☆今日の夕食～沖縄ソーキそば＆豚の角煮～☆

タイトルには「今日の」と書いていますが、
一昨日（日曜日）のお話です(^^;)

旦那が職場の同僚から沖縄土産をいただいてきました☆


↑こちら☆沖縄ソーキそばです。

パッケージを見る限りでは「うどん？」と思ってしまうのですが
中に入っている麺は中華麺です。

写真を見て、
トッピングに「豚の角煮」を乗せるのかぁ。
と思い、朝から豚の角煮を作りました。


（注：ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用なので簡易版レシピです）

【材料】
豚バラブロック
水　　２カップ
酒　　1/2カップ
砂糖　大さじ１
醤油　大さじ３

【作り方】
１．豚バラブロック肉を適当な大きさに切る
２．沸騰したお湯の中で１時間～１時間半ほど煮る
　　（途中でお湯が少なくなってきたらその都度追加する）
３．別の鍋に水と２の豚バラ肉を入れ、酒・砂糖・醤油の
　　順に入れて煮込む。


そういえば玉子もいるなぁと思い、ゆで卵も角煮と一緒に
煮込みました(*^^*)
夜に食べる頃には、よく味が染み込んでておいしかったです


さてさて、いざ夕食の準備をしようかという時になって
何気なく裏面の「作り方」を読むと
「添付の味付け豚肉は袋ごと湯の中で温め・・・」って
角煮付いてたの？(゜ロ゜;)

こういう写真って「盛り付け例」であって、まさか角煮まで
入っていると思いませんでした(^^;)


↑ちゃんと「味付豚肉」って書いてありました(￣Д￣;)


気を取り直していざ、出汁の準備。
出汁は普通の「そばつゆ」のようなものが入っていました。
添付されていた角煮や、作った煮玉子などをトッピングして
いただきま～す
中華麺をそばつゆでいただく、って想像出来ないかもしれませんが
意外とおいしかったです(*^^*)

でも…角煮まずっっ！！Σ(・ω・;|||

頂き物に文句は言えませんが、ありえないです。。。
即、自家製角煮とお取替え～でした(^^;)

角煮作ってて良かった～～。
「味付豚肉」の表記に気付かなくて良かった～～～(^▽^;)



ちなみに「豚骨味」のソーキそばもあるそうです。
豚骨味はラーメンっぽいのかな？
機会があったら食べてみたいな(*^^*)



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