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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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昨日も雨、今日も雨、そして明日の天気予報も雨

梅雨じゃないのに降りすぎです。。。

洗濯も普段の半分くらいしか出来ないので、貯まる一方だし

部屋干しで部屋の湿度が上がってムシムシだし憂鬱です(´・ω・`)

除湿してるけど、切ると暑くって。



今週末、またまたお義母さんが泊まりに来ます。

木曜日まで雨なので、金曜日に一気に洗濯物を片付けなきゃ

お布団も干さなきゃいけないし。でも金曜日の午前中は

予定が入っていて、午前中は時間がないので午後かな。

お義母さんが来るのは金曜の夕方。晩ご飯も作らないといけないし

全然時間足りないんですけど!!!

・・・( ̄  ̄;) うーん…間が悪いというか何というか(^^;)





☆晩ご飯です☆

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晩ご飯

【メニュー】

〇酢豚
〇スパゲティーサラダ
〇豚の角煮








酢豚


この日のメインは酢豚☆ピーマン・玉ねぎ・人参・椎茸が

少しずつ余っていたので、豚肉だけ買って作りました(*^^*)


~材料費~

玉ねぎ(特売・1/2個)  15円
人参(1/2本)      15円
ピーマン(特売・2個)  20円
椎茸(2個)       40円
豚肉          180円
卵(特売・1個)     10円

小計 280円







スパゲティーサラダ

写真は1人分です☆

我が家はみんなスパゲティーサラダが好きなので、

多分、普通の家庭よりも作るのが多めです(^^;)

キュウリ・ハム・プチトマト入り☆


~材料費~

レタス      5円
ハム(2枚)  15円
キュウリ(1/3本)10円
スパ麺     20円
プチトマト(4個)30円

小計 80円



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豚の角煮

あと一品何を作ろうか悩んでいたら冷凍庫の豚バラブロック発見

野菜室に長ネギが残っていたので、豚の角煮に(*^^*)

角煮を作るときは時間をかけて昼から作るのですが、この日は

思いつきで作ったので、取り掛かったのが夕方。煮込み時間が

短くて、トロトロにならなかったのですが、旦那いはく

「こっちの方があっさりしてておいしい」

って。。。

(角煮はあのトロトロがおいしいんじゃないの~~

と心の中で叫びつつ、まぁ旦那がおいしいというならいいか(^^;)




余りモノで、豚バラの量が少なかったので、その分

長ネギをいっぱい入れてみました☆

(写真の3倍くらいの量がありました(^^;))

案の定、長ネギが余っちゃって、もったいないので

翌日の昼食の親子丼に使ったのですが、いい味が染みてて

高級親子丼みたいでした~~



~材料費~

豚バラブロック(特売) 250円
長ネギ(特売・1本)   70円

小計 320円



食材費(大人2名・子ども2名分)合計

680円(1人前 170円)

ちょっと予算オーバーですが、酢豚も余ったし、

角煮の長ネギもリサイクルしたのでいいかな、と思います(*^^*)





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無題
こんばんわ^^

酢豚美味しそう^^酢豚ってすごい手間かかるのであんまり作りません^^
見てると食べたくなります(いつもだけど^^笑)

そっちはずっと雨なんですね。
こっちは晴れてますよ~~

避暑と避難にぜひいらして~~
ちゃまま URL 2011/05/11(Wed)19:21:48 編集
Re:
そうそう。酢豚って見た目以上に手間かかりますよね^^;
こっちはもう暑くなってきているので食欲増進も兼ねて
酢を使った料理が多くなってきています☆

梅雨はまだまだ先なのに、ずっと雨降ってますよ。
この3日間で5月の平均雨量が降るってTVで言ってました^^;
北海道は梅雨ないんですよね?
ホント夏【だけ】行きたいです~(*^^)
【2011/05/12 12:38】
無題
本当、毎日雨で梅雨のようですよね。洗濯物も乾かないし・・・。雨だと外で遊べない息子のイライラもたまってきてます・・・。

豚の角煮のネギで作った親子丼、美味しそう!! 沢山入れて作りすぎた時、こういう使い方もあるんですね。勉強になりました。
Yoko URL 2011/05/11(Wed)22:30:32 編集
Re:
何が大変ってやっぱり洗濯ですよね。
今日一気に洗いましたが、部屋中洗濯物だらけです^^;
外遊びも出来なかったら、お昼寝もいつものようにいかないだろうし
色々不便が出てきますよね。。。

角煮のネギ、オススメですよ~♪
これから角煮の時はわざと沢山作っておこうかと思いました(笑)
【2011/05/12 12:41】
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