写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆
作ってみたよ～という方のＴＢも大歓迎です♪
（ＴＢされた方は一言ｺﾒﾝﾄ残してくださいね）
2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
昨日お給料日だった我が家ですが、右から左へ
今月は４万円の赤字です…(￣Д￣;)
本当は昨日はボーナスだったはずなのですが、何故か
ボーナスは支給されず。「もしや！！」という空気が会社でも
流れていたらしく、社長さんが不在だったので、新人の
事務員くんが標的にされ、みんなから詰め寄られていたらしいです
確かに我が家も、毎月の赤字をボーナスで補っている状態なので
ボーナスが出ないのはかなり痛いです。
１ヶ月遅れてもいいので、来月お願いしますよ～(^^;)
祈るような気持ちです。
☆晩ご飯です☆
家庭料理ランキング【メニュー】
〇お味噌汁
〇ブリ大根
〇鶏胸肉ともやしの炒め物
お味噌汁の具はお麩、人参、ジャガイモ・・・
余りモノのオンパレードです(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ
鶏胸肉ともやしは、ニンニク炒め。
仕上げに軽くポン酢で味付けしているだけなのですが
簡単なのに意外とおいしい一品です☆
ブリ大根に使用しているブリは「アラ」の部分。
ブリのアラが安く売っている時に買っておいて冷凍し、
ブリ大根に使うブリは専らアラの部分を使用している我が家。
以前、ハマチが激安だった時に「ハマチ大根」をしたことが
ありますが、脂分が少なくて、サッパリしすぎていたので
やっぱりブリのアラですね～
スライスしたニンニクも一緒に入れています(*^^*)
節約料理ランキング【食材費】（大人２名・子ども２名分）
〇お麩 ３０円
〇人参 １０円
〇ジャガイモ ２０円
〇鶏胸肉 ７０円
〇もやし ３０円
〇ブリのアラ １２０円
〇大根 ５０円
〇ニンニク ２０円
＊調味料は未計算です＊
合計 ３５０円（１人前 ８８円
）
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ありがとうございました
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Re:
大根は煮物いいですよね♪
実は私、魚が苦手なのですが、ブリ大根はおいしいと
思えるようになってきました(*^^*)
実は私、魚が苦手なのですが、ブリ大根はおいしいと
思えるようになってきました(*^^*)
無題
私も大根の煮物大好きです(*^。^*)
出汁を吸って、ジューシーな大根…食べたくなってきました。
ぶり大根って美味しいですよね。でも何となくアラって
生臭さを取るのが難しいのかな？と思ってなかなか
作らないんですよ～。何かコツってありますか？
ボーナス、気になりますね。
うちはどうなのかしら～？
出汁を吸って、ジューシーな大根…食べたくなってきました。
ぶり大根って美味しいですよね。でも何となくアラって
生臭さを取るのが難しいのかな？と思ってなかなか
作らないんですよ～。何かコツってありますか？
ボーナス、気になりますね。
うちはどうなのかしら～？
Re:
あの大根の色合いが、食欲をそそりますよね～(*^^*)
アラはある程度洗ってあるけど、調理前にもう一度キレイに
血などを洗い落としています。
お鍋に入れる前に熱湯をかけて湯通ししてから鍋に入れて、
ニンニクを一緒に入れているのも生臭さに効果あるのかな？
そんなに特別な事はしてませんが、あまり気になりませんよ☆
ボーナス、来月までドキドキです～(￣Д￣;)
アラはある程度洗ってあるけど、調理前にもう一度キレイに
血などを洗い落としています。
お鍋に入れる前に熱湯をかけて湯通ししてから鍋に入れて、
ニンニクを一緒に入れているのも生臭さに効果あるのかな？
そんなに特別な事はしてませんが、あまり気になりませんよ☆
ボーナス、来月までドキドキです～(￣Д￣;)
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９歳の男の子と５歳の女の子のママです。
毎日忙しいながらも、２人の笑顔に囲まれ育児奮闘中です(*^▽^*)♪
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