☆今日の夕食～鯖の竜田揚げ甘酢あんかけ・他☆

３連休２日目。特に予定も無く、普段通りです(^▽^;)




☆晩ご飯です☆

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【メニュー】

〇お赤飯
〇おから
〇サラダ
〇鯖の竜田揚げ甘酢あんかけ
〇揚げだし豆腐






人参・椎茸・うすあげが残っていたのでおからを作りました☆

実は現在「鶏肉禁止令」が出ている我が家。

「鶏肉飽きたからしばらく食べたくない」

などというワガママ発言をした人が約１名様いらっしゃいます（笑）

なので、このおからにも鶏肉は入っていません。


薄口醤油がなかったので、濃口で作ったらちょっと色が

濃くなっちゃいました(^▽^;)　写真は４人分です。


（材料費）

おから　　　３０円
人参　　　　１０円
うすあげ　　１０円
椎茸　　　　２０円

小計　７０円







前日ご飯で作った豚のしょうが焼きが残っていたので、

コッソリとサラダに使いまわし(^▽^;)

サニーレタス・スライス玉葱・オクラ・キュウリ・

ロケットトマト・そして余りものの豚肉入りです☆

最近トマトの値段が高いです。。普段買っているプチトマトと

今回のロケットトマト、値段がほとんど変わらなかった

早くベランダのプチトマト収穫できないかな～(^^;)

写真は４人分です☆



（材料費）

サニーレタス　　　　１０円
キュウリ　　　　　　１０円
ロケットトマト　　　７０円
玉葱　　　　　　　　１０円
オクラ　　　　　　　３０円
豚肉（余りモノ）　　　０円

小計　１３０円


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鯖が安かったので竜田揚げに。旦那さんでもさっぱりと

食べられるように甘酢あんかけにしました(*^^*)

写真は１人分です☆


（材料費）

鯖　　　　３８０円
玉葱　　　　１５円
人参　　　　１０円

小計　４０５円





とりあえず買ってあった豆腐。冷奴も飽きてきたな～と思い

麻婆豆腐にしようかな？と思っていたのですが、ご飯が

お赤飯だったので、合わないな…と思いなおして、

揚げだし豆腐にする事にしました。写真は１人分☆


（材料費）

豆腐　　　　　６０円
大根（頂き物）　０円
ネギ　　　　　　５円

小計　６５円


食材費（大人２名・子ども２名分）合計

６７０円（１人前　１６７円）

＊調味料は未計算です＊


おからと鯖が結構残ったので、実質は５００円以内に

おさまっていると思います(*^^*)



　　　　　　

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