☆今日の夕食～お給料日前の冷蔵庫一掃デー☆

夏休みが始まってまだ１週間程しかたっていないのに、

私、すでにバテバテです(￣Д￣;)

今日は土用の丑の日ですね☆

ウナギを食べて、スタミナつけて、夏休み乗り切ります






☆晩ご飯です☆

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【メニュー】

〇筑前煮もどき
〇ひじき豆
〇お味噌汁
〇ビーフシチュー


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お給料日前なので、なるべくお買い物はセーブして

冷蔵庫の中の食材で出来るものを(*^^*)



しめじが３０円だったので、冷凍してあった鶏肉、

竹輪と一緒に、筑前煮風に味付けをして１品☆


左奥のひじき豆は既製品(^^;)

スーパーの中で「豆～豆～！」と娘にせがまれて購入。




お味噌汁の具は、豆腐・うすあげ・ほうれん草・人参・

じゃがいも。とにかく眠っていた野菜を入れまくる（笑）



そろそろ使わないと…と思っていた冷凍牛肉があったので

茄子・玉ねぎ・人参・ジャガイモと一緒にビーフシチュー☆



これでだいぶ冷蔵庫の中がスカスカになっちゃいました～(^^;)

夏休みはお昼ごはんも３人分いるし、お盆休みもあるし、

いつもより更に財布の紐を締めて、頑張りたいと思います




【食材費】（大人２名・子ども２名分）

〇竹輪　　　　　　　８０円
〇鶏肉（安売品）　　５０円
〇しめじ（安売品）　３０円

〇ひじき豆（安売品）８０円

〇豆腐　　　　　　　６０円
〇うすあげ　　　　　３０円
〇じゃがいも　　　　２０円
〇人参　　　　　　　　５円
〇ほうれん草　　　　２０円

〇牛肉（見切り品）１００円
〇人参　　　　　　　２０円
〇じゃがいも　　　　４０円
〇茄子　　　　　　　３０円
〇シチュールー　　　５０円

＊調味料は未計算です＊


合計　６１０円（１人前　１２５円）

一部余ったおかずは翌日の昼食にまわしています(*^^*)



　　　　　　

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☆今日の夕食～冷やし中華・カツオのタタキ乗せ☆

毎日暑いですね

昨日、夏休み初日は朝５時半に起床。

子どもたちを引き連れてラジオ体操に行ってきました。

ラジオ体操なんてやるの何十年ぶりでしょう(^^;)

きっちり２番まで体操してきましたよ～。




帰ってきて朝ごはん、掃除洗濯の合間に息子の宿題を見つつ…

９時半から１２時まで子どもたちの蝉取りに付き合わされる(￣Д￣;)

さすがに昨日はキツかったです(^^;)

今日から息子は学校のプール＆学習があるので、午前中は

少しゆっくり出来るかな☆６日間だけですが・・・





そんな感じで昨日の晩ご飯は「軽く！さっぱり！！簡単に！！！」




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夏の定番、冷やし中華

カツオのタタキを乗せて、ちょっと豪華バージョンです☆

４人家族なので麺を４玉買うのですが、子どもたちの成長に伴い

４玉では足りなくなってきました。。。

というわけで、炊飯器の中に少しご飯が残っていたのでオニギリ☆

中身は昆布＆梅干です(*^^*)





【食材費】（大人２名・子ども２名分）

〇冷やし中華麺・スープ　　　２６０円
〇タマゴ（特売品）　　　　　　２０円
〇ハム　　　　　　　　　　　　６０円
〇キュウリ　　　　　　　　　　２０円
〇カツオのタタキ　　　　　　２５０円

＊調味料は未計算です＊

合計　５９０円（１人前　１４７円）






　　　　　　

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☆今日の夕食～豚の角煮丼＆娘のお手伝い☆

今日はいい天気です

ここぞとばかりに朝から洗濯をして、

今日ならお布団もOKかな(*^^*)



昨日は豚の角煮丼を作ったのですが、

旦那は「ええ～また～？」と・・・

何気なく言ったと思うのですが、私にはキツイ一言(^^;)

（私があなたのお給料に文句言った事ありますか？...(　= =) ）

などと思いながら、角煮丼は決行♪




お手伝いブームの娘と一緒に、ゆで卵の殻むきをしていました。

隣で「ズボッ！バリッ！！」という妙な音がしたなぁと思ったら





(/≧◇≦＼)アチャー!!

普段は少し殻をむいたものを渡すのですが、

昨日はそのまま渡してみたのがいけなかった(^^;)

これからはちゃんとトントンしようね～




　
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そんなこんなで出来上がった晩ご飯☆

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【メニュー】

〇豚の角煮丼
〇冷奴

豚の角煮レシピはこちら

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豚の角煮を作りながら、「この中にお酢を入れたらおいしいかも」

と思ったのですが、実行する勇気がありませんでした(^^;)

でも、いつかチャレンジしてみたいと思います☆

我が家でよく作る酢醤油煮込みみたいでおいしいと思います！！

・・・多分・・・（笑）




【食材費】（大人２名・子ども２名分）

〇豚バラブロック（特売品）　　　　４００円
〇長ネギ　　　　　　　　　　　　　１００円
〇卵（特売品）　　　　　　　　　　　４０円
〇豆腐　　　　　　　　　　　　　　　６０円

＊調味料は未計算です＊

合計　６００円（１人前　１２５円）



　　　　　　

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