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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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おはようございます(*^^*)

今日も相変わらず暑いです


昨晩のこと。。。息子がいきなり服を脱いで、

「背中に針刺さってない?」

と聞いてきたので、何と思ってよく見たけど

当然そんなものは刺さっていません。


原因は日焼け(^▽^;)

これだけ日差しが強ければ痛くもなりますよね







☆晩ご飯です☆

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晩ご飯

【メニュー】

〇生野菜サラダ
〇ハンバーグ
〇蛸とキュウリの酢の物








グリーンサラダ

あるものでサラダ☆サニーレタス・プチトマト・ハムを

青紫蘇ドレッシングで合えたものです。

旦那さんの分は別皿なので、写真は3人分☆


(材料費)

サニーレタス   10円
プチトマト    50円
ハム       30円

小計 90円







ハンバーグ

この日のメインはハンバーグ。

頂き物の赤ワインがあったので自家製デミグラスソースで


【デミグラスソースの作り方】

(材料)

玉葱みじん切り   1/2玉分
小麦粉       大さじ3
赤ワイン      1/2カップ
ケチャップ     大さじ2
ウスターソース   大さじ2
塩         小さじ1弱
コショウ      少々
固形コンソメ    1個
砂糖        大さじ3
すりおろしニンニク 1片分
バター       大さじ4


(作り方)

.熱したフライパンで粗めにみじん切りにした

  玉葱を、しんなりするまでじっくり炒める。

.小麦粉と赤ワインをよく混ぜ合わせ、そこに

  バター以外の調味料を全て入れて混ぜる。

.1のフライパンに2の合わせ調味料とバターを入れて

  かき混ぜながら弱火で、とろみがつくまで煮込む。




アルコールにすごく弱い私。

調理しながら若干クラクラきてました(^▽^;)

子ども達も食べるし、充分にアルコールは飛ばした

つもりでしたが、食べる時にちょっとワインの香りが

気になったかな 旦那さんはすごくおいしいと

言っていたので、アルコール平気な人はおいしいと思います☆



(材料費)

合挽き肉(見切り品・300グラム) 280円
玉葱(1個)             30円
卵(特売・1個)           10円

小計 320円



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タコとキュウリの酢の物

あとは特売の蛸とキュウリを使ってさっぱり酢の物☆

写真は1人分です(*^^*) ここ2週間ほど値段が高かった

キュウリですが、少し値段が落ち着いてました。


(材料費)

蛸(特売)   70円
キュウリ(1/2本)20円

小計 90円




食材費(大人2名・子ども2名分)合計

500円(1人前125円

*調味料は未計算です*




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無題
こんにちは~

この暑さで日焼けするよね。私、半袖の日焼け後付きました (笑)

暑いから酢の物が美味しいよね。
それにしてもきゅうり高いよね~
もっと安くなって欲しいわ~

娘さん、今日のプールはどうだったかな ?
marumi URL 2011/06/29(Wed)16:25:37 編集
Re:
こんにちは^^

息子も娘も、これ以上焼けようがない!っていうくらい
真っ黒になっています(^▽^;)

キュウリほんと高い!!
marumiさんの方もやっぱり高いですか!?
数週間、キュウリのない生活をしていましたが(笑)
少し落ち着いたので久々に買ってみました♪

園の先生に「朝、園に来てからずっと
プールまだ~?って言ってましたよ~」って
言われちゃいました(^^;)
【2011/06/30 16:29】
無題
こんばんわ^^

息子ちゃん日焼けしちゃったんですね~^^;
寝る時も背中痛かったかな?
お天気良いと外で遊ぶのが多いですもんね♪

デミソースちゃんと作ってすごいです^^
最近は手抜きで缶ばっか使ってます~笑
コクがありそうで美味しそうな色!

みほさん赤ワインで酔うなんて可愛いです余ったら飲んであげますよ~笑
ちゃまま URL 2011/06/29(Wed)19:24:54 編集
Re:
こんにちは^^

寝る時はそんなに痛くなかったみたいですけどね~。
お風呂がww
慣れるまではしばらく痛いかもです^^;

ソース、ほんとすごくコクがあって、子ども達が
「チーズの味がする~」って言ってました(^▽^;)
余ったらほんと、貰って欲しいくらいです。
あと、白ワインも頂いてるんですよね~。
赤が無くなってから開けますw
【2011/06/30 16:32】
無題
男の子は上半身裸なので余計に日焼けするんですね~。娘も水着の跡がくっきりとついていますよ。お風呂に入るときに痛そうって思うくらいです・・・。

アルコールに弱いんですね。かわいい~。私も一度そんなことを言ってみたい・・・。
ワインを使ったソースなんて本格的ですね。美味しそう~。。
yoko URL 2011/06/29(Wed)22:29:43 編集
Re:
息子はアトピーの気があるって言われているので、
(全然ひどくはないんですけどね^^)
ラッシュガード着せてるんです。でも今年は持たせてたのに
着てなかったみたいです^^;

女の子は水着の跡で、どれだけ焼けたかってすごく
分かりますよね~(*^^*)

yokoさんはアルコール強いんですか?
弱いって情けないですよ~。。。
飲めるようになりたいですけど、こればかりは(^^;)
【2011/06/30 16:37】
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