリ入れるのに
オススメです(*^^*)


納豆を食べるのがだいぶ上手になってきた娘。
以前は一応一人で食べてはいるものの、その都度
拭いたり、糸の処理をお手伝いしたり、
目が離せなかったのですが、最近は放っておいても
きれいに食べられるようになりました(*^^*)


【食材費】（大人２名・子供２名）

玉ねぎ　　　　１５円
人参　　　　　１０円
椎茸　　　　　４０円
ピーマン　　　５０円
豚もも肉　　１４０円（１００円引きのおつとめ価格☆）
酢豚の素　　２００円（今日は手抜きでインスタントです）

サーモン　　３１０円（安売品☆３匹分）
納豆　　　　　７５円
豆腐　　　　　６０円

プチトマト　　５０円

＊調味料は未計算です＊

合計　９５０円
（かなり余ったので翌日の朝ごはん＆昼御飯に一部まわしました☆）


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