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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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ここ数日の暑さで既にバテ気味な私です

昨日は家事の合間にちょこちょこ横になって休息。

夜も暑さでなかなか眠れないし、本格的な夏が怖いです。


今朝の室内温度、午前7時の時点で30度でした。

今日は曇ってるからまだマシなのかな~(^^;)






☆晩ご飯です☆

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晩ご飯

【メニュー】

〇豚の角煮うどん
〇サラダ巻き






この日は超久しぶりに旦那さんが残業でした。

しかも帰りが終電になるかも…と言っていたので、

食べやすいものがいいだろうな、と思ってうどんに決定☆




豚の角煮


冷凍保存してあった豚バラ肉と長ネギで豚の角煮を作って~~






角煮うどん


うどんの具に使用☆豚の角煮うどんです(*^^*)


この日もかなり暑くって、帰宅した旦那は

暑い時に熱い食べ物って事で文句言ってたのですが、

一口食べて 「うまっ

すごい勢いで食べてました~(^▽^;)

出汁も、先日作った自家製の出汁だったので

余計おいしかったのかも。ま、どちらにしても良かった☆



~材料費~

豚バラブロック(特売)  200円
長ネギ           70円
うどん(見切り品)     60円

小計 330円


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手作りサラダ巻き

後は家にあったものでサラダ巻きを作りました☆

4人分で3本。ちょっと作りすぎたかな?と思ったけど

子ども達がすごい勢いで食べていたのでちょうどくらいでした


~材料費~

卵(特売)    10円
レタス      10円
カニカマ     40円
ツナ缶(特売)  70円

小計 130円



食材費(大人2名・子ども2名分)合計

460円(1人前 115円

*調味料は未計算です*




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無題
こんにちは~

角煮うどんボリュームあって美味しそう ♪
サラダ巻きも良いですね~

なんだかお寿司食べたくなっちゃった。

私もお昼はおうどんだったんだけど、韮玉でした~
角煮食べた~い。
marumi URL 2011/06/27(Mon)17:24:53 編集
Re:
こんにちは^^

暑いから酢飯って食べやすくていいですよね。
サラダ巻きも売れ行きが良かったです^^;

韮玉もいいですね~(*^^*)
これから麺類が多くなってくるけど、付け合せとか
具材とか悩みます
【2011/06/28 12:02】
無題
こんばんわ^^

おうどん美味しそう~♪
たまに肉うどんを作るけど角煮だとチャーシューみたいでボリュームもあるし、栄養あるし~疲れた旦那様にピッタリでしたね^^

サラダ巻きも作るなんてごちそうです^^
うちならただのお茶碗にご飯・・・で終わりです^^;
ちゃまま URL 2011/06/27(Mon)18:51:13 編集
Re:
こんにちは^^

角煮、ボリュームありましたよ~(^▽^;)
出汁が薄くても、角煮にしっかり味がついているので
熱いうどんでも食べやすかったです☆

サラダ巻きは子ども達が大好きなんです。
何となくお寿司食べた~って気にもなるし(笑)
酢飯効果で食欲倍増でした(^^;)
【2011/06/28 12:05】
無題
角煮うどん、美味しそう。肉うどんみたいなんでしょうね・・・。
角煮って作るのに時間かかって大変なのによく作られていますよね。えらいなぁ・・。

ここ数日うちの温度計も30℃を下回ったことがありません。今からこの暑さではしんどいですね。体に気をつけて下さいね。
yoko URL 2011/06/27(Mon)22:11:09 編集
Re:
角煮うどんおいしかったです♪♪
うどんだけだと「手抜き全開」って感じだし、
私が角煮好きなので作っただけで、ホントは面倒くさいです(^^;)

30度あるのが普通になってきましたよね。
たまに温度計が壊れてるのかな?って思うときあります^^;
ありがとうございます。お互い気をつけましょうね☆
【2011/06/28 12:10】
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