☆今日の夕食～から揚げﾛｼｱﾝﾙｰﾚｯﾄ！？～☆

娘２歳４ヶ月　幼児食です☆



【ﾒﾆｭｰ】
〇ご飯
〇ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ＆ポテトサラダ
〇から揚げ
〇お味噌汁

ご飯の横が空いているのが気になります…

ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞはｷｭｳﾘ・ﾎﾟｰﾙｳｲﾝﾅｰ・ﾘﾝｺﾞが入っています。
ちなみにﾎﾟｰﾙｳｲﾝﾅｰもリンゴも頂き物～(^^;)

から揚げは、ﾆﾝﾆｸ醤油に漬け込んだものです。
実は、鶏もも肉と胸肉のブレンドです。
本当は全部、胸肉で行きたいところなのですが、
さすがにそれだと味気ないので、混ぜてみました(*^^*)
おいしいお肉当たるかな～？ロシアンルーレット～

お味噌汁の具は、豆腐・大根の葉・うす揚げ・大根です☆


今日の娘は自分のお皿のから揚げをあっという間に食べ、
「みんなのお皿」から３個ほどおかわりしていました。
そりゃそうだよね…ﾒｲﾝのおかず、から揚げしかないもんね(^^;)


最近、お兄ちゃんに「今日の晩御飯なに？」と聞かれ
「〇〇と、〇〇と…」って答えると
「だけ？」
って言われるんです…(￣▽￣;)!!ガーン

その言葉を聞くたび、せつないです...(　= =)
節約上手なママになるからね～


【食材費】（大人２名・子供２名）
〇プチトマト　40円
〇じゃがいも　40円
〇キュウリ　　10円
〇鶏もも肉　 400円（ｸﾞﾗﾑ88円の特売品☆450ｸﾞﾗﾑ）
〇鶏胸肉　　　80円（ｸﾞﾗﾑ45円の特売品☆180ｸﾞﾗﾑ）
〇大根　　　　20円
〇豆腐　　　　60円
〇薄揚げ　　　20円（特売で買って冷凍してあったもの）


＊から揚げの下味に使った調味料・
　味噌汁の味噌・ネギ・サラダのレタスは値段計算なし＊

合計　６７０円

から揚げもﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞもお味噌汁も余ったので、
翌日のお昼に回しました☆
なので、実際の値段はこれよりも安く抑えられていると思います☆


☆ランキング参加中です☆

１日１回１クリック応援していただけると励みになります(*^^*)


離乳食・幼児食ブログ集


節約料理ブログ集




【レシピ探しにどうぞ☆他のブロガーさんの記事が揃ってます♪】

幼児食ﾚｼﾋﾟ☆トラコミュ集

節約料理☆トラコミュ集

手作りおうちごはん☆トラコミュ集

☆今日の昼食～残り物で☆すじこんﾁｬｰﾊﾝ＆ｵﾑﾗｲｽ～☆

娘２歳４ヶ月　幼児食です☆




「今日のお昼は【すじこんﾁｬｰﾊﾝ】するよ～」という私に
「え～。オムライスがいい。」というお兄ちゃん

何故我が家の男どもは、こうもワガママなのか…。
でもｵﾑﾗｲｽなら余りモノで作れるのでまぁいいか☆

という訳でお兄ちゃんと、妹ちゃんはオムライスです(*^^*)

具は「玉ねぎ・ピーマン・ソーセージ・人参」です☆

ﾌﾟﾁﾄﾏﾄを上に乗せたら王冠みたいになっちゃいました(^^;)


そして私は、前日の「すじこん」が残っていたので
すじこんチャーハンを作ってみる事に



ﾌﾗｲﾊﾟﾝで「すじこん」を炒め、そこに米を入れて
よく混ぜながら炒めています☆
最後に刻みネギを入れてできあがりヽ(*^^*)ノ

すじこんの牛スジの油があるので、サラダ油は一切入れていません。
自分で言うのも何ですが…
「おいしぃぃ～」

思わずおかわりしてしまいました☆
塩コショウ等は一切使っていません。
すじこんを作った時に余っていたタレをほんの少しだけ
入れたのですが、お米によくなじんで、おいしかったです(*^^*)



