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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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☆晩ご飯です☆

晩ご飯

【メニュー】

〇牛すじチャプチェ
〇枝豆サラダ
〇卵スープ






牛すじチャプチェ

頂き物の牛すじがあったので、春雨・人参・長ネギを入れて

チャプチェ風にしてみました☆写真は1人分です。

ピーマンがあればもう少し彩りも良かったと思いますが

安くなかったのでパス(^▽^;)


~材料費~

牛すじ(頂き物)  0円
人参(1/3本)   10円
長ネギ(安売り)  60円

小計 70円


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枝豆サラダ

本当は枝豆の冷製スープを作ろうと思っていたのですが

ポテトサラダに入れたら食感もあっておいしいかも

と思い直し、急遽ポテトサラダに変更しました☆

彩りも良くて、枝豆の味も楽しめておいしかったです(*^^*)

写真は1人分です。(ただしポテトサラダの苦手な旦那用なので

量はかな~り少なめです(^^;))


~材料費~

じゃがいも(頂き物)  0円
人参         10円
枝豆        100円
サニーレタス      5円

小計 115円




枝豆のスープが却下になったので、スープ系は

簡単に卵スープ☆長ネギも一緒に(*^^*)


~材料費~

卵(特売・3個) 30円
長ネギ      20円

小計 50円



食材費(大人2名・子ども2名分)合計

235円(1人前 57円

*調味料は未計算です*

牛筋とジャガイモの頂き物があったのが大きかったです



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無題
こんにちは~

私もチャプチェしようと思って春冷め買ってるんだけど、暑くて (^_^;)

枝豆の季節だね~
ポテトサラダに入れると美味しいよね。
スープも飲みたい~
marumi URL 2011/06/25(Sat)13:57:53 編集
Re:
こんにちは^^

春雨、見た目は何となく涼しげだけど、作る時は
暑いですもんね~(^▽^;)

枝豆、旦那のおつまみ用だったんですけど、子ども達も
大好きなので晩ご飯に拝借しました☆
冷たいものってお腹にはよくないんだろうけど、
やっぱりもう温かいものは受け付け辛くなってきますよね(^^;)
【2011/06/25 14:15】
無題
こんばんわ^^

チャプチェって作った事ないんです~~^^;
春雨サラダとは違う?
お肉が入ってるから違う?
でも春雨に味がしみてて美味しそうです!

ポテトサラダの枝豆が色がとっても綺麗で食べたくなります^^
枝豆って冷凍のしか見た事ないんですが、枝付きで売ってますか?
ちゃまま URL 2011/06/25(Sat)19:15:26 編集
Re:
こんにちは^^

私もチャプチェ作ったのは数回目です(^▽^;)
お肉が入ってるし、味がしっかりついてるから
春雨サラダとは違うかな~。
豆板醤とか入れてないので一般的なチャプチェとは
味が違うけど、それなりにおいしかったですよ(*^^*)

枝豆は枝から外した状態で袋に入れて売られてます^^
秋になると丹波の黒豆の枝豆が出てくるのですが
こちらは枝付きで売られています☆すごくおいしいのですが
値段がすごく高いので、1シーズンに1回くらいしか買えません~(^▽^;)
【2011/06/27 12:53】
無題
牛筋でチャプチェ、いいですね。牛筋の美味しい出汁を春雨が吸って、とっても美味しそうです。
ご飯がすすみそうですね。。うちは、こういうメニューの日はご飯がよく減るんです。

私もこの季節、枝豆はポテトサラダによく入れます。彩りもいいし、食感もいいですよね。
yoko URL 2011/06/25(Sat)22:25:50 編集
Re:
先日、yokoさんが作られていたので、余っていた牛筋で
作ってみようと思って作ったんです^^

枝豆はいつも旦那のおつまみ用にしか買ってなくて、
晩ご飯に使ったのは初めてかもしれません(^^;)
ホント、彩りも食感もいいですね~♪
また作りたいと思います☆
【2011/06/27 12:56】
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