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写真・レシピ・食材費付きで晩ご飯を公開中です☆ 作ってみたよ~という方のTBも大歓迎です♪ (TBされた方は一言コメント残してくださいね) 2003年生まれの兄と2006年生まれの妹の育児日記も更新しています(*^^*)
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娘2歳7ヶ月 幼児食です☆



【メニュー】

〇ご飯
〇椎茸の肉詰め
〇オクラ
〇五目豆
〇プチトマト
〇鶏の照り焼き

今日は冷蔵庫の中の食材をかき集めて適当に作った晩御飯です

【照り焼きのたれの作り方】

(材料)
醤油  1/4カップ
みりん 1/4カップ
砂糖  大さじ1弱
鰹節  1グラム

(作り方)
1.材料を耐熱容器に入れて電子レンジで3分加熱する。
2.そのままさまして、別容器にこす。

*鶏もも肉1枚に対して、たれ大さじ1・1/2、
 水1/3カップを使用しています。
(濃さ的には標準だと思います。
 幼児食が始まったばかりの子供さんにはもう少し
 薄めが良いと思います(*^^*))

*たれは冷蔵保存で3日くらいは持ちます☆

この鶏もも肉の照り焼きが余ったらサンドイッチにすると
おいしいんですオススメです☆


それ以外は見たままなので説明は省きます(^^;)


月末が近づいてきたので、そろそろ食卓が質素になってきました。
(正確にはますます質素に…ですね
お給料日まであと1週間です


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無題
oh!
シイタケの肉詰め、いいですね。ピーマンはよくやるのですがシイタケやったことないです。
今度やってみよう♪
味付け、うちはちょっと濃いかもしれません。大人と一緒ですから…。
少し醤油とか減らしてみます。
湾岸mom URL 2009/06/20(Sat)17:47:13 編集
Re:
椎茸で肉詰めをやると途中で肉が落ちちゃう事があるので
気をつけてくださいね~(^▽^;)
なかなかおいしいですよ(*^^*)

うちはもう、ほとんど大人と同じ味付けです。
本当はやれるところまでやってあげたいのですが
なかなか難しいですよね(^^;)
うちは元々薄味なので、子供用に別で薄味にするより
大人が子供に合わせてあげるのが簡単で体にも良いかもしれません
【2009/06/21 14:31】
無題
照り焼きの照りが良いですね(*^。^*)
美味しそうです。

娘さんは椎茸の肉詰めを、噛んで食べるのですか?
丸のまま出されていたようだったので。
弾力があるから噛むのが大変かな?と思った
のですが、大丈夫なのですね。
娘も椎茸が好きなので、作ってみようと思います♪
さと。 2009/06/24(Wed)06:09:02 編集
Re:
椎茸の肉詰め、2歳頃までは半分にカットしていたと
思いますが、最近は丸ごと出しています(*^^*)

肉詰めなので茎の部分を取るので、意外とすんなり
食べられてしまうみたいです☆

椎茸って子供の嫌い食材に入りやすいですが、娘さん
椎茸好きなんですね♪
お味噌汁によく入ってるのかな?(*^^)
【2009/06/24 19:12】
無題
鶏の照り焼きは美味しいし楽ですよね!
余った時はサンドイッチにしてみよ~♪
娘さんの成長、おもしろいですね「あ~、そういうことな」って 笑
いただきますが恥ずかしかったり可愛らしい
ウンチが落ちたらいけないって…
子供の発想ってすごいなぁ
ちなみに私はちょうどその頃
自分のウンチを手でつかんで
「ママ~はい、ゴミ」と渡したらしいです
みぃこ URL 2009/08/05(Wed)23:34:49 編集
Re:
あははっ o(*^▽^*)o
「はい、ゴミ」って確かに間違いではないですね(^^;)

普通子供の成長って「カワイイ」事の方が多いと思うのですが
うちの娘の場合は「おもしろい」事の方が多い気がします(* ̄m ̄)プッ
【2009/08/06 08:30】
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