【食材費】
（オムライス・子供二人分）
〇玉ねぎ　1/4個　　　　10円
〇ピーマン　1個　　　　10円
〇あらびきｿｰｾｰｼﾞ　1本　15円
〇鶏胸肉　90ｸﾞﾗﾑ　　　 40円（ｸﾞﾗﾑ45円の特売品☆）
〇卵　　　　2個　　　　20円（１ﾊﾟｯｸ100円の特売品☆）

（すじこんチャーハン・大人一人分）
前日の残り物なので　０円

＊ご飯・ネギ・調味料は値段計算なし＊

合計　９５円



☆ランキング参加中です☆

１日１回１クリック応援していただけると励みになります(*^^*)


離乳食・幼児食ブログ集


節約料理ブログ集




【レシピ探しにどうぞ☆他のブロガーさんの記事が揃ってます♪】

幼児食ﾚｼﾋﾟ☆トラコミュ集

節約料理☆トラコミュ集

手作りおうちごはん☆トラコミュ集

☆今日の夕食～酒飲みの食事みたい（汗）☆

娘２歳４ヶ月　幼児食です☆



【ﾒﾆｭｰ】
〇ご飯
〇砂肝のﾆﾝﾆｸ炒め
〇マカロニサラダ
〇すじこん
〇もずく

砂肝のﾆﾝﾆｸ炒めは、油でニンニクを炒めた後、
一口サイズに切った砂肝を塩コショウで炒め、最後にネギを散らして
軽く炒めています。軽くレモンをしぼって出来上がり

娘にはなるべく端の部分の柔らかいところを取り分けました。
大人だとコリコリした食感がおいしいのですが、幼児には
ちょっと難しいかもしれません
柔らかそうな部分は、娘でも食べられました(*^^*)


マカロニサラダは、茹でマカロニ・キュウリ・トマトを混ぜ合わせ
マヨネーズであえたものを、レタスの上に乗せています☆
キュウリは輪切りスライス・トマトは１ｾﾝﾁ角くらいのサイズに
切り揃えています。


すじこんは牛すじとコンニャクを煮込んだものです。
初めて作ってみたのですが、味付けはかなり我が家流かも…。

【材料】（４人分）
　＊かなり目分量です。調味料は少しずつ入れているので誤差が
　　大きい可能性があります(^^;)＊

牛すじ　　
コンニャク　１枚
水　　　　600～800ml（材料がひたるくらい）
砂糖　　　大さじ３
醤油　　　大さじ３
みりん　　大さじ１

【作り方】

１．コンニャクは一口サイズに切って、沸騰したお湯の中に入れて
　　アク抜きをする。

２．鍋に水を入れて沸騰させ、一口サイズに切った牛すじを入れ、
　　アクをきれいに取る。

３．２の鍋に１のコンニャクを入れ、砂糖を入れる。

４．醤油とみりんを入れる。（煮詰めると味が濃くなっていくので
　　お醤油は、お好みで少しずつ入れてくださいね☆）


この日はお友達の家に遊びに行っていました。
夕方帰宅し、ご飯を作っている間に寝てしまった娘。。。
起こしても起きず、結局朝まで寝ちゃってました(^^;)
でも、このご飯は翌日のお昼にしっかり食べましたよ

今日の晩御飯は、お酒のアテに良さそうなおかず
ばかりになってしまいました



【材料費】（大人２人・子供２人）
〇砂肝　　　　130円（８個くらい入っていたと思います）
〇コンニャク　 60円
〇牛すじ肉　　380円
〇キュウリ　　 10円（１本40円の1/4使用）
〇もずく　　　100円（３つで100円☆）
〇トマト　　　 30円（１個60円の1/2使用）

米・レタス・ネギ・ニンニク・レモン・マヨネーズは値段計算なし。

合計　７１０円



☆ランキング参加中です☆

１日１回１クリック応援していただけると励みになります(*^^*)


離乳食・幼児食ブログ集


節約料理ブログ集




【レシピ探しにどうぞ☆他のブロガーさんの記事が揃ってます♪】

幼児食ﾚｼﾋﾟ☆トラコミュ集

節約料理☆トラコミュ集

手作りおうちごはん☆トラコミュ